Բրոկկոլի կաղամբը մի շարք ծաղկակաղամբ է, որը տարբերվում է վիտամինների բովանդակությամբ: Կանանց մեծամասնությունը չի գնում այն պատճառով, որ նրանք չգիտեն, թե ինչ պետք է անեն: Եկեք քննենք ձեզ հետ, թե ինչպիսի ուտեստներ կարող են պատրաստվել բրոկկոլիից `բազմարժաքով:
Բրոկկոլիի ապուրը multicrew- ում
Բաղադրությունը `
- հավի միս `200 գ;
- բրոկկոլի - 1 կեռ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- բրինձ - 30 գ;
- խաշած ջուր - 2,5 լիտր;
- համեմունքներ, համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ռայսը մի քանի անգամ նախապես լվացել է եւ տաք ջրում ներծծվել մոտ 2 ժամ: Գազարները մաքրվում են եւ ավլում են խոշոր վառարանի վրա, եւ լույսը կիսով չափ կծկվում է: Հավի միսը բաժանում է խորանարդի եւ թույլ տապակած սոխով եւ գազարով:
Այնուհետեւ մենք անցնում ենք տապակած տավարի մեջ, multivarquet- ի ամանի մեջ, ավելացնում բրոկոլիի սաղմոն, կտրատած կարտոֆիլ, դափնու տերեւ, պղպեղ, աղ եւ համեմունքներ: Դրանից հետո, լցնել ամբողջ ջուրը, նետել լվացվող բրինձը, հանել «Quenching» ծրագիրը եւ պատրաստել կերակուրը 1 ժամ: Ապա մենք պատրաստում ենք պատրաստված ապուրը սալերի վրա եւ ծառայում սեղանին:
Բրոկկոլի բաղադրատոմսը multicrew- ում
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- կանաչիները `կամքով:
- կաթ - 150 մլ;
- աղ;
- կարագ - 1 թեյի գդալ;
- ջուր - 1 լ;
- բրոկոլի - 100 գ;
- համեմունքներ;
- ծաղկակաղամբ `100 գ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մի քիչ ջուր լցրեք բազմաշերտ խոհարարի մեջ: Մենք մշակել ծաղկակաղամբ եւ բրոկկոլի, բաժանել այն inflorescences եւ փոխանցել այն հատուկ ձեւ է steaming, տեղադրել այն բազմավեկտոր. Այնուհետեւ սարքը միացրեք 10 րոպե, կարգավորեք «Steam cooking» ռեժիմը: Պատրաստի ազդանշանից հետո բազմապտուղը անջատված է, իսկ կաղամբը նետվում է քամոց: Մենք յուղում ենք քաղցկեղով քաղցրավենիքը եւ այնտեղ պաղեցրած կաղամբը դնելով:
Կաթը լավ է ծեծում ձվով, ավելացնել նուրբ թակած թարմ բույսեր, աղ եւ պղպեղ: Արդյունքում առաջացած խառնուրդը լցվում է մեր կաղամբով, մենք միացնում ենք սարքավորումները ցանցում, տեղադրել «Թխել» ծրագիրը եւ 20 րոպե պատրաստել կերակուրը: Պատրաստ օմլիկը բրոկկոլիով եւ ծաղկակաղամբով նրբորեն տարածվում է multivarka- ից դեպի գեղեցիկ ուտեստ:
Բրոկկոլի պանիր պտուղներով
Բաղադրությունը `
- բրոկոլի - 500 գ;
- բուսական յուղ - համտեսել;
- պանիր `150 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Բրոկկոլին, անհրաժեշտության դեպքում, նախօրոք լուծում է ջրում, ապա լվանալ, ուշադիր բաժանել ծաղկաբույլը, փորձելով չվնասել դրանք: Այժմ մենք քիչ քանակությամբ բուսական յուղ լցնում ենք multivarka- ի ամանի մեջ եւ մեղմորեն կաթիլային սերմնաբուծության մակարդակը նվազեցնելու համար: Պանիրը նրբորեն թակած է վառարանի վրա եւ բրոկկոլիով լցված: Աղի համով եւ համեմունքներով սեզոն: Դրանից հետո մենք միացնում ենք «Fry-Vegetables» ռեժիմը սարքի վրա եւ բրոկկոլի եւ պանիր պատրաստելու համար, multivark- ում մոտ 15 րոպե:
Բրոկկոլի հետ բրինձ `բազմալեզու
Բաղադրությունը `
- գազար - 0,5 հատ;
- բրոկոլի - 100 գ;
- բրինձ - 1 հատ;
- ջուր - 1.5;
- լոլիկ - 2 հատ;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Եկեք վերլուծենք եւս մեկ տարբերակ, ինչպես բրոկկոլի պատրաստել բազմատեսակ: Գազարները մաքրվում, լվացվում եւ կտրվում են խորանարդի մեջ: Ռայսը լավ լվանում է, լցնում է տաք ջրով եւ հեռանում մոտ 45 րոպե: Լոլիկն իմն է, չորացրած եւ շերտավորված շերտերը: Բրոկկոլի նախածրագրությունը եւ բաժանում է ծաղկաբուծությանը: Այնուհետեւ, multivarka տոմատի մեջ, լցնել մի քիչ բուսական յուղ, տարածել գազար, բրոկկոլի, մանրացված լոլիկ եւ ընկնել քնած բրինձ: Լցնել պտուղը եռացրած ջրի մեջ, համեմունքներ համտեսել, թարմ թակած մաղադանոս կամ սամիթ, եւ աղը ճաշակել: Մենք միացնենք սարքը ցանցում, փակեք կոպը եւ սահմանեք ռեժիմ «Pilaf»: Պատրաստեք մեր ուտեստը մինչեւ մոտ 45 րոպե ձայնային ազդանշան: