Երկրը կարեւոր մարմնացում է մարդու մարմնում, անհրաժեշտ է արյան մեջ հեմոգլոբինի եւ մոգլոբինի ձեւավորման համար եւ պատասխանատու է թթվածնի մարմնի հագեցման համար: Շատերը հետաքրքրում են, թե որ սննդամթերք պարունակում է շատ երկաթ, դիետայի մեջ ներառելու համար:
Երկաթե աղբյուրներ
Ակնկալվում է, որ շատ երկաթ պարունակող սննդամթերք տարբեր տեսակի միս են: Ընդհանուր կարծիք. Դուք պետք է միս ուտեք այնպես, որ հեմոգլոբինը բարձրանա: Այո, միսը պարունակում է երկաթ եւ մեծ քանակությամբ: Բայց հետաքրքիր փաստ է այն, որ այն մեծ թվով պարունակվում է բացառապես հերբիվորների մսի մեջ: Եվ այդ կենդանիները ստանում են բոլոր էական միկրոթելները եւ վիտամինները բույսերի սննդամթերքից: Հետեւաբար, երկաթի մեծ քանակությամբ պարունակող արտադրատեսակները բույսերի ծագում ունեն:
- Երկաթի պարունակության ռեկորդակիրը լոբի է:
- Երկրորդ տեղում պնդուկն է:
- Դե, երրորդ տեղը զբաղեցնում է վարսակի փաթիլներով:
Որ այլ արտադրանքներում շատ երկաթ է:
Մեծ քանակությամբ երկաթի պարունակությունը `սպիտակ սնկով, ցորենի ձավարեղեն, խոզի լյարդ, արեւածաղկի հալվա, սպանախ, ծաղկակաղամբ, ծովամթերք, ծովամթերք, հում, ցորեն, նռան:
Կարեւոր է ոչ միայն սննդով բավականաչափ երկաթ ստանալ, այլեւ այն օսմանացնել: Վիտամին C- ն երկաթից բարձրացնում է երկաթի ներծծումը:
Iron անբավարարությունը կարող է հանգեցնել լուրջ խնդիրների: Հեմոգլոբինի կրճատումը հանգեցնում է ուժի կորստի, վատ տրամադրության, գլխապտույտի եւ տհաճության: Անչափ ցածր հեմոգլոբինի դեպքում մարդը պետք է արյան փոխներարկում: Որպեսզի ամեն ինչ լինի սննդի վերը նշված սննդամթերքի գերազանց օգտագործումը, հնարավորինս արագ եւ երկաթի պակասի ախտանիշները ձեզ ծանոթ չեն: