Momordica- ը դեռեւս մեր էկզոտիկ ապրանքն է մեր տարածքում, բայց եթե ցանկանում եք, հնդկական վարունգը կարելի է ձեռք բերել կամ աճել ձեր սեփական այգում: Շատերը, նայելով տարօրինակ բանջարեղենին (կամ պտուղը, չկա վերջնական որոշում), հարց է առաջանում, «Ինչ անել դրա հետ»: Այժմ մենք կբավարարենք ձեր հետաքրքրասիրությունը եւ պատմեք ձեզ, թե ինչպես օգտագործել momordica- ից առավելագույն օգուտ ստանալուց եւ վայելեք նախնական համը: Գործարանն օգտագործվում է ոչ միայն ճաշ պատրաստելու, այլեւ ժողովրդական բժշկության մեջ, տարբեր հիվանդությունների բուժման համար:
Ինչպես ուտել mommordika?
Էկզոտիկ մրգերը ոչ միայն տարբերվում են իր արտաքին տեսքով, այլեւ այն պատճառով, որ այն կերակրվում է անխռով: Հագեցած վիճակում արտադրանքը դառը դուր է գալիս, բայց սերմերը քաղցր են եւ կարող են ուտել: Սերմերը օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու ժամանակ աղանդեր պատրաստելու ժամանակ: Բույսի տերեւները եւ բխում են աղցաններին եւ առաջին դասընթացներին: Պարզապես հիշեք, որ նրանք դառը են, այնպես որ գումարի չափը կախված է ձեր նախասիրություններից:
Մոմորտիցայի պտուղն ունի համ, որը մի քիչ նման է դդումի կամ չմշակված սեխի , որը թույլ է տալիս այն օգտագործել տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար: Մեկ գաղտնիք `ձերբազատվեք դառը ճաշակից, կարող եք կտրել պտղի վերին շերտը կամ դրանք լցնել աղի մեջ: Momordica- ն հաճախ օգտագործվում է աղցանների պատրաստման համար, այդ թվում `տաք: Մեր տարածաշրջանի ավելի սովորական վայրերը, ինչպես նաեւ մրգերը կարող են տապակել կամ դուրս գալ: Momordika- ն վերջնական ճաշատեսակն է տալիս յուրահատուկ համը: Ձմռանը պատրաստելու համար պատրաստել համեմ կամ պարզապես պահածոյացված պտուղներ:
Հիմնականում նրանք կերակրում են մայրերդիտեին ասիական երկրներում, քանի որ հենց այս տարածքի համար պտուղները ծանոթ են, ինչպես մեզ ցուկկինի: Այն հիմնված է տարբեր ավանդական ճաշատեսակների պատրաստման վրա: Օրինակ, Momordica- ի պտուղները մարինացվում են եւ ծառայում են խաշած միսով, այլ բանջարեղենով եւ արգանակով: Չորացված ձեւով, բանջարեղենը ազգային կիվի համեմունքների հիմնական բաղադրիչներից մեկն է: Եվ, իհարկե, կծու զանգվածի հիման վրա պատրաստվում են ալկոհոլային խմիչքներ եւ տարբեր նմուշներ:
Recipe համար քաշի կորստի հետ Momordica
Մրգերը ունակ են հեռացնել ավելորդ ճարպը եւ կեղեւը մարմնից, եւ նույնիսկ բանջարեղենը բարելավում է նյութափոխանակությունը: Մրգեր օգտագործելով շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան, առաջարկեք նրանցից մեկը:
Աղցան Momordica- ի հետ
Բաղադրությունը `
- Momordica - 1 կտոր;
- ճակնդեղի գագաթներ `15 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- չիլի պղպեղ - 0,5 հատ;
- ձիթապտղի ձեթ, ծովային աղ:
Նախապատրաստում
Հողատարածքներով անհրաժեշտ է սերմեր հեռացնել, մի քանի ժամ տաքացնել այն աղի ջրով, ապա կտրել շերտ: Բանջարեղենը ճիշտ լվանում: Եթե ճակնդեղ չկա, օգտագործում են գազար թողնում: Սոխը սերմերը կտրեց, կես օղակներով, կիլի օղակներով: Կարագի վրա մի քիչ տապակել սոխը, ավելացնել աղը, չիլին եւ մոմորը: Թխվածքաբլիթում շերտավորած ճակնդեղի տերեւները տեղադրվում են, լոլիկի վերեւում, ցանկալի դեպքում, աղացրեք: Մնում է տապակել բանջարեղենը եւ ավելացնել այն նավթը, որը մնում է բանջարեղենից հետո, այն կլրացնի: