Տնային կոկտեյլները պանիրով կարող են լինել իդեալական լրացուցիչ ապուր կամ աղցան, կամ գարեջրի խորտիկ: Պատրաստել դրանք շատ պարզ է, բայց համտեսել եւ օգուտ տալ, նրանք մեծապես օգուտ են բերում ձեռք բերված գործընկերներից:
Պանրով խորտիկների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- հաց - 2 շերտ;
- կոշտ պանիր `90 գ:
Նախապատրաստում
Նախքան պանրով խառնուրդներ պատրաստելը, կողմերից մեկը պետք է օծանել հացի կտորներ: Ի դեպ, թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար ավելի լավ է քառակուսի սենդվիչ հաց վերցնել, նախընտրելիորեն երեկ: Մենք հացը կտրեցինք նավթի կողմում, լավ ջեռուցվող տապակով եւ պանրի շաղ տանել: Պանիրը ծածկեք երկրորդ կտորով հացով եւ տապակել արդյունահանվող սենդվիչը երկու կողմերից `ոսկե գույն: Մենք կտրում ենք հացը եւ պանիրը կտորների մեջ եւ պարզապես ծառայում ենք որպես ձեր սիրած ուտեստների հավելում:
Կրեկեր պանրով եւ սխտորով
Պանրով եւ սխտորով պտուղները `իդեալական նախուտեստ գարեջրի համար: Հիմնականը `ամենաթեժ պանիրը (Parmesan- ի նման) ընտրելը եւ հնարավորինս փոքր չափը շփոթեցնելը, որպեսզի ջեռոցում հալվեն, հնարավորինս կլանվի հաց շերտերի մեջ եւ ոչ թե տարածման համար:
Բաղադրությունը `
- հաց
- բուսական յուղ - 1/3;
- Parmesan grated - 1/3 դարի;
- Չորացրած սխտոր - 1 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Հաց կտորները (մենք չենք հաց չենք առաջին թարմությունը), մենք կտրում ենք խորանարդի մեջ եւ դնում ենք խորը գունդ: Առանձին խառնիր կարագով կիտրոնի պանրով, չորացրած սխտորը եւ պղպեղով լավ պտղունց աղ: Հետո արդյունահանվող նավթային խառնուրդով, ջուրը կոտրիչները եւ մանրակրկիտ խառնել: Մենք տարածեցինք մոխիրը փաթաթված թխվածքաբլիթի վրա, եւ այն 10 րոպե 180 րոպե դնում է նախապես պատրաստված վառարանում: Խոհարարության կեսին, պանրի տնական խեցգետինները խառնվում են բոլոր կողմերից, նույնիսկ շագանակագույն:
Ինչպես պատրաստել խրթխրթան պանրով վառարանում:
Բաղադրությունը `
- baguette - 1 կտոր;
- պանրի պանիր `100 գ;
- մանանեխի հացահատիկ - 1 tbsp. գդալ;
- չորացրած Պրովանսալ խոտաբույսեր - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Բաղադրիչը կտրատված է եւ դրվում վառարանում, 180 աստիճանով տաքացվում է, 5 րոպե: Խոհարարության կեսին մյուս կողմում հաց կտորները դարձնել:
Պանիրը շփում է մի փոքր հատակի վրա եւ խառնվում է մանանեխի եւ խոտաբույսերի հետ: Պանիրի զանգվածը տարածել պարկուճ կտորների վրա, շաղ տալ բոլոր Պրովանսալի խոտաբույսերը եւ դրանք վերադարձնել վառարանին, մինչեւ պանիրը լիովին հալվի:
Մենք ջախջախում ենք ջերմություն, ջերմությամբ, մի բաժակ թեյի , սուրճի, ապուրի, կամ հենց այնպես ուտում ենք: