Դարչինների եւ մեղրի համադրությունը երկար ժամանակ օգտագործվել է տարբեր համակարգերում քաշի կորստի համար, որպես միջոց, որը խթանում է եւ ակտիվացնում է նյութափոխանակությունը , նպաստում է ճարպային կուտակումների արագ արտանետմանը եւ մեծացնում է մարմնի ընդհանուր տոնայնությունը: Բաղադրիչը մեղրով պատրաստելու դարչին բաղադրատոմսը քաշի կորստի համար պարզ է եւ մատչելի բոլորի համար:
Ինչպես եփել դարչին մեղրի հետ քաշի կորստի համար:
Խմիչք պատրաստելիս հարկավոր է հաշվի առնել մի քանի կարեւոր կետեր, որոնք վերաբերում են մեղրի որակը եւ խմիչք ստանալու եղանակին: Մեղրը խմիչքի համար անհրաժեշտ է բացառապես լավ որակով, այլ ոչ թե պաստերիզացված, ինչպես պաստերիզացված մեղրը, ֆերմենտային կազմի փոփոխությունները: Դարչինը կարելի է վերցնել ձողերով եւ խառնել իր սեփական, հարմար եւ պատրաստված ցորենի համեմունքներով: Դարչին ընտրելիս արժե ուշադրություն դարձնել իր բուրմունքին, եթե այն ունի ուժեղ ճանաչելի կծու հոտ, ապա դա հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:
Խմեք մեղրով եւ դարչինով
Բաղադրությունը `
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ;
- բնական մեղր `2 թեյի գդալ;
- եռացող ջուր - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Համար խմելու համար դուք պետք է վերցնել մի բաժակ հաստ պատերով, այդպիսի ուտեստների մեջ ավելի լավ է եփել: Ներկիր դարչին բաժակի մեջ եւ լցնել եռացող ջրով, ծածկել եւ թողնել 30 րոպե: Այնուհետեւ ներարկումը պետք է զտվի եւ սառեցվի, միայն դրանից հետո կարող եք ավելացնել մեղր: Տաք խմում մեղրը կկորցնի իր օգտակար հատկությունները, թողնելով միայն համ: Այս ներարկումը պետք է բաժանվի երկու մասի: Առաջին կեսը պետք է խմեմ երեկոյան անկողնում, իսկ երկրորդ կեսը `դատարկ ստամոքսի վրա:
Դարչինով եւ մեղրով պատրաստված խմիչքի օգտակար հատկություններ
Կոպենհագենյան համալսարանի կողմից անցկացվող ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մեղրից եւ դարչինից խմիչքի պարբերաբար օգտագործման արդյունքում շատ մեծ ազդեցություն ունի: Դարչինով եւ մեղրով ջրի օգուտները նպաստում են ոչ միայն քաշը կորցնելու, այլ նաեւ իմունային, սրտանոթային եւ մկանային-հիվանդությունների հիվանդություններից տառապող մարդկանց համար:
Հիմնական բանը, թե ինչպես օգտակար դարչին մեղրով դատարկ ստամոքսի վրա, այն է, որ այս երկու բաղադրիչները բարձրացնում են միմյանց օգտակար հատկությունները.
- դարչինի կենսաքիմիական կազմը ներառում է տենիններ, եթերներ եւ յուղեր, խեժեր եւ հզոր վիտամին-հանքային համալիր `B1, B2, C, a, PP վիտամիններ, կալցիումի, մագնեզիումի, երկաթի, ֆոսֆորի, կալիումի եւ ցինկի հանքային աղեր;
- մեղրը հայտնի է բնական հակասեպտիկ եւ հակաօքսիդիչ, գլյուկոզայի աղբյուր, սահարոզի, մալտոզա, ֆրուկտոզա , ֆերմենտներ, հսկայական հանքանյութեր եւ վիտամիններ:
Մեղր եւ դարչին 2: 1 հարաբերակցությամբ (մեղրի 2 մասի եւ դարչինի մի մասը) համադրություն է տալիս խառնուրդը, որը նվազեցնում է արյան շաքարը եւ խոլեստերինը, մաքրում է մարսողական համակարգը, մասնավորապես մաքրում է աղիքներ, սպանում է մակաբույծները, ուժեղացնում է սրտի մկանները եւ ազատում է համատեղ ցավերը . Այս ազդեցությունը շատ օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր ակտիվորեն ներգրավված են սպորտի եւ ֆիզիկական գործունեության մեջ:
Պետք է նշել, որ թեյ դարչինով եւ մեղրով կարող է օգտագործվել նաեւ քաշի կորստի համար: Այն պատրաստելիս կարեւոր է հետեւել մի քանի կանոններին, այն չպետք է չափազանց տաք, հակառակ դեպքում մեղրը կկորցնի իր հատկությունները, չպետք է չարաշահվի, սրտում ավելորդ սթրեսից խուսափելու համար, ավելի լավ է խմել թեյը `դարչին-մեղր ջուր ընդունելու դասերի միջեւ:
Նախազգուշացումներ մեղրի եւ դարչինի օգտագործման համար
Դարչին եւ մեղրի խառնուրդը պետք է մեկ ամիս անց: Խորհուրդ չի տրվում օրական ավելի քան երկու անգամ վերցնել,
Դարչինը կարող է նաեւ բացասական ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա, եթե մարդը մարսողական խնդիրներ ունի (երկառողջություն, ստամոքսի ցավ): Սրտի անբավարարություն ունեցող մարդիկ կարող են սրտի կաթվածներ ունենալ: Դարչինն ունի մեծ ազդեցություն արյան շաքարի վրա, ուստի մարդիկ շաքարախտը կարգավորելու համար դեղեր են ձեռնարկել, ավելի լավ է առաջին հերթին խորհրդակցել բժշկի հետ: