Ներկայումս, տիրուհիներ, լիովին տեղյակ են բազմատեսակ լինելու առավելությունների մասին, փորձում են սովորական բաղադրատոմսերը առավելագույնս հարմարեցնել, որպեսզի իրենց սիրած ուտեստները եփեն միայն խոհանոցային օգնականի մասնակցությամբ:
Փաստորեն, շատ փոփոխականներով դուք կարող եք եփել ամեն ինչ, նույնիսկ pizza- ը: Դա վերաբերում է պիցցայի, մենք այսօր խոսելու ենք եւ առաջարկում ենք որոշ արագ բաղադրատոմսեր ձեր սիրած խորտիկ պատրաստելու համար:
Ինչպես պատրաստել արագ pizza- ի multivark առանց խմորիչ:
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ցորենի ալյուրը `330 գ;
- Հավի ձու - 2 հատ;
- ամբողջական կաթ - 130 մլ;
- նուրբ ձիթապտղի յուղ - 15 մլ;
- ընդհանուր աղ - 10 գ;
Լրացնելու համար `
- ծխած երշիկ - 160 գ;
- եռացրած երշիկ - 160 գ;
- թարմ, թթու կամ պահածոյացված շամպինյոններ `180 գ;
- արքայախնձոր պահածոներ - 180 գ;
- պինդ պանիր պինդ սորտերի `220 գ;
- ketchup կամ տոմատի սոուս - 120 գ;
- մայոնեզը դասական է `համտեսել:
Նախապատրաստում
Պիցցայի համար արագ խմոր պատրաստելու համար ալյուրը մաքրեք եւ մի խառնեք մի աղով, մյուսը `մի փոքր ձու, ավելացնել նրանց տաք կաթ եւ ձիթապտղի յուղ: Այժմ մենք կապում ենք չոր եւ հեղուկ բաղադրիչները եւ արտադրում են խմորիչ խմոր, որը պետք է լրացվի ձեռքերով տասը րոպեով եւ ֆիլմի տակ տասնհինգ րոպե տա ջերմության:
Այս ժամանակահատվածում պատրաստեք պիցցայի լցնելը: Մենք կտրել ենք մաքուր ածխածնային նրբերշիկը բարակ քուկով եւ պատրաստում cubes կամ cubes. Շինկուն նաեւ կամայական կերպով պահպանում է շամպինյոնները եւ արքայախնձորները, եւ խոշոր grater- ի միջոցով պղպեղը ծանրացնում է:
Խմորն ուղղում է եւ կտրում է դրա մի բազա, որը նույնական է չափի, ձեր բազմատարածքի ներքեւի մասում: Մենք ստացվում ենք ստացված շերտը multicast- ին, այն կաթնաշփոթով կամ տոմատի սոուսով լցնում ենք եւ դնում ամբողջ երեխայի երշիկները, սունկը եւ արքայախնձորը: Այժմ ներկառուցեք բաղադրիչները մայոնեզի ցանցով եւ սարքը «Թխում» ռեժիմով: Քսան րոպե անց, արտադրանքը կպցրեք պանրի չիպսեր եւ շարունակում է պատրաստել եւս մեկ տասը րոպե:
Պարզ pizza- ը մաղադանոսից պատրաստված աղցան է
Բաղադրությունը `
- երշիկեղեն, եռացրած երշիկ կամ խոզապուխտ `160 գ;
- թարմ լոլիկ - 180 գ;
- չորացրած ռեհան - 2 պտղունց;
- խնկունի թարմ (ըստ ցանկության) - 1 փոքր փաթիլ;
- ծանր սորտերի խիտ պանիր `120 գ;
- Կետչուպ կամ տոմատի սոուս - 80 գ;
- ավարտեց ճարպաթաղանթը .
- մի կտոր կարագ:
Նախապատրաստում
Սնկով պատրաստի պղպեղի խմորով պիցցա պատրաստելը աներեւակայելի պարզ եւ արագ է, եւ բազմաշերտը իդեալական պայմաններ կտրամադրի թխվածքների պատրաստման համար: Պատրաստ խմորը ջերմացվում է եւ կտրված է քառակուսի շերտով: Մենք տարածեցինք պիցցայի հիմքը մուլտիկի ներքեւի մասում, կարագի կտորով եւ ծալել մի եզրից, տալով ապրանքը մաքուր կլոր ձեւ: Այժմ մենք տարածում ենք խմորը շրջակայքի շրջակայքում, ելակով կամ տոմատի սոուսով, pritirushivaem չորացրած ռեհանով եւ թակած ասեղներ վարդերի: Հնարավոր է նախապես նախապատրաստել կծու սոուսը, խառնել լոլիկի հիմքի եւ խոտերի ափսեի մեջ եւ միայն դրանից հետո դնել կամ ցուցադրել
Կարգավորել սարքը «Խմորի» ռեժիմի համար եւ կես ժամվա ընթացքում պատրաստել պանրի աղցան խմորից: Որքան պակաս պղպեղ, այնպես էլ ավելի պղպեղ պանրի խտանյութի համար, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսում, խմորիչը խաշած պանիրով քսան րոպե հագնվում է խմորի պրոցեսի մեկնարկից: