Կարմիր քարքաե թեյը շատ վաղուց հայտնի էր եւ կոչվում էր «փարավոնների էքսիկիր»: Որոնք են Կարկադայի թեյի պտուղները: Այս կախարդական ըմպելիքը պատրաստված է չորացված հիբիսկուսային տերեւներից: Karkad- ը հիշարժան քաղցր համ է, որը նուրբ երանգ է ստացել: Նման թեյը կարող է խմել թե տաք, թե սառը: Դրա շնորհիվ Karkad թեյը չի կորցնի իր համային հատկանիշներից որեւէ մեկը կամ բուժման հատկությունները: Կարկադի թեյը հատկապես օգտակար է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: քանի որ հիբիսկուսի ծաղիկները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, թթուներ, որոնք լավ են ողջ օրգանիզմի համար: Դիաբետիկ եւ շնչառական հատկությունների պատճառով թեյը գերազանց միջոց է քաշի կորստի համար:
Կարկադի թեյի օգուտները անգնահատելի են, բացի վերը նշված բոլոր բջիջներից, խոլեստերինը նվազեցնում է, ամրացնում է արյան անոթները, ուժեղ հակասեպտիկ է, բարելավում է լեղապարկի գործառույթը, լավ ազդեցություն ունի տեսողության օրգանների վրա եւ նույնիսկ ունի երիտասարդացում ազդեցություն մարմնի վրա: Ընդհանրապես, Քարկադե թեյը կարող է բուժվել բազմաթիվ հիվանդությունների համար:
Contraindications: Կարկադի թեյը խորհուրդ չի տրվում պեպտիկ խոցով տառապող մարդկանց համար, քանի որ թեյի ավելացած թթվայնությունը կարող է գրգռիչի լորձաթաղանթի, ուրոլիտիասի, քոլելիտիասիզի առաջացնել:
Որքանով ճիշտ է խմել Քարկադե թեյը:
Եթե դուք չեք տանը, ապա շաքարավազը կախեցեք ձեր սեփական Քարկադե թեյի մեջ: Դուք կարող եք ավելացնել շաքարավազ եւ կիտրոնի մի կտոր: Դուք նաեւ կարող եք տեղադրել թեյի բարակ նրբաթիթեղի կտորները եւ անանուխ փոքր տերեւները: Սա խմիչք է տալիս շշմեցնող համեղ համը:
Եգիպտական բաղադրատոմսը, Կարագայի թեյի պատրաստման համար
Բաղադրությունը `
- հիբիսկուսի չոր տերեւները `15 գ;
- եռացրած ջուր - 1 լ;
- կիտրոնի կեղեւ - համտեսել;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- մեղր, դարչին, անանուխ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Քարե շերտը լավ է կերամիկական կամ ապակյա ճաշատեսակների մեջ: Մի թափեք թեյը մետաղական բեռնարկղերով, քանի որ թեյի համն ու գույնը վատթարանում է, երբ այն մետաղի հետ կապվում է: Այսպիսով, մի գունդ վերցրեք, հաբիսկուսի չոր ճարպերը դրեք ներքեւում եւ լցնել ցուրտ եռացրած ջուրը: Թողեք տերեւները 3 ժամ ներծծում: Ժամանակի վերջում, ճաշատեսակները դնել վառարանում եւ մեր խմիչքը բերել եռացող: Թեյի տերեւներից հետո կրճատեք ջերմությունը եւ կախարդական թեյի եփել միայն 5 րոպե:
Հեռացրեք հացահատիկից պատրաստված թեյը, թույլ տվեք, որ այն մի փոքր թույն լինի եւ լվացեք շղարշով կամ խողովակով: Համտեսել, դուք կարող եք ավելացնել մեղր, շաքար, անանուխ թարմ շերտավորված թեյ: Ոմանք սիրում են դարչին ավելացնել: Նա տալիս է կարկասի թեյը անմոռանալի հաճելի ու նրբաճաշակ համ:
Karkade թեյը կարող է խմել եւ սառեցնել: Դա անելու համար խնդրում ենք սպասել
Դասական Recipes համար Խոհարարություն
Այս բուժիչ խմիչքի պատրաստման երկրորդ ձեւը խաշած ջրով խաշած չոր փափկեցրեց: Այս կարագի համար լցնել տերեւները եռացող ջրով եւ թողնել թեյի կտրուկ 10 րոպե:
Կարկադի թեյի գարեջրի այլ անսովոր եւ ամենաերկար բաղադրատոմսը պաղպաղակ է սառը եփած ջրի վրա: Դա անելու համար պարզապես լցնել չոր լցոնումները սառը ջրով, ավելացնել անանուխը եւ թողնել 20 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Բռնել հիբիսկուսային տերեւները չպետք է նետվեն, պարզապես կարող են ուտել, կամ նույնիսկ դրանք կարող եք ավելացնել տարբեր ճաշատեսակներ: Հիշեք, որ եփած տերեւները պարունակում են շատ օգտակար եւ արժեքավոր նյութեր մարմնի համար: