Berry pies կարող են պատրաստել շրջանի շրջանում, օգտագործելով նրանց համար, թարմ կամ harvested մրգեր ապագայի համար: Այս կամ այն ձեւով, փորձության ճիշտ հիմքի հիմնական խնդիրն այն է, պահպանել պտղի խոնավությունը: Լավ բազան պահպանում է իր փխրուն հյուսվածքները եւ չի ներծծում, այնպիսի բաղադրատոմսեր, որոնք կատարյալ կարճամետրաժների համար են, հատապտուղներով հատապտուղների համար, եւ մենք կշարունակենք:
Ինչպես եփել կարտոֆիլ կարկանդակ համար:
Քաղցրավենիքի ավանդական բազան ի վիճակի է հաղթահարել հացահատիկի լցոնումը նույնիսկ ավելի լավ, եթե ավելացնեք ձվի ձվի դեղնուց, որը հավասարակշռորեն ամրացնում է բոլոր բաղադրիչները միասին:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 75 գ;
- շաքարավազ `35 գ;
- կարագ - 125 գ;
- ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- սառույցի ջուր - 15 մլ:
Նախապատրաստում
Կարճ խմոր պատրաստելու համար հզոր բլենդերը իդեալական է, բայց եթե խոհանոցային սարքը ձեռքին չէ, դուք կարող եք կարգավորել բոլոր բաղադրիչները, պայմանական դանակով:
Համակցեք շաքարավազի հետ ալյուրով եւ սոսինձով լցրեք չոր բաղադրիչները մակերեսին: Ավելացնել պաղպաղակ խորանարդի եւ սկսել խառնել դանակով, մինչեւ փշրանքները ձեւավորել: Վերամիավորեք փշրանքները միասին, լցնել աղը եւ ավելացնել ձվի դեղնուցը: Արագ հավաքեք բոլոր բաղադրիչները միասին: Թողնել համեղ կարճատեւ սուրճի մեջ կարկանդակ համար, նախքան գլորում դուրս գալը:
Քաղցր կարկանդակի կարճ տորթ
Իրական քաղցր ատամը նույնիսկ քաղցր կարկանդակում կնախընտրի օգտագործել քաղցրացված բազա: Այս բաղադրատոմսը զարմանալի չէ, բայց եթե մի փոքր ավելացնել վանիլային պոլի, վանիլի հատիկի, ռոմի կամ համեմունքներ դարչին `խմորին: Սառը սեզոնում ձեռք կբերվեն հացահատիկի հիանալի հիմք:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 520 գ;
- փոշի շաքար `85 գ;
- կարագ - 240 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- մի վանիլային պարկ;
- կաթ - 25 մլ:
Նախապատրաստում
Հեռացրեք բովանդակությունը վանիլային պանելից եւ խառնել այն փոշի շաքարի հետ: Ավելացնել փոշի շաքարավազը ցիտրուսային կեղեւի հետ միասին: Ներդրեք սառույցի կարագի կտորները եւ օգտագործեք դանակ, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները կոտրեք: Հավաքեք խառնաշփոթը միասին, ավելացրեք ձվաբջիջը եւ կաթը, ապա խմորնեք եւ թողեք այն ցուրտից առաջ:
Քաղցր պղպեղով հատապտուղներ
Խմորին համասեռ դարձնելու համար ավելացրեք շաքարի փոշի, բյուրեղային շաքարավազի փոխարեն եւ մի քանի ձվի դեղնուց ծեծել հանուն հագեցման:
Բաղադրությունը `
- Կարագ - 215 գ;
- ալյուր - 390 գ;
- փոշի շաքար `55 գ;
- ձվի դեղնուցներ - 2 կտոր;
- ջուր - 25 մլ:
Նախապատրաստում
Նախ, միացրեք չոր բաղադրիչները միասին, իսկ հետո դրանք ավելացրեք կարագի կտորներ: Անցեք կարագը եւ ալյուրի խառնուրդը դանակով փաթաթված, ապա լցնել թափոնների եւ սառույցի ջրի խառնուրդով եւ միավորել բաղադրիչները:
Cake բաղադրատոմսը բալի խմորով
Շարունակելու համար կարագի բաղադրատոմսերի վերլուծությունը հատապտուղների կարկանդակ համար, կցանկանայի, որ կարկանդակ պատրաստելու համար լիարժեք տեխնոլոգիան կցանկանայի, կեռասի հատապտուղները լցոնված կլինեն մեր համար:
Բաղադրությունը `
- կարճատեւ - 225 գ;
- կեռաս - 890 գ;
- շաքարավազ - 85 գ;
- օսլա - 5 գ;
- կիտրաշ - 45 գ;
- ձվի սպիտակ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Ընտրեք վերը նշված բաղադրատոմսերից մեկը, խմորը խմեք դրա վրա, ապա բաժանեք երկու անհավասար մաս: Խմորի երկու հատվածները գցեք, ավելացրեք բորբոսը եւ կտրեք փոքրերը շերտերի մեջ: Կազմեք բազայի հիմքը բալի կաղամբով, որը խնձորի խոնավությունից պաշտպանելու համար: Պղպեղը կեռասը խառնել կաթնաշոռով եւ շաքարավազով, ապա խմորի հիմքը դնել: Ծածկեք տորթը կարճ կտկարանների շերտերով, կոտրելով դրանք կամայական կերպով: 35 րոպե 200 աստիճանով ջեռոցում մինչեւ մթերքի առաքում սպիտակուցը քսել: