Ինչպես գիտեք, սովորական կարտոֆիլից կարելի է շատ շատ անսովոր ու համեղ ճաշատեսակներ պատրաստել: Ավելին, դա ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ մեր մարմնի համար օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է ածխաջրերի մեծ քանակ: Բացի այդ, երիտասարդ կարտոֆիլը հանդիսանում է վիտամին C- ի գերազանց մատակարար: Այսօր մենք ձեզ հետ կխոսենք ֆրանսիական կարագի պատրաստման մասին, որը շատ փոփոխական է: Այս համեղ ուտեստը մենք սովոր ենք ուտել մի շարք արագ սննդի, խորտիկների ճաշարաններում, բայց հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տանը: Եկեք ձեզ հետ հաշվի առնենք որոշ բաղադրատոմսեր, ֆրանսիական կարագի պատրաստման համար, բազմատեսակ:
Ֆրանսիական կարտոֆիլի բաղադրատոմսը բազմաբնույթ է
Բաղադրությունը `
- երիտասարդ կարտոֆիլ - 10 հատ;
- բուսական յուղ - 300 մլ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Պատրաստել ֆրանսիական կարտոֆիլը բազմատեսակներով, նախ մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը եւ կտրում դրանք փոքր կտորներով կամ ծղոտներով: Multivarka- ի ամանի մեջ լցնել բուսական յուղը եւ մի փոքր podsalivaem այն, ուստի այն չի փչացնում: Կրկին տարածեցինք կարտոֆիլը եւ podsalivaem: Այնուհետեւ միացրեք multivark- ը, սահմանեք «թխում» ռեժիմը: 30 րոպե հետո խառնել կարտոֆիլը: Դրանից հետո մենք պատրաստում ենք եւս 10 րոպե:
Ահա մի քանի խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ սովորական կարտոֆիլից պատրաստել շատ համեղ ու համեղ ուտեստ. Նախ, միշտ ընտրեք միայն թարմ բուսական յուղ, տապակելու համար, այնպես, որ կարտոֆիլը այրվի եւ դառնա: երկրորդ, կարտոֆիլը կարող է օգտագործվել որպես անկախ ճաշատեսակ, կամ կարող եք ավելացնել վարունգը, կանաչիները, ձուկը կամ միսը:
Այդ ամենը, հետեւելով այս պարզ, բայց օգտակար խորհուրդներին, միշտ կարմրավուն եւ ախորժելի կարտոֆիլներ կստանաք, շատ ավելի համեղ եւ օգտակար, քան ձեռք բերվածը:
Ֆրանսիական կարագը «Panasonic» բազմամյա բարում
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 200 գ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- բուսական յուղ - 500 մլ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, բազմատեսակ կարտոֆիլով ֆրանսիական կարտոֆիլ պատրաստելու համար վերցրեք մաղադանոսը, մաքրել այն, լվանալ եւ կտրել դրանք խորանարդի մեջ: Եթե դուք չունեք ազատ ժամանակ, ապա կարող եք գնել կարտոֆիլի պատրաստի տոպրակ `կիսամյակային արտադրանք:
Այնուհետեւ մենք բուսական յուղը լցնում ենք multivarquet- ի գավաթին, դնում «Multipovar» ծրագիրը, հավաքեք ջերմաստիճանը 160 աստիճան: Այժմ մենք կարտոֆիլ ենք զամբյուղի մեջ, տապակելու համար եւ դրեցինք բազմատարր: Կափարիչը փակեք եւ եփել 10 րոպե: Այնուհետեւ նրբորեն վերցրեք կարտոֆիլը, աղը `համով, սեզոնով համեմունքներով եւ սեղանին ծառայեք ցանկացած սոուսով կամ թթվասերով:
Սառեցված ֆրանսիական կարտոֆիլը շատ փոփոխական է
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- բուսական յուղ - 1 լ;
- աղի մեծ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Ֆրանսիական կարագի պատրաստման այս բաղադրիչը նախատեսված է Redmond multivark- ի համար:
Այսպիսով, վերցրեք կարտոֆիլը, կլրեք դրանք, ողողեք դրանք, կտրեք դրանք շերտերով կամ շերտերով, կրկին լվացեք, մաքուր չորացրեք եւ 2 ժամ սառնարան ուղարկեք: Դա արվում է ապահովելու համար, որ տապակելուց հետո այն շրջվել է փափուկ եւ խեղդված վիճակում, եւ ծածկված համեղ եւ խիտ տափակով: Ժամանակն անցելուց հետո վերցնում ենք սառեցված կարտոֆիլը եւ այլն
Ցանկանում եք ավելի շատ կարտոֆիլի կողմնակի ճաշատեսակներ: Այնուհետեւ փորձեք եփել կարտոֆիլը թեւում կամ տապակած կարտոֆիլով եւ լավ ախորժակով: