Կարտոֆիլի բլիթները պարզ, անուշաբույր ուտեստ են, բայց չնայած դրան, այն նույնիսկ մատուցվում է որոշ ռեստորանների ցանկում: Draniki , tertiki, deruny , քանի որ նրանք պարզապես չեն զանգահարում: Եվ հայտնաբերվեց մի շարք կարտոֆիլի բլիթներ: Եվ խյուս, եւ մածուն: Ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի բլիթներ: Բարի գալուստ մեր թեմա:
Կարտոֆիլի բլիթներ - բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- դեզոդորացված ձեթ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- սխտոր:
Նախապատրաստում
Ամենից շատ, հավանաբար, տհաճ է, երբ դուք ստիպված եղեք կարտոֆիլը ձեռքով խառնել: Այժմ մեզ համար սննդամթերք արտադրող է: Խնկված զանգվածում ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ արագ, մինչեւ խմորը սեւացվի, թխել հաստ բլիթներ: Կրակն այնքան ուժեղ է, որ անհրաժեշտ չէ, եւ ապա բլիթները ծաղկում են դրսում, եւ կարտոֆիլի ներսում խոնավ է մնալու: Թթվասեր եւ սխտորով `համեղ աննկարագրելի:
Բլիթներ կարտոֆիլի պյուրեից
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 400 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 400 մլ;
- դեզոդորացված ձեթ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Այս բլիթները ոչ մի կապ չունեն deruns- ի հետ, բայց նրանք պակաս ուտում են, եւ մեծ ախորժակով: Եթե պյուրե կարտոֆիլի մնացորդները հասանելի չեն, ապա մենք ստիպված կլինենք պատրաստել թարմ: Այն պետք է սառեցվի, ապա, իր հերթին, ավելացնել, ձվեր, ձու, ալյուր, համեմունք: Տապակել սովորական բլիթների նման, ոչ միայն բարակ:
Կարտոֆիլի բլիթներ յոգուրտում
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- կեֆիր - 1,5 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 8 tbsp. գդալներ;
- նավթ - տապակի համար;
- «Parmesan» - 50 գ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք կարտոֆիլ եւ պանիր ենք խմում, ձվերը կոտրում, խիտ թակած սոխ, կեֆիր: Խառնել, համեմունքներ համեմել եւ խառնել ալյուրը: Տապակել հաստ բլիթները: Այս ուտեստը համեղ է թթվասերով եւ սխտորով: Եվ դուք կարող եք հենվել դրա հիմքի վրա մի շարք տափակ տորթեր: