Դուք հազվադեպ հանդիպում եք մի մարդու, ով չի սիրում պաղպաղակ: Սա հասկանալի է, թե ինչ հացահատիկը կարող է ավելի լավ լինել ջերմության մեջ, քան համեղ պաղպաղակ: Այժմ խանութներն այս տեսակի տարբեր տեսակի հսկայական ընտրություն ունեն: Բայց դուք կարող եք փորձել այն պատրաստել ինքներդ: Մենք կօգնենք ձեզ այս հարցում եւ պատմենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել «Շառերբ» պաղպաղակ տանը: Նման սառը դեսերտը տարբերվում է պաղպաղակի կրեմ-բրյուդային նույն բաղադրատոմսից , որ այն պատրաստված է առանց կաթի: Այն հիմնված է մրգերի եւ հատապտուղների վրա: Ահա թե ինչու է այն առանձնանում հեշտությամբ, ինչը շատ հրատապ է շոգին:
Պաղպաղակ «Շերբետ» - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- Տարատեսակ հատապտուղներ `0,5 կգ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- ընկույզ - 50 գ;
- շաքար - 80 գ;
- կոկոսի սափրվելու համար:
Նախապատրաստում
Եթե դուք սառեցված հատապտուղներ եք օգտագործում, ապա դրանք պետք է նախապես ստանալ սառնարանից, որպեսզի դրանք աստիճանաբար ջերմացվեն սենյակային ջերմաստիճանում: Շաքար մի սուրճի սրածայրում, մենք վերածվում ենք փոշի շաքարի: Նարնջի սեղմումից դուրս հյութը: Ավելացնել շաքարի փոշի եւ հատապտուղներ դրան: Ընկույզները ցողում են, ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Այնտեղ նաեւ թափվում ենք կոկոսի փաթաթան: Այժմ այս ամենը լավ է հարվածում բլենդերի կամ խառնիչի հետ, լցվել են բորբոսներով եւ ուղարկվում սառնարան: Նախապայման. Մոտավորապես ամեն ժամ բորբոսում, որը դուք պետք է ստանաք եւ խառնել մեր ապագա պաղպաղակն այնպես, որ սառեմ չպարունակենք սառցով, քանի որ չենք արհեստական հավելումներ կիրառել: Մինչեւ լիարժեք մատչելիությունը, պաղպաղակը պետք է մնա սառնարանում 7-8 ժամ:
Պաղպաղակ «Banana-pineapple sherbet»
Բաղադրությունը `
- բանան - 3 կտոր;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 50 գ;
- մայրու ընկույզ - 100 գ;
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- բանան լիկյոր - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Բանանի մարմինը կտրված է խորանարդի մեջ,
Հարկ է նշել, որ հնարավոր է նաեւ տանը պատրաստել պտղատու սառույց, ինչպես նաեւ հատապտուղներ եւ մրգային հյութեր: Ամեն ինչ համեղ է, բնական եւ օգտակար, ինչպես շերբետը: