Pumpkin- ը չափազանց օգտակար միրգ է եզակի հատկություններով, կարելի է ասել, բնական վիտամին-հանքային համալիր: Ցելյուլոզի մեջ պարունակվում են շատ օգտակար եւ անհրաժեշտ տարբեր նյութեր մարդու մարմնի համար, մասնավորապես `A, C, E, D, PP, K, T եւ B խմբի վիտամիններ, մագնեզիում, կալիում, ֆտորին, կալցիում, ցինկ, պղինձ, մանգան, ֆոսֆոր, յոդ, ինչպես նաեւ պեկտիններ, տարբեր ամինաթթուներ, ածխաջրեր (գլյուկոզա եւ ֆրուկտոզ), բուսական սպիտակուց եւ մանրաթել : Դդումից ստացված ճաշատեսակներին պարբերաբար ընդգրկելը բարելավում է մարմնի ընդհանուր վիճակը, օպտիմալացնում է մարսողական, արտազատվող, սրտանոթային եւ նյարդային համակարգերը, ավելացնում է իմունային կարգավիճակը: Բացի այդ, դդումն ունի հակակարաքիթային հատկություններ (որը շատ արժեքավոր է մանկական սննդի համար): Մեկ այլ դդում հատկապես օգտակար է տղամարդկանց ցինկի պարունակության պատճառով:
Pumpkin - կարելի է համարել գերազանց արտադրանք դիետիկ սնուցման համար (պետք է նաեւ հիշել, որ գնով դդում հեշտությամբ մատչելի):
Ահա մի քանի դիետիկ ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր դդումից: Երբ ընտրել դդումի պտուղը, հիշեք, որ ամենից շատ համեղ - մշկընկույզ սորտերի:
Դիետիկ ապուր, դդմի խյուսով
Բաղադրությունը `
- դդում (պղպեղ) - մոտ 400 գ;
- նեխուր cherezkovy;
- թարմ թարմ խոտաբույսեր (սոխ, ռեհան, պորտոլակ, կորիան, մաղադանոս, սամիթ);
- սխտոր - 2 մեխակ;
- առաջին սառը սեղմված ցանկացած բուսական յուղ (օրինակ, ձիթապտղի):
Նախապատրաստում
Դդումը դառնում է փոքր կտորներ, եթե մարսողության հետ կապված խնդիրներ չկան, ավելի լավ է չլինի կեղեւը կեղեւը, դրա մեջ շատ օգտակար նյութեր կան: 15-20 րոպե ցածր ջերմության վրա փոքրիկ ջրի մեջ դդում եփել: Մի փոքր թույն, հեռացնել կտորները աղմուկով եւ դնել այն բլենդերի մեջ: Մենք անցնում ենք եռացող ջրի նեխուրի վրա, կտրում ենք դանակով եւ նաեւ այն բլենդերի մեջ մաքրում ենք սխտորի հետ միասին: Մենք բերում ենք ամեն ինչ, պյուրե կարտոֆիլի վիճակի մեջ, եթե այն շատ խիտ է, ավելացրեք սառը դդմի արգանակ: Մենք լցվեցինք ապուր բաժակներով: Season սեզոնային յուղով եւ շաղ տալ թակած խոտաբույսերով: Սա դիետիկ դդմի ապուրի հիմնական բաղադրատոմսն է:
Եթե դիետան թույլ է տալիս, կարող եք ավելացնել 1-2 ճաշի գդալ ապուր: լոլիկի մածուկի գդալներ:
Դդմի սննդակարգի պատրաստումիս կարող եք նաեւ օգտագործել ցուկկինի, կարտոֆիլ, սոխ, սամիթ, քաղցր պղպեղ, բրոկկոլի: Նախքան խառնուրդը, կարտոֆիլը, բրոկոլին եւ քաղցր պղպեղը պետք է խաշած լինեն դդումի հետ: Սոխը, սամիթը եւ ցուկկինին կարելի է խաշել, խառնել եռալով ջրի շերտով կամ օգտագործել հումքի տեսքով:
Դա կլինի համեղ, եթե դուք դդում եք դդումի ապուրը բնական կաթնային կրեմով (դրանք համեմունքով համեմվում են դդումին), թթվասեր կամ դասական անուշահոտ յոգուրտ: Չոր համեմունքներից հնարավոր է խորհուրդ տալ սիսեռի, սամիթի, սամիթի, խնձորի սերմ, ինչպես նաեւ փոքր քանակությամբ մանրացված մրգեր:
Դդմի ապուրին կարող եք ծառայել տնական հաց փշրանքներ, թարմ տափակ տորթեր կամ դիետիկ ցորենի հաց:
Pumpkin շիլա դիետիկ
Բաղադրությունը `
- դդում - մոտ 400 գ;
- համեմունքներ չոր (grated մշկընկույզ, քնջութ, զաֆրան, մատիտ, կարամամ, դարչին կամ վանիլ, միայն միասին);
- կրեմի բնական կաթնամթերք, կարող եք կարագ կամ բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Դդումից շիլա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է այն դարձնել փափուկ, այս պայմանը
Դուք կարող եք ավելացնել բրինձը առանձին պատրաստված դդումի շիլա: Մենք սեզոնային շիլա ենք սեզոնային մի քանի համեմունքներով, ավելացնում սերուցք, կարող եք նաեւ ավելացնել մաքուր դդումի սերմեր, կաթ կամ կարագ, բնական ծաղկային մեղր, շոգեխաշած չիր (չամիչ, չորացրած ծիրան, թուզ, ժամկետներ եւ այլն): Մենք խառնել ու ուտել հաճույքով `գերազանց առողջ նախաճաշ: