Bean խյուսը հիանալի եւ շատ սննդարար կերակուր է, որը հարմար է առողջ ապրելակերպի կողմնակիցների համար, ինչպես նաեւ բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են մի փոքր դիվերսիֆիկացնել իրենց դիետան նոր եւ յուրօրինակ կողմնակի ճաշատեսակի հետ:
White Bean Puree- ն
Բաղադրությունը `
- Պահածոյացված սպիտակ լոբի - 1 կարող;
- չոր հացահատիկ `1 թեյի գդալ;
- հիմք քեմին - 1 թեյի գդալ;
- աղ;
- կրաքարի հյութ - 2 թեյի գդալ:
- սխտոր - 1 մեխակ;
- ծանր սորտերի պանիր `30 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, առաջին հերթին տեղափոխվում է պահածոյացված լոբի հեղուկով խորը ամանի մեջ, ավելացնել համեմունքները, սեզոնը կրաքարի հյութով, սեղմել մաքուր սխտորով խառնուրդը եւ շաղ տալ պանիրը: Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք, եւ հետո շաղկապում է բլենդերի հետ միասին, մինչեւ համազգեստը: Եթե զանգվածը կարծես խիտ է, ապա ավելացնել մի քիչ սառը եփած ջուր: Մենք ծառայում ենք լոլիկի պատրաստի խյուսը աղած կոկտեյլներով , հացով կամ տոստով:
Պյուրե կարտոֆիլով սխտորով
Բաղադրությունը `
- կարմիր լոբի - 200 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 100 մլ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- կաթ - 100 մլ;
- համեմունքներ եւ խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
Մենք առաջարկում ենք եւս մեկ տարբերակ, ինչպես պատրաստել լոլիկի խյուսը : Այսպիսով, լոբի նախապես ներծծվում է մի քանի ժամով, հետո եփում մինչեւ եփած: Հաջորդը, զգուշորեն ջուրը լցնել մի բաժակ, խառնել լոբիները խառնիչի մեջ կամ թողնել միսը սալահատակով: Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք յուղը եւ տապակում ենք այն ոսկեգույն մանր կտրատած սոխով: Այնուհետեւ մենք անցնում ենք տապակած լոբի մեջ եւ լավ ակտիվացնում: Հիմա աստիճանաբար լցրեք տաք կաթում կամ ջրում, որտեղ լոբի են կերակրում, աղ են դնում ճաշակի վրա, սեղմված մամլած սխտորով, պղպեղով եւ ամեն ինչ խառնվում է: Դե, դա է, կարմիր լոբի խյուս է պատրաստ:
Puree լոբի շատ փոփոխական
Բաղադրությունը `
- կարմիր կամ սպիտակ լոբի - 80 գ;
- գազար - 80 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- կաթ - 50 մլ;
- տոմատի մածուկ - 1 tbsp. գդալ;
- Կարագ - 10 գ
Նախապատրաստում
Pre-soaked լոբի փոխանցվում են բազմատարարկության գավաթը, սահմանում է «Varka» ռեժիմը, լցնել ջրով եւ եփել մոտ 45 րոպե: Այս ընթացքում տապակել տապակած սոխը տապակած գազարով գազարով, ապա ավելացնել սամիթը սեղմված սոխով, դնել տոմատի մածուկը, աղը եւ պղպեղը: Երբ լոբուները պատրաստ են, բերեք տապակած տապակած միացրեք մի քիչ արգանակ եւ շոգեխացեք եւս 10 րոպե: Այնուհետեւ մենք բոլոր բովանդակությունը դնում ենք խորը ուտեստներ եւ ջախջախում նրանց օրորոցով: