Պիցցա վառարանում շատ լավ լուծում է նրանց, ովքեր սիրում են այս իտալական ուտեստը, բայց ծույլ են այն պատրաստել ըստ բոլոր կանոնների: Մենք կօգնենք ձեզ պարզեցնել այս ուտեստի բաղադրատոմսը որքան հնարավոր է, եւ ձեռք բերել համեղ ու ախորժալի pizza:
Խոհարարի արագ պիցցա բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- մայոնեզ - 35 մլ;
- ընտրովի ձու - 2 հատ;
- ալյուր - 30 գ:
Լրացնելու համար `
- երշիկ - 155 գ;
- լամպ - 0.5 հատ;
- լոլիկ - 55 գ;
- պանիր `205 գ;
- Թարմ կանաչներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Պատրաստել արագ մայոնեզ մայոնեզ, նախապատրաստել ջեռոցը եւ այն տաքացնել առավելագույն ջերմաստիճանում: Ձու ծեծել են մի գավաթ, դնել մայոնեզը եւ լցնել ցորենի մեջ: Մենք մանրակրկիտ խառնել ենք եւ խմորը լցնել աղցանների վրա: Հաջորդը, տարածեք հավասարաչափ լցոնումը: Դրա համար երշիկները կտրվում են շրջանակների մեջ, սոխը մաքրվում եւ կիսում է բարակ կես օղակները: Լոլիկը լվանում եւ կտրում է շերտ: Պիցցա խաշած պանիրով եւ թարմ շաքարավազներով: Մենք պատրաստում ենք նախապատրաստական աշխատանքը նախադրյալ ջեռոցում եւ թխում `200 րոպե 15 րոպե:
Արագ պիցցա կեֆիրի վրա, ջեռոցում
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- կեֆիր 2.5% - 205 մլ;
- ձու մեծ է `1 հատ;
- ալյուր - 355 գ;
- սոդա - պտղունց;
- բուսական յուղ - 10 մլ;
- Համեմունքներ եւ շաքար `համ:
Լրացնելու համար `
- մսամթերք, ապխտած արտադրանք կամ բանջարեղեն `ցանկության դեպքում,
- պանիր `205 գ;
- լոլիկի սոուս - 55 մլ;
- թարմ կանաչիներ `ցանկության դեպքում,
Նախապատրաստում
Նախքան արագ pizza պատրաստելը, ջեռուցեք լավ վառարան: Միաժամանակ մենք խմոր ենք խմում, ձվերը ծեծել, գցել մի քիչ աղ եւ շաքար: Մի փոքր տաքացրեց կեֆիրի մեջ եւ ավելացրեց մի պտղունց խմորի սոդա: Հաջորդը, մենք բուսական յուղ ներդնում ենք առանց հոտի եւ լցնում աստիճանաբար ցորենի ալյուրը: Խմորը խառնել միատարր հետեւողականությամբ եւ թողնել այն, 10 րոպե առանձին: Մենք կաթսայի ծածկում ենք նավթով, լցնել լցնել տապակած խյուսը, լոլիկի սոուսով եւ շաղ տալ շաքարավազով: Մենք տարածեցինք միանգամայն լցոնում. Ապխտած միս, սունկ կամ թակած բանջարեղեն: Լվացեք պանրով լցնել պանրով եւ 20 րոպե վառարանով: Խմորից հետո զգուշորեն քաշեք ուտեստը, թեթեւակի սառը, կտրեց փոքր մասերը եւ զարդարեք վերեւից մանրացված խոտաբույսերը:
Լուծվող պիցցան ջեռոցում
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 55 գ;
- թթվասեր `35 մլ;
- ձու - 3 հատ:
Լրացնելու համար `
- երշիկ ապխտած - 105 գ;
- լոլիկ - 55 գ;
- քաղցր պղպեղ - 30 գ;
- պանիր `105 գ;
- թարմ կանաչի;
- Կետչուպ:
Նախապատրաստում
Ձու խառնվում են ցածր յուղայնությամբ թթվասերով եւ մանրակրկիտ հարվածում մինչեւ խառնուրդը: Այնուհետեւ լցնել ալյուրը փոքր մասերում եւ խմոր խառնել ապագա պիցցայի համար:
Մենք դիմում ենք լրացման պատրաստությանը. Լոլիկն ու պղպեղը մշակվում եւ կտրվում են պատահական cubes: Ծխեցրած երշիկները կռվախչում են եւ կտրում են կանաչիները դանակով:
Մեղմորեն խմորը լցնել քաղցր ձեւով լցնել: Ծածկեք մակերեւույթը `մեկ անգամ անգամ ketchup եւ տարածել բաղադրիչները լրացնելով:
Պղպեղով պղպեղով շաղ տալ պանրով եւ 20 րոպե ուղարկեք ջեռոցում:
Խոհարարի մեջ վառարանում արագ pizza- ի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- խմորիչ աղացած խմորեղեն -455 գ;
- խոզապուխտ - 315 գ;
- պանիր `125 գ;
- Կետչուպ - 35 մլ:
Նախապատրաստում
Խոզապուխտը կտրտված է փոքր շերտերով, իսկ պանիրը կտրված է խոշոր grater վրա: Տապակած խմորիչ խմորը ջերմացվում է, բարակ շերտով տեղադրված է եւ ուշադիր տեղադրվում է փխրեցման սկուտեղով, որը ծածկված է նուրբ մագաղաթյա թղթի վրա, կազմելով ցածր կողմերը: Այնուհետեւ մենք մակերեսը լցնում ենք կետչուպով եւ տարածում ենք խոզապուխտը: Լվացեք պանրով շաղ տալ եւ տաքացրեք տնական պիցցա 15 րոպե նախապես ջեռոցում: