Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս շաբաթը մեկ կամ երկու անգամ բեռնաթափման օրեր կազմակերպել, բայց առանց սննդի կամ խմել ամբողջ օրը, միայն կեֆիրը կարող է շատ դժվար լինել: Ապուրները հրաշալի ցածր ջերմաստիճան են, բավարար ժամանակահատվածում եւ բավարար ժամանակահատվածում: Դուք չեք պետք է սոված լինեք, եւ այդ ապուրներում պարունակվող մանրաթելերը, վիտամիններն ու ջուրը կօգնեն նիհարել, արագացնել մարմնից տոքսինների հեռացումը, վերականգնել մարմնի ջրի-աղ հավասարակշռությունը:
Հատկապես օգտակար է քաշի կորուստի ապուրների համար, կարտոֆիլի պյուրեով, քանի որ մանրացված բաղադրիչները ավելի լավ են ներծծվում մարմնի կողմից: Բացի այդ, բուսական ապուրները նախընտրելի են միսը, քանի որ կենդանական սպիտակուցը ավելի դժվար է մարսել, իսկ ժամանակի մաքրումը կարեւոր է քաշի կորստի համար: Եթե դուք բացարձակապես չեք կարողանում անել առանց մսի կամ կենդանական սպիտակուցի, ապա ավելի հաճախ ձուկ ապուրը ձգտեք ավելի ու ավելի ուտել, այն պարունակում է անհրաժեշտ քանակությամբ սպիտակուցներ, բայց դա շատ ավելի օգտակար է, քան մսի սոուսների քաշը կորցնելու համար:
Սնկով ապուր, քաշի կորստի համար
Սնկով միսը գերազանց փոխարինում է մսի համար, կանխում է ճարպը, նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինը, էներգիան եւ վիտամինը: Դրանում նաեւ սունկը բարելավում է սաստիկ աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը, սակայն անհրաժեշտ է դադարեցնել սնկի սնունդը: Ավելի լավ է ընտրել սունկ, որոնք չեն պահանջում երկարատեւ խոհարարություն, ինչպիսիք են champignons, portobello, oyster սունկ:
Սնկով ապուր
Բաղադրությունը `
- ջուր - 1,5 լիտր;
- սունկ - 0,5 կգ;
- կաղամբ բրոկկոլի - 200-300 գրամ;
- գազար - 1 հատ;
- նեխուր -3-4 petiole կամ 1 արմատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 1-2 մեխակ;
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- Աղ, պղպեղ, սամիթ եւ մաղադանոս `համտեսել:
Նախապատրաստում
Նյութի մանր կտրեք բոլոր բաղադրիչները: Կրակով ջուր լցրեք ջրի մեջ: Մինչ ջուրը եռում է, սոխը տապակեք տապակած տապակով, ապա ավելացնել գազար, ապա սնկով: 10 րոպե շոգեխաշել: Եթե օգտագործում եք շիլա նեխուր, սնկով սնկացրեք: Նյութի մանր թակած նեխուրի արմատը լավագույնն է եռացող ջրով եւ եփել 5-10 րոպե, այնուհետեւ ավելացնել շոգեխաշած բանջարեղեն: Վերջինս ավելացնում է բրոկկոլի, սխտոր եւ համեմունքներ: Ապուրը ցածր ջերմության վրա եփել եւս 10-15 րոպե: Նյութի մանր թակած սալոր եւ մաղադանոս ավելացնել եւ անջատել: Ապուրը պատրաստ է:
Սպանախ ապուր, քաշի կորստի համար
Սպանախի տերեւները պարունակում են վիտամիններ, հանքային աղեր, հարուստ բուսական սպիտակուցներ, եւ ամենակարեւորը `սելենում: Այն հեռացնում է ավելորդ ջուրը մարմնից եւ խթանում է նյութափոխանակությունը:
Սպանախ ապուր
Բաղադրությունը `
- ջուր -1.5 լիտր;
- թարմ սպանախ - 500 գրամ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 1-2 մեխակ;
- ցածր յուղայնությամբ մածուն `250 մլ;
- Աղ, պղպեղ, մաղադանոս եւ սամիթ կանաչի `համտեսել:
Նախապատրաստում
Սպանախը լվանում է, սոխը փոքր կտորներով կտրում: Խտացրեք բանջարեղենը մի կաթսայում, ջուր ավելացրեք եւ եռացրեք, ապա նվազեցրեք ջերմությունը: Գազի մեջ սեղմեք սխտորը եւ ավելացնել համեմունքները, մածունը եւ կանաչիները: Խառնել 5 րոպե: Ավելի լավ է ապուր պատրաստել բլենդերով: Դուք կարող եք ավարտել հավի ձվի հետ պատրաստված ֆիլեը:
Նմանապես, պատրաստեք եւ կծու սուրը քաշի կորստի համար:
Սուպ ծծումբը քաշի կորստի համար
Ծնեբեկը հարուստ է Բ խմբի վիտամիններով, ֆոլաթթուով, մաքրում է լյարդը եւ երիկամները, հեռացնում է տոքսինները մարմնից: Դա բացասական կալորիականությամբ պարունակություն է:
Կրեմ-ապուր, ծնեբեկ
Բաղադրությունը `
- ջուր -1.5 լիտր;
- ծնեբեկ - 1 կգ;
- սոխ - 1 հատ;
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- չաղացած մածուն `250 մլ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Թխել ծնեբեկը ջրով եւ եփել մինչեւ մոտ 10 րոպե, մինչեւ եփեք: Առանձին ամանի մեջ ալյուրը ցրեց մի փոքր քանակությամբ ձեռք բերված արգանակի հետ, ապա լցնել այն եփում: Ալյուրը ձեր ապուրը կդարձնի ավելի հաստ. Սոխը նրբորեն կտրատել եւ տապակել մինչեւ ոսկե ձիթապտղի յուղի մեջ: Ավելացնել տապակած սոխը, յոգուրտը, համեմունքները ծնեբեկին: 5 րոպե եփել ցածր ջերմաստիճանի ապուրը: Lightly cool եւ հոսող բլենդերի միջոցով: Ձեր ապուրը պատրաստ է:
Նույն կերպ, պատրաստվում է քաշի կորստի համար բրոկկոլի ապուր:
Առաջարկվող բաղադրատոմսերում ջրի փոխարեն դուք կարող եք հավի արգանակ վերցնել: Հավի սուպը օգտակար է քաշի կորստի համար, այն ապահովում է մարմինը անհրաժեշտ կենդանական սպիտակուցներով եւ հեշտությամբ մարսող ճարպեր, իսկ ցածր ջերմաստիճանը:
Ճաշակի բարելավման եւ շաքարավազի շաքարավազը դարձնելու համար դուք կարող եք ավելացնել կաթնաշոռ պանիր: Սովորաբար քաշի կորուստի համար շոռակարկած ապուրը չի առաջարկվում, քանի որ պանիր պարունակող գործը, դանդաղեցնում է նյութափոխանակությունը, բայց վերամշակված պանիրը զրկված է այս թերությունից: Բացի այդ, կան պարզ վերամշակված պանիրներ, առանց հավելումների եւ ցածր կալորիականությամբ: