Շոկոլադե կոկտեյլներ `բավականին լավ ընտրություն խմիչքների համար, ճաշի, կեսօրվա խորտիկի, կուսակցության, ընթրիքի կամ ռոմանտիկ ամսաթվի մասին:
Շատ հետաքրքիր եւ նուրբ կոկտեյլներ են հալված շոկոլադից կամ շոկոլադե օշարակից, տարբեր ուժեղ ալկոհոլային խմիչքների ավելացման հետ, օրինակ, տարբեր լիկյորներ, ռոմ կամ կոնյակ: Օգտագործվում են նաեւ շոկոլադե լիկյորներ եւ կակաոյի փոշի: Դուք նաեւ կարող եք պատրաստել մի շարք շոկոլադ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներ `մրգերի, մրգերի օշարակների եւ տարբեր կաթնամթերքի հավելումներով: Եկեք նայենք մի քանի շոկոլադե կոկտեյլ բաղադրատոմսեր:
Այս պարզ բաղադրատոմսերից հետո դուք կարող եք հաճելիորեն զարմացնել եւ փայփայել ձեր հյուրերին եւ տանը: Պետք է հաշվի առնել, որ այս բոլոր կոկտեյլները բավականին բարձր են կալորիաներով (հատկապես կաթնամթերքի հետ):
Կոնյակի հետ սուրճի շոկոլադե կոկտեյլ
Բաղադրությունը `
- թարմ աղացած սեւ սուրճ - 80 մլ;
- մի կտոր մուգ շոկոլադ (առանց ընկույզի եւ այլ լրացնող) - մոտ 30-50 գ;
- էժան կոնյակ կամ խաղողի կոնյակ - 30 մլ;
- վանիլ - 1 պտղունց:
Նախապատրաստում
Շոկոլադը grated է grater եւ խառնել տաք սուրճով: Դուք կարող եք տարբեր կերպ վարվել, եւ առաջին հերթին հալեցնել: Ավելացնել ռոմ եւ վանիլ, խառնել: Եթե ցանկանում եք, կարող եք դնել փոքրիկ հարած սերուցք վերեւում: Այս կոկտեյլը հարմար է ծառայել ապակու վրա, որը կպցնելով կողքին `այն « Իռլանդական սուրճը » ծառայում է: Այս կոկտեյլը լավ է սառը օրերի համար:
Ռմբակով ձու-շոկոլադե կոկտեյլը
Բաղադրությունը `
- շոկոլադե սեւ դառը - 40-50 գ;
- rum ոսկի կամ մուգ - 40-50 մլ;
- ձվաբջիջ ձու թարմ - 3-4 հատ;
- տաք կարմիր պղպեղի փոքրիկ օղակ;
- կրաքարի կամ կիտրոնի հյութը `ճաշակի մի քանի կաթիլ:
Նախապատրաստում
Ապակե ներքեւի մասում մենք կարմիր պղպեղի օղակ ենք դնում եւ կաթում կեղեւի հյութը, կոկիկ, առանց խառնուրդի, մենք լրացնում ենք բորբոքային ձվով: Առանձին կոնտեյներով, հալված շոկոլադը կպցրեք ռոմով: Մի փոքր թույն եւ խնամքով ավելացրեք ապակու վրա, ձու: Մի խառնեք: Ծառայել մի բաժակ հյութով, օրինակ `գրեյփֆրուտ:
Շոկոլադե լիկյորով քսուք կոկտեյլ
Բաղադրությունը `
- շոկոլադի լիկյոր Godiva մուգ - 30-40 մլ;
- էժան վիսկի (ավելի լավ, շոտլանդական) - 25-30 մլ;
- բնական կաթնային կրեմ;
- մի քիչ շոկոլադե սեւ ձեւավորման համար;
- սառույց - 1-4 խորանարդ:
Նախապատրաստում
Սալոնի տիպի ապակու մեջ սառույցը տարածեցինք: Լցնել լիկյորը, վերցնել վիսկի եւ վերեւում կրեմը: Մի խառնեք: Մենք ծառայում ենք ծղոտով: Հնարավոր է նաեւ սպիտակ շոկոլադի լիկյորով Godiva տարբերակը:
Շոկոլադե կաթ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ պաղպաղակով
Բաղադրությունը `
- կաթի բնական յուղայնության պարունակությամբ 2.3% պաստերացված - 100 մլ;
- շոկոլադե պաղպաղակ `50-80 գ;
- շոկոլադե սեւ - 30-40 գ;
- մի պտղունց վանիլին:
Նախապատրաստում
Կաթը, վանիլը եւ պաղպաղակը խառնել, միաձուլել մի բլենդեր եւ թափել մի բաժակ: Շոկոլադը սեղմված է ծղոտի վրա եւ թափեց գագաթին: Մի փոքր խառնել: Մեր պաղպաղակով մեր կոկտեյլը պատրաստ է:
Շոկոլադե-բանանի կոկտեյլ, մածուն
Բաղադրությունը `
- յոգուրտ կաթ դասական կամ հունական բնական կենդանի (առանց հավելանյութերի եւ կոնսերվանտների) - 100 մլ;
- ուժեղ սառեցված կակաո (1 թեյի գդալ կակաոյի մի կտորով + 1 թեյի գդալ շաքար `50 մլ ջուր);
- միջին բանջարեղենի մածուկ:
Նախապատրաստում
Մի բաժակով մենք տարածում ենք (կամ մենք լցնում, կախված խտությունից) յոգուրտ: Ավելացնել բանանի պղպեղի փոքր կտորներ: Վերեւ կակաոյի հետ: Մի փոքր խառնել, ոչ թե ձգտել համաչափություն բերել: Ծառայել գդալով:
Այս ձեւով մի քիչ պրակտիկայից դուք ինքներդ կարող եք պարզել, թե ինչպես պետք է լավագույնս շոկոլադե կոկտեյլ պատրաստել, ինչ բաղադրիչները եւ ինչ համամասնություններ պետք է ընդգրկվեն դրա կազմում: Այս հարցում հիմնականում ֆանտազիան եւ համաչափության զգացումը: Իհարկե, օգտակար կլինի կարդալ հատուկ գրականությունը եւ առաջնորդվել առասպելների եւ հոտերի համատեղելիության որոշ ընդհանուր հասկացություններով: