Տավարի լյարդ - լավ եւ վատ

Ժամանակակից դիետոլոգները համարում են, որ տավարի լյարդը լավագույն կերակուրներից մեկն է: Տավարի լյարդը հանդիսանում է մարմնի օգուտների պահոց, քանի որ այն պարունակում է մի փոքր քանակությամբ յուղ, բայց գրեթե ամբողջական սննդանյութերի եւ վիտամինների ամբողջ շարք, որոնք կարող են ապահովել գրեթե ամենօրյա պարունակությունը:

Էներգիայի արժեքը եւ տավարի լյարդի կազմը

100 գ ապրանքի մեջ պարունակում է:

• 125-130 կկալ,
• 3-4 գրամ յուղ,
• 17-20 գ սպիտակուցներ;
• 4-5 գ ածխաջրեր:

Լյարդը շատ հարուստ է B խմբի վիտամիններով, կան նաեւ A, D, E, K, ֆերմենտների, կալիումի, մագնեզիումի, պղնձի, քրոմի, սելենիայի, նատրիումի, կալիումի եւ կալցիումի վիտամիններ: Լյարդը հարուստ է նաեւ ծծմբով եւ ֆոսֆորով : Բայց այստեղ բացակայող խոլեստերինը կազմում է 270 մգ:

Օգտակար հատկություններ եւ տավարի լյարդի վնաս

Այս ապրանքի սերը բոլոր երկրների եւ ժողովուրդների շատ բնակիչների կողմից պայմանավորված է տավարի լյարդի եւ նրա գերազանց համի հատկությունների անհերքելի օգուտներից: Այս ապրանքը կարող է դառնալ առանձին ճաշատեսակ կամ լինել ուրիշների մի մասը:

Նախեւառաջ, ֆիզիկապես աշխատող մարդիկ ֆիզիկապես գնահատել են լյարդի օգտակար հատկությունները, իսկ մարզիկները `սննդի կանոնավոր սպառումը մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը լյարդի պարունակության մեջ գտնվող քերաթինի շնորհիվ` ակտիվացնում է մարմնի նյութափոխանակության գործընթացները:

Լյարդը կարող է մասնակիորեն չեզոքացնել նիկոտինային մարմնի վնասակար ազդեցությունը, քանի որ հակաօքսիդանտները թույլ չեն տալիս քաղցկեղի բջիջների ձեւավորում եւ զարգացում, ինչպես նաեւ օգնում են հեռացնել ազատ ռադիկալները մարմնից: Հետեւաբար, ծխողները պարզապես պետք է իրենց սննդակարգում ներառեն այս ապրանքը:

Լյարդում պարունակվող կալիումը լիովին պայքարում է էմէով, իսկ ֆոսֆորը եւ քրոմը բարելավում են ուղեղի աշխատանքը, ինչպես նաեւ դրական ազդեցություն ունեն նյարդային համակարգի վիճակի վրա:

Տավարի մաշկը կորցնում է քաշը

Բոլոր կարեւոր վիտամինները եւ հետքի տարրերը գտնվում են լյարդի մեջ հեշտությամբ մարսվող ձեւով, ուստի տավարի լյարդը դիետիկ արտադրանք է: Այսօրվա բորբոքումային դիետան ամենահայտնի եւ հայտնի դիետաների մեկն է: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է նիհարել, միայն երկու շաբաթվա ընթացքում տավարի լյարդի դիետան օգնում է ազատվել 6-8 կիլոգրամից: Եվ շնորհիվ բազմաթիվ տարբեր օգտակար նյութերի, այն նաեւ օգտակար է մի շարք հիվանդությունների, մասնավորապես `

• անեմիայի հակվածություն (ներառյալ հղիության ընթացքում);
• ոսկորների խստությամբ (ուժեղացնում է ոսկրային հյուսվածքը);
• էնդոկրին եւ իմունային համակարգի պաթոլոգիաները (մեծ քանակությամբ folic acid- ի եւ յոդի պատճառով):

Չնայած բոլոր օգուտներին, որ տավարի լյարդը բերում է մարմնին, որոշ դեպքերում այն ​​վնասում է: Նախեւառաջ, պետք է ուշադիր լինեք մարդկանց մոտ վաթսունից, ապրանքը պարունակում է շատ կերատին եւ այլ օգտակար նյութեր, որոնք չափից ավելի դոզան կարող են վնասել մարմնին:

Տավարի լյարդի վնասը նույնպես բարձր խոլեստերին է , այսինքն `ծանր աթերոսկլերոզով հիվանդ մարդկանց համար ավելի լավ է հրաժարվել ճաշատեսակներից:

Ինչպես ընտրել տավարի լյարդը:

Այն միշտ պետք է հիշել, որպեսզի տավարի լյարդը օգտակար լինի, բայց ոչ վնասակար, դուք պետք է միայն գնել որակ, թարմ ապրանք, եւ չարաշահել: Ամեն ինչ պետք է չափավոր լինի, սա առողջ կերակրատեսակների հիմնական կանոնն է:

Այս ապրանքը ձեռք բերելու լավագույն միջոցը նախապատվությունը տալ լյարդի լյարդին, որը սպանդից մեկ-երկու օր անց: Եթե ​​դուք սառեցված ապրանք եք գնում, ուշադրություն դարձրեք արտաքին տեսքին. Այն պետք է լինի առաձգական եւ խիտ, առանց օդափոխության, թթու հոտի եւ բորբոսքի: Գույնը կարող է լինել կարմիր-շագանակագույնից մինչեւ կարմիր շագանակագույն:

Եթե ​​սառեցված ապրանքն ունի սառույցի եւ սառեցված բյուրեղների կտորներ, նման լյարդը ջրի կամ պղպեղի պակասեցված է, նման տավարի լյարդի օգուտները չեն բերի: