Երբ երեխան մի տարեկան դառնում է, մայրը կանգնած է խնդիր, թե ինչպես կարելի է մենյուն անել: Շատ վաղ է սովորական սեղանից կերել, բայց միայն կրծքի կաթը կամ խառնուրդը բավարար չէ: Այս հոդվածում մենք ներկայացնում ենք ձեր ուշադրությունը համեղ բաղադրատոմսեր մեկ տարեկան երեխայի համար, որը կհամապատասխանի նույնիսկ ամենահայտնի ուրվականներին:
Մեկ տարեկան երեխայի մենյուն. Բաղադրատոմսեր
Մեկ տարեկան երեխայի մենյուն կազմելիս մայրը պետք է առաջնորդվի հետեւյալ սկզբունքներով.
- երեխան պետք է աստիճանաբար անցնի սալորից ուտելիքից, այնպես որ բանջարեղենի եւ պտուղների կտորները պետք է ավելի մեծանան,
- Կաթն ու կաթնամթերքը պետք է դիետայի զգալի մասը լինեն.
- Դիետայի հիմքը պետք է լինի հացահատիկներ:
- միսը երեխան պետք է օրվա ընթացքում մեկ օրվա ընթացքում (օրինակ, կոլոլակ կամ կիտլետներ ), իսկ ձկան `շաբաթը երկու անգամ:
- դիետայում պետք է լինի ձու, կարագ, թարմ մրգեր եւ բանջարեղեն:
- մեկ տարուց հետո դուք կարող եք ապուրներ պատրաստել մսով արգանակի վրա, բայց դրա համար օգտագործեք երկրորդական արգանակ (առաջին եռացողը եռալուց հետո պետք է հեռացվի):
Մեկ տարեկան երեխայի համար ապուրների բաղադրատոմսեր
Բուսական ապուր
Բաղադրությունը `
- ջուր կամ արգանակ - 200 մլ;
- կարտոֆիլ միջին - 1 հատ;
- բանջարեղեն `ծաղկակաղամբ, գազար, սոխ, ցուկկինի, ճակնդեղ` մեկ չորրորդ:
Նախապատրաստում
Մի փոքր աղացած ջրի կամ արգանակի մեջ եռացրած եռացրած բանջարեղեն ավելացնել եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի, ապա խառնել կարտոֆիլով մաղով կամ բլենդով: Պատրաստված պյուրեում Դուք կարող եք ավելացնել մի կտոր կարագ: Այս ապուրը պատրաստելու համար ավելի լավ է ծառայել մեկի համար: Կախված օգտագործվող բանջարեղենի համադրությունից եւ քանակից, ապուրը այլ ճաշակի կունենա, ուստի չի ձանձրանա:
Հնդկացորենի ապուր
Բաղադրությունը `
- ջուր կամ արգանակ - 400 մլ;
- հնդկացորեն - 2 ճաշի գդալ;
- կարտոֆիլ միջին - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ծաղկակաղամբ - մի քանի ծաղկաբույլեր;
- կանաչ սոխ;
- դեղձի դեղնավուն:
Նախապատրաստում
Եռացող ջրի կամ արգանակի մեջ ավելացնել հնդկացորեն եւ եփել 10 րոպե, այնուհետեւ ավելացնել փոքր կտոր թակած կարտոֆիլ եւ գազար: Եփել 5 րոպե եւ ավելացնել ծաղկակաղամբ: Եթե ապուրը ջրի վրա է, ապա անհրաժեշտ է ավելացնել 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ: Մի քանի րոպե առաջ, կանաչիները ավելացնելու պատրաստակամությունը, եկեք խճճեք, խառնեք բլենդերի վրա: Պատրաստված ապուրը կարող եք ավելացնել կրեմ կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր ճաշակի համար:
1 տարեկան երեխայի համար շիլա `բաղադրատոմսեր
Շագանակագեղձի հացահատիկից
Բաղադրությունը `
- խոզի բրինձ կամ հնդկաձավար;
- կաթ - 2/3 բաժակ;
- կարագ - ½ թեյի գդալ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Սմբուկը սուրճի սրվիչներով խառնել: Զալեմ 2 թեյի գդալով կաթով կտրատված հացահատիկը, եւ անընդհատ հուզիչ, բերեք պատրաստվածության: Պատրաստի շիլա ավելացնել եւ ավելացնել կարագը:
Շագանակագույն ամբողջ ձավարից
Բաղադրությունը `
- հացահատիկային բրինձ կամ հնդկաձավար - 1 ճաշի գդալ;
- ջուր - ½ բաժակ;
- կաթ - ½ բաժակ;
- կարագ - ½ թեյի գդալ;
- շաքար - ½ թեյի գդալ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Քաղցրավենիքը լցնել ջրով, բերել եռալ: Դրանից հետո ավելացրեք կաթ, շաքար, աղ եւ եփել մինչեւ արված: Պատրաստի պյուրե հացահատիկ, բլենդերի մեջ եւ ավելացնել կարագ: Դուք նաեւ կարող եք պատրաստել շիլա բուսական արգանակ կամ բուսական հյութերի ավելացում: Մեկամյա երեխայի համար առավոտյան խորտիկի բաղադրատոմսեր
Թխած խնձոր
Նախապատրաստում
Մանրակրկիտ լվանում խնձորն ու կտրեք վերեւը: Զգուշորեն մաքրեք միջուկը եւ լրացրեք խնձորի կեսը շաքարի կամ մեղրի փոքր քանակությամբ, ծածկել վերին գլխարկով: Խնձորի վրա դնել փխրեցման սկուտեղի վրա կամ թխել ուտել, փայլաթիթեղով կամ մագաղաթով: Դրեցեք ջեռոցում, որը մենք նախընտրում ենք մինչեւ 1800 թվականը: Թխել խնձոր մինչեւ պատրաստ (մոտ 20 րոպե եւ թույն):