Հացը մեր սեղանի վրա անփոխարինելի արտադրանք է, եւ հիմա մենք ձեզ կպատմենք հացաթխման տարրերով հաց պատրաստելու բաղադրատոմսերը: Տան մեջ եփված, դառնում է համեղ, բուրավետ, բնորոշ, միայն այս տեսակի հացի, թթու համով: Թեեւ այժմ խանութի դարակները լցված են տարբեր տեսակի հացով եւ կարող եք ընտրել որեւէ մեկին ձեր ճաշակով, խորհուրդ ենք տալիս կատարել ձեր բրնձի հացը, բացի հացի արտադրողի մեջ դա դժվար չէ:
Համեղ աղացած հաց հացագործի մեջ
Բաղադրությունը `
- տաք ջուր - 250 գ;
- Ցորենի ալյուր `250 գ;
- կարագի ալյուր - 150 գ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- չոր խմորիչ - 1 տ.մ.
Նախապատրաստում
Հացաթխման հզորությամբ մենք արտադրանքները տարածեցինք հետեւյալ կարգով. Տաք ջուր, շաքար, աղ, բուսական յուղ, ցորենի ալյուր, չոր խմորիչ: Մենք կոնտեյներով տեղադրում ենք հացաթխման մեջ, ընտրեք «ֆրանսիական հաց» ծրագիրը, հացի կշիռը սահմանեց 750 գ, իսկ մակերեսը `միջին: Սեղմեք «Սկսել» կոճակը: Քանի որ պատրաստի արտադրանքի կշիռը փոքր է, գործընթացում անհրաժեշտ է հետեւել, թե ինչ է խմորը հայտնվում, որպեսզի հացն ավելի սահուն լինի, խմորը կարող է կտրել ձեռքերով: Եվ երբ խմորի ջեռուցման եւ բարձրացման գործընթացը հետաձգվում է, լավ չէ, որ հացաբուլկեղեն բաց չլինի: Երբ հացաթխման մեջ պատրաստված համեղ տապակած հացը պատրաստ է, զգուշորեն քաշեք այն եւ ցրտին անցեք այն սառեցնելու համար:
Bezdorozhevoy ձկնեղեն հաց հացագործի մեջ
Բաղադրությունը `
- ջուր;
- կաթի փոշի - 1.5 ճաշի գդալ: գդալներ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ - մի պտղունց.
- բուսական յուղ - 1.5 tbsp. գդալներ;
- կարագի ալյուր - 1.4 բաժակ;
- ցորենի ալյուր - 2 բաժակ;
- քաղցր պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- չաման - 1 tbsp. գդալ;
- խմորիչ - 9 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Հացաթխման մեջ մենք տարածեցինք բոլոր բաղադրիչները, այստեղ դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք առաջարկներին, որոնք արտադրողը տալիս է էջանիշերի արտադրության կարգը: Մենք սահմանել ենք «Թխում բրնձի հաց» ծրագիրը, ընտրեք քաշը `900 գ: Չորացրած հացը դանդաղորեն բարձրանում է, երբեմն անգամ միայն թխելու գործընթացի սկզբում:
Ձայնային ազդանշանից հետո, տեղեկացնելով խոհարարական գործընթացի ավարտի մասին, դուք կստանաք անուշահոտ տնային ցորենի ցորենի հաց, ձեր կողմից պատրաստված հացաթխուկում `ձեր կողմից նվազագույն ջանքերով:
Panasonic հացի արտադրողի մեջ եփած ցորենի հացը
Բաղադրությունը `
- կարագի ալյուր - 0.5 կգ;
- չորացրած չոր չորացրած ածիկ `40 գ;
- ֆերմենտ (acidulant) - 35 մլ;
- շաքար `50 գ;
- աղ - 15 գ;
- չոր խմորիչ - 8 գ;
- ջերմ եռացրած ջուր - 400 գ;
- եռացող ջուր - 100 մլ:
Նախապատրաստում
Եթե դուք ունեք Panasonic SD-253 հացի արտադրողը (252, 254, 255) կարգավորում է «Ոչ սնձան», եթե Panasonic SD-2500 (01, 02) «Հիմնական Արագ» ռեժիմն է: Հացահատիկի բլեյդը կարող է ցանկացած դրվել, սակայն բրնձի հացի բերանն ավելի հեշտ կդարձնի բաշխման գործընթացը: Քաղցր ածիկով կտրատված եռացրած ջուրով եւ թող կանգնեք մոտավորապես 5 րոպե: Այժմ մենք հացթուխներ ենք դնում կոնտեյների մեջ, այսինքն `խնձորից պատրաստված ալյուր, խմոր, շաքար, աղ, չոր խմորիչ: Այժմ մենք վերադառնում ենք սալտին, ավելացրեք ջերմ եռացրած ջուր, խառնել եւ լցնել հացագործի կոնտեյնին: Մենք բեռնարկղ ենք տեղադրել հացթուխի մեջ եւ միացնել «Սնձան ազատ» ծրագիրը: Անմիջապես սկսում են խմորն ավելացնել, որը կտեւի 15 րոպե:
Հոտավետ մութ հացը սիրահար է, փորձելու է հաց արտադրող Բորոդինոյի հացը :