Դա լավ է, երբ առկա է պաշարների մեջ պարունակվող այլ անուշահոտ համեմի բանկա: Նրանք միշտ կարող են ուտել թեյով, իսկ դուք կարող եք թխել համեղ կարկանդակ: Ցորենի հետ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ սպասում են ստորեւ:
Ավանդական տորթ `հաղարջի համով
Բաղադրությունը `
- ամենաբարձր դասարանի ցորենի ալյուրը `4 բաժակ;
- ավազի շաքար `180 գ;
- վանիլին;
- քացախ - 5 մլ;
- մարգարին կամ կարագ - 190 գ;
- խմորի սոդա - պտղունց;
- մեծ հավի ձու - 2 հատ;
- սեւ հաղարջի ջեմ - 200 գ:
Նախապատրաստում
Կարագը մի փոքր փափկացնում է, բայց չեն հալեցնում: Լցնել շաքարավազը, վանիլինը եւ լավ ակտիվանալ: Այնուհետեւ վարեք ձվերը եւ ակտիվորեն ակտիվացեք: Գազի սոդա քացախով եւ ավելացրեք մնացած բաղադրիչները: Ալյուրը մաքրեք: Մոտավորապես ½ բաժակ դրվում է մի կողմում, իսկ մնացած ալյուրը լցվում է խմորով եւ մանրակրկիտ խառնվելով: Մենք փորձարկում ենք, որ մոտավորապես կես ժամ սառչում է պառկել, ապա բաժանել այն 2 մասի: Փոքր մասում շաղ տալ ալյուրը, որը մնացել է, եւ համեմել այն: Մենք թաթերը դնում ենք մագաղաթյա թղթի վրա, խմորի մեծ մասը տեղադրենք եւ կիրառեք վերեւում ընկույզի կեղեւի շերտ: Երկրորդ մասը գլորում է գնդակի մեջ եւ խոշոր ատամներով վառարանի միջոցով մենք անմիջապես խառնել ենք այն: Մենք կես ժամով խառնուրդով կարկանդակի կծու կաղամբով դրեցինք միջին ջեռուցված վառարանում:
Cake հետ, յոգուրտ հետ, հաղարջի ջեմ շտապում
Բաղադրությունը `
- ալյուր ալյուր - 400 գ;
- ջեմ - 350 գ;
- ավազի շաքար `120 գ;
- խմորի սոդա - 5 գ;
- կեֆիր - 230 մլ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- աղ:
Նախապատրաստում
Ծովախեցգետին ընկույզը թափեց մի գավաթ, այնտեղ լցնել սոդա, լավ լցնել եւ 15-20 րոպե հեռանալ: Այս ընթացքում տեղի կունենա արձագանք եւ զանգվածը կբարձրանա լավ: Առանձին-առանձին ծեծել են ձվերը եւ խառնել դրանք շաքարավազի եւ աղի հետ: Այնուհետեւ լցնել ցորենի մեջ եւ լավ խառնել: Այնուհետեւ լցնել կեֆիրը եւ լավ խառնել: Մասերում ավելացրեք ալյուրի ալյուրը եւ թափահարեք: Խմորը դրեց կաղապարի մեջ եւ ուղարկեք այն վառարանին: Կծու կծու կծու կաղամբով պատրաստված կաղամբ պատրաստ կլինի 45 րոպե:
Կարկանդակ կաթնաշոռով եւ հաղարջի խյուսով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուրը վերամշակված `350 գ;
- ավազի շաքար `100 գ;
- կակաոյի փոշի 20 գ;
- յուղ կամ մարգարին - 180 գ;
- թխում փոշի - 10 գ:
Լրացնելու համար `
- ձու - 2 կտոր;
- կաթնաշոռ 9% յուղայնություն - 230 գ;
- վանիլային շաքար `10 գ;
- կիտրոնաթթու - 75 գ;
- ավազի շաքար `80 գ;
- սեւ հաղարջի ջեմ - 1 բաժակ;
- թթվասեր `40 գ:
Նախապատրաստում
Մանրացրած ալյուրը խառնել է թխում փոշի, մարգարին, շաքարավազ եւ ձեռքեր: Մի մասը մենք կակաո ենք տեղադրել: Լցոնման համար խառնուրդը խառնվում է մանգոյի, վանիլի շաքարի, մանգոյի, շաքարավազի, թթվասերի եւ մանրակրկիտ խառնել մինչեւ հարթ: Խմորը կակաոյի հետ ձեւով ձեւակերպեք: Վերեւից մենք կխմենք: Եթե դա հեղուկ է, ապա դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ օսլա եւ խառնել: Մնացած փշրանքները ցանել եւ 50 րոպե թխել 50 աստիճանով: