Ինչպես հայտնի է ամռան սկզբին, սկսվում է հատապտուղների, բանջարեղենի եւ մրգերի սեզոնը: Ահա թե ինչու մարդը պետք է փորձի իր վիտամիններով հագեցնել առավելագույնը, պատրաստի ձմռանը: Ամռան համաձայն, անհրաժեշտ է ժամանակ անցկացնել որոշ հատապտուղներ, մրգեր, բանջարեղեն: Ամենահայտնի հատապտուղը տաքացման առաջացման հետ ելակ է: Ոչինչ չի անպայման այդ նրբագեղության հետ անմոռանալի բուրմունք, գեղեցկություն եւ չափի համար: Մենք ցանկանում ենք ձեր ուշադրությունը հրավիրել այն փաստի վրա, որ ձեզ հարկավոր չէ հետապնդել մեծածավալ ելակ, ներկրված, քանի որ դա չի նշանակում մարմնին:
Օգուտները եւ վնասը պարտեզի ելակ
Այգու հատապտուղը պարունակում է մոտ 5-12% ածխաջրեր, կա պեկտին, գլյուկոզա, մանրաթել, տարբեր թթուներ եւ տենիններ: Մենք ուշադրություն ենք հրավիրում այն փաստի վրա, որ բոլոր վիտամինները բավականին փխրուն են եւ քայքայվում են վերամշակված ժամանակահատվածում, ինչի համար անհրաժեշտ է օգտագործել ելակները մաքուր վիճակում, բավարար է ջրի տակ ջեռոցները լվանալ: Դա շատ նկատելի է ելակի պարտեզի օգուտները եւ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բարելավել անձեռնմխելիությունը: Հետազոտության համաձայն, այդ հատապտուղների օգտագործումը նվազեցնում է վատ սովորությունների հետ կապված տարբեր հիվանդությունների վտանգը: Ավելի քան օգտակար ելակի պարտեզ, ցածր է կալորիաներով: 100 գ հատապտուղների համար ընդամենը 100 կալորիա կա, չնայած, որ հատապտուղը գերազանց ճաշակի հատկություններ ունի եւ արագորեն հագեցնում է մարմինը: Սա հատկապես լավ է նրանց համար, ովքեր ճիշտ ուտելիք են ուտում:
Այգիների ելակներից օգտվելու առավելությունները եւ հակադրությունները
Բացի դրական հատկություններից, այս հատապտուղն ունի բացասական հատկություններ: Մրգային թթուների բարձր պարունակության շնորհիվ այն թույլատրվում է