Կարպը, ինչպես ցանկացած ձուկ, համատեղում է մեր մարմնի բոլոր օգտակար օգուտները. Վիտամիններ, միկրո, մակրո-տարրեր եւ հակաօքսիդանտներ: Այս ամենը բարենպաստ ազդեցություն ունի ուղեղային համակարգի, ուղեղի եւ ողնաշարի, մաշկի եւ լորձաթաղանթների վիճակի վրա: Carp cooking- ը multivark- ում ապահովում է բոլոր օգտակար նյութերի առավելագույն պահպանումը, ի տարբերություն այլ խոհարարական մեթոդների, այնպես որ այս հոդվածում մենք կփորձենք հավաքել մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք նվիրված են ափսեի շատ փոփոխական ձեւակերպմանը:
Կարպը կարտոֆիլով թխած բազմատեսակ է
Կարֆ կարտոֆիլով բազմատեսակով պատրաստված է շատ պարզ եւ արագ, եւ ամենակարեւորը, միեւնույն ժամանակ, որը ձեզ փրկելու է զարդարանք պատրաստելու խնդիրը:
Բաղադրությունը `
- կարփ թարմ - 500 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- Փետ - 1 հատված;
- մաղադանոս - ½ լույս;
- կիտրոն - ½ հատ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ:
Սոուսի համար `
- սխտոր - 2 մեխակ;
- ձվի դեղնուց `2 հատ:
- կրեմ - 1 հատ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք մաքուր ենք եւ փռում ենք ձկները, շփում ենք աղով եւ պղպեղով եւ այն լրացնում ենք մանրացված խոտաբույսերի եւ բանջարեղենի խառնուրդով `պղպեղ, լոլիկ եւ մաղադանոս: Ձիթապտուղը լցնելով կիտրոնի հյութով եւ գնալ կարտոֆիլի նախապատրաստմանը: Խտանյութերը մաքրվում եւ լվանում են, կտրում են 1 սմ հաստությամբ շերտ: Մենք մառախուղի մեջ ընկնում ենք բուսական յուղով, կարտոֆիլի պես դնելով կարտոֆիլի բարձ: Կափարիչը փակեք, «խմորի» ռեժիմը 55 րոպե: Թեեւ դուք կարող եք եփել մի նուրբ սոուս ձուկ: Դա անել, նավթի մեջ, տապակել մանրացված սխտորի մոխրագույնը, թակած մաղադանոսը եւ ալյուրը: Երբ ալյուրը վերածվում է ոսկեգույնի, կրեմ եւ շոգեխաշել մինչեւ հաստ: Հեռացրեք սոուսը կրակից, աղից, պղպեղից եւ ավելացրեք 2 ձվի դեղնուց: Ավարտեց ափսե ջուրը սոուսով եւ շաղախաղերով:
Շիշը բազմակի փոփոխության մեջ
Բաղադրությունը `
- կարպ - 1 հատ;
- նեխուր - 1 հատ;
- մաղադանոս - ½ լույս;
- գազար - 1 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- սոխ - 1 հատ;
- քամին, սեւ պղպեղ, աղ:
Նախապատրաստում
Կարպ մաքրեք եւ լվացեք, որովայնային որովայնում մենք թխում ենք տապակած սոխից, նեխուրից եւ գազարից, սամիթով եւ մաղադանոսից: Կեռասը կտրվում է դրսից, կտրում ենք աղը, պղպեղը եւ քեմիները: Գավաթում բազմավառակը լցնում է մի բաժակ ջուր, իսկ գագաթին `ձկով: Մենք խաշում ենք գորգի ռեժիմում 20 րոպե: Մենք ծառայում ենք, զարդարված գազար տերեւներով եւ կրաքարի շերտերով: Bon appetit!