Դդմի կոմպոտը չի պատկանում հանրաճանաչ պատրաստուկների քանակին, սակայն դրա պատճառը դրա պատրաստման վերաբերյալ գիտելիքների պարզ բացակայությունն է եւ, այսպիսով, շատ ու շատ տերերին զրկելով օգտակար եւ պայծառ խմիչքից, որի քաղցրությունը հեշտությամբ կարող է տարբեր լինել համեմունքներով, ցիտրուսային եւ բուրավետ համեմունքներով, ունեն յուրօրինակ, ապրանքը:
Ինչպես պատրաստել դդմի կոմպոտ:
Pumpkin կոմպոտ - բաղադրատոմսեր են արագ եւ համեղ, օգնում է ստեղծել զովացուցիչ ըմպելիք: Դրա պատրաստման համար տեխնիկայի զանգված կա. Առաջին տարբերակում դդումի խորանարդները լցվում են ջրով եւ 20 րոպե եփում են շաքարով եւ կիտրոնաթթուով: Մեկ այլ `բանջարեղենը մի քանի րոպե եփում է քաղցր օշարակի մեջ, ավելացնում է անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր եւ ճզմում` 25 րոպե:
- Pumpkin կոմպոտը բաղադրատոմս է, որը կարող է հեշտությամբ վարվել, եւ պարզապես եթե ծանոթանաք բանջարեղենի պատրաստման ենթագիտակցությանը.
- Համար կոմպոտների համար ավելի լավ է ընտրել դդումի աղանդերային սորտերը, դրանք բնութագրվում են նարնջագույն գույնի եւ քաղցր համով մարմնի կողմից:
- Բանջարեղեն ընտրելով, պետք է ուշադրություն դարձնել փոքր մրգերի վրա, հավատալ, որ նման դդումի պղպեղի մեջ ավելի շատ շաքարեր կան:
- Չպետք է կտրել դդում, քանի որ կտրվածքում մանրէները կարող են բազմաթիվ վարակիչ հիվանդություններ առաջացնել: Բանջարեղենի որակյալ բանջարեղենը պետք է մնա անձեռնմխելի եւ չունի հոտի եւ վնասների նշաններ:
- Դդմիկի սոսինձը կտրելու համար պետք է լինեն փոքր խորանարդներ, ոչ ավելի, քան մեկ ու կես սանտիմետր, դրանով խմիչքը ավելի էսթետիկ տեսք կունենա:
- Կոմպոտի համը եւ բույրը ավելացնել համեմունքներ. Մեխակ, դարչին, վանիլին, ցիտրուս կամ քաղցր եւ թթու պտուղ:
Pumpkin compote ձմռանը `պարզ բաղադրատոմս
Pumpkin կոմպոտի պատրաստման տարբեր մեթոդներ ունի, սակայն, խմիչքի հետ ծանոթանալու համար պարզ բաղադրատոմսով հետեւում է միայն երեք բաղադրիչի `դդումի, շաքարի եւ ջրի ներկայությունը: Ամբողջ գործընթացն այն է, որ դրանք տեղադրվում են մի կաթսա, խաշած 30 րոպե մինչեւ բանջարեղենի փափկամտությունը, բաշխված բանկերին, կնքված եւ փաթաթված:
Բաղադրությունը `
- Ցելյուլոզային փոշի - 500 գ;
- ջուր - 2 լ;
- շաքարավազ `200 գ:
Նախապատրաստում
- Դդումի պղպեղը կտրատվում է խորանարդի մեջ, լցնել ջրով, ավելացնել շաքարավազը եւ եփել մինչեւ 30 րոպե տեւող բանջարեղենի մեղմումը:
- Դդումից բաղկացած հացահատիկը թափել է ստերիլ բանկա, խցան եւ փաթեթավորեք մինչեւ ամբողջովին սառեցված:
Դդումի եւ խնձորի կոմպոտը ձմռանը
Ձմռանը Apple- դդմի կոմպոտը կբացահայտի այս մատչելի երկակի օգուտը: Ի լրումն օգտակար հատկությունների եւ բույրերի, այս խմիչքը ունի թթու համ, որը կարող է հասնել միայն ուշ հասկանալի խնձորի հետ: Դդումի հետ միասին պատրաստվում են մնալ վիճակում նույնիսկ երկարատեւ խոհարարությամբ եւ շատ ախորժելի են բանկում:
Բաղադրությունը `
- Ցելյուլոզանյութ - 600 գ;
- խնձոր - 400 գ;
- շաքար `250 գ;
- ջուր - 1,7 լիտր:
Նախապատրաստում
- Կտրեք դդումն ու խնձորը նույն խորանարդով:
- Լցնել բաղադրիչները ջրի մեջ, ավելացնել շաքարը եւ եփել ավելի ցածր ջերմության 25 րոպե:
- Դդումի կոմպոտը բաժանում է տաք բանկաների եւ հերմետիկորեն կնքված, թրթռում եւ փաթեթավորվում:
Pumpkin compote ձմռանը որպես արքայախնձոր
Դակոտի կոմպոտը, ինչպես արքայախնձորը, ոչ ավելի վատ է, քան էկզոտիկ քարերը: Նարինջի զանգվածը ներծծվում է քաղցր եւ թթու մարինադով, ձեռք է բերում խոհանոցային համ եւ արտաքին նմանություն արքայախնձորով, որը կատարյալ փոխարինում է թանկարժեք իրերի: Բաղնիքի կտորները կարող են օգտագործվել աղցանների պատրաստման մեջ կամ ձկան եւ մսային ճաշատեսակների համար յուրօրինակ զարդարանք:
Բաղադրությունը `
- դդմի սալոր - 900 գ;
- ջուր - 550 մլ;
- քացախ - 80 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 10 մլ;
- շաքարավազ - 300 գ;
- դարչին `3 գ:
Նախապատրաստում
- Ջրի մեջ դարչին դարչին, կիտրոնի հյութ եւ քացախ:
- Ներկիր մարինադը դդումի կտորները եւ մի կողմ դրեք 10 ժամ:
- Հեղուկի լարում, ավելացնել շաքարավազ, դդմի կտորներ եւ եփել 5 րոպե:
- Խնկացրեք տաք արքայախնձորի կոմպոտը դդումից ստերիլ կոնտեյներով:
Ձմռանը նարնջի դդմի կոմպոտը
Ձմռանը նարնջի հետ դդումի կոմպոտը կծառայի օգտակար նյութերի սպեկտրի, վառ գույնի եւ խրախուսման թարմության: Շնորհիվ այն հանգամանքի, որ ցիտրուսը պարունակում է շատ վիտամիններ, քաղցր եւ թթու սրճաղան եւ զտիչ, ինչը հիանալի բուրմունք է, թարմ դդումը դառնում է անուշահոտ եւ հաճելի համ:
Բաղադրությունը `
- դդումի սոսինձ `550 գ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- շաքար - 150 գ;
- ջուր - 800 մլ:
Նախապատրաստում
- Հեռացրեք նարնջի նարնջից եւ սեղմեք սոսինձը:
- Դդումը կտրատեք փոքր կտորներով, լցնել ջրով եւ եփել 15 րոպե:
- Ավելացնել շաքարավազ, նարնջի հյութ եւ բույր, եւ եփ գալ եւս մեկ 10 րոպե:
- Դրանից հետո, խցանե դդումի կոմպոտը ձմռան համար ստերիլ կոնտեյներով:
Ձմռանը դդումի եւ ծովահենների կոմպոտը
Դաբաղի կոմպոտը ծովային ծղոտով, ժողովրդականորեն կոչվում է «ամառային ամառ», լիովին հիմնավորեց իր անունը: Պայծառ հատապտուղները եւ արտահայտիչ բանջարեղենը, ամառվա ընթացքում հավաքել են անհրաժեշտ բոլոր վիտամինները, որոնք հատկապես օգտակար կլինեն սառը եղանակին: Ավելի լավ պահպանել դրանք, հատապտուղները եւ դդումը չեն խաշած, եւ բերքահավաքը կրկնակի հորդառատ մեթոդով:
Բաղադրությունը `
- ծովահող - 250 գ;
- Դդմի մարմինը `200 գ;
- ջուր - 2 լ;
- շաքար `150 գ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin pulp եւ կտրել է ստերիլ բանկա.
- Ավելացրեք ծովախեցգետին եւ 10 րոպե լցնել եռացող ջուր:
- Արդյունքում արծաթը թափվում է առանձին կոնտեյներով, լցնել շաքարը եւ պահել մինչեւ կրակը, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի:
- Լրացրեք ջուրը տաք օշարակով եւ գլորում:
Դդմիկի կոմպոտը ձմռանը ցրված է
Դդումից կոմպոտի բաղադրատոմսը ընդունում է ցանկացած խոհարարական փորձեր: Այսպիսով, ցանկանում է, որ խմիչքը համակենտրոնացված ճաշակի եւ ավելի գրավիչ տեսք ունենա, կարող է զտել այն պղպեղով: Գործընթացը ինքնին չի տարբերվում դասական պատրաստվածությունից եւ պահանջում է միայն բլենդերի պատրաստված դդումի մաքրումը ցանկալի հետեւողականություն:
Բաղադրությունը `
- Ցելյուլոզանյութ - 1 կգ;
- ջուր - 2,5 լիտր;
- շաքար - 125 գ;
- կիտրոնի հյութ - 60 մլ:
Նախապատրաստում
- Դդմի մարմինը քերել, ավելացնել շաքարավազը, ջուրը եւ եփել 7 րոպե:
- Մաքրեք մի բլենդեր:
- Վերադարձեք վառարանը, լցնել կիտրոնի հյութը, եռացնել եւ վերցնել ջերմությունից:
- Կտոր տաք դդումի կոմպոտը ստերիլ կոնտեյներով:
Pumpkin բաղադրատոմսով կիտրոնով բաղադրատոմսով
Դդմի կոմպոտը կիտրոնի հետ ամենատարածված խոհարարական ընտրանքներից մեկն է: Շատ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են օգտագործել այս պարզ ցիտրուսային միրգը, մի զույգ լոբազգիներ, որոնք ապահովում են համեղ կերակուր եւ թարմացնող կիտրոնի համ: Պարզապես պետք է դնել ցիտրուսային շերտերը խաշած դդումի հետ միասին եւ թափել այն քաղցր օշարակի վրա:
Բաղադրությունը `
- Ցելյուլոզանյութ - 600 գ;
- կիտրոն - 4 կտոր;
- ջուր - 2 լ;
- շաքար 450 գ
Նախապատրաստում
- Cut դդումի մարմինը, լցնել ջրով եւ եփել 15 րոպե:
- Տեղադրել դդումի խորանարդը ստերիլ բանկաների վրա, վերեւում կիտրոնի շերտը:
- Խառնուրդի խառնուրդ, ավելացնել շաքարավազ, մի քանի րոպե ջերմություն եւ լցնել թափոնների մեջ:
Դդումի եւ չորացրած ծիրանի կոմպոտը ձմռանը
Դդմի կոմպոտը չորացրած ծիրանի հետ վիտամին խմիչքի առաջատարն է: Չորացրած ծիրանը առաջին տեղն է գրավում կալիումի, կալցիումի, մանրաթելքի համար, գերազանցում է կեղեւը եւ ուժեղացնում է իմունային համակարգը: Հաշվի առնելով դդումի օգտակար հատկությունները, դուք հեշտությամբ կարող եք գնահատել այս բուժիչ նեկտարի կարեւորությունը, որը կարող է արագորեն քաշել ձեր ծարավը եւ ամբողջ օրգանիզմը լիցքաթափել:
Բաղադրությունը `
- դդմի սալոր - 700 գ;
- չորացրած ծիրան - 150 գ;
- ջուր - 1, 7 լ;
- շաքար `80 գ:
Նախապատրաստում
- Դրեք շաքարավազը ջրի մեջ, բերեք եռացրած եւ եփել 5 րոպե:
- Ավելացնել չորացրած ծիրան եւ 10 րոպե հետո դդում:
- 15 րոպե խմեք խմիչքը վառարանում, այնուհետեւ գցեք այն բանկա:
Pumpkin կոմպոտը կիտրոնաթթուով
Մրգերի եւ համեմունքների բացակայությունը խմելու մերժման պատճառ չէ: Փորձառու խոհարարները վաղուց սովորել են դդումի կոմպոտը պատրաստել ձմռանը կիտրոնաթթուով: Բացի այդ, այն միշտ ձեռքի տակ է եւ ունի անհրաժեշտ հատկություններ. Այն դարձնում է խմիչքի համը ավելի հաճելի, պահպանում է վառ գույն եւ ծառայում է որպես պահպանակ, որը երկարացնում է ցայտաղբյուրի գրպանը:
Բաղադրությունը `
- Դդումի զանգվածը `300 գ;
- ջուր - 2 լ;
- շաքար - 150 գ;
- կիտրոնաթթու `5 գ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin շերտ ջրով, ավելացնել շաքարավազ եւ բերել բարկանալ:
- Կիտրոնաթթու ավելացնել եւ եփել 25 րոպե:
- Լցնել թափոնային բանկա եւ կնիք:
Pumpkin կոմպոտը multivark- ում
Դդմի շատ համեղ կոմպոտը կարող է պատրաստվել բազմատեսակ: Այս ժամանակակից սարքը հագեցած է «Steamer» ֆունկցիայի շնորհիվ, որի շնորհիվ բանջարեղենը չի խաշած, պահպանում է հաճելի հյուսվածք, գրավիչ գույն եւ հարուստ վիտամինային կոմպոզիցիա: Դդմի պատրաստելու, ցորենի, սեզոնի եւ նուրբ ձեւաչափով 40 րոպե տանջալիզացնելու համար:
Բաղադրությունը `
- դդումի սոսինձ `550 գ;
- շաքար `180 գ;
- ջուր - 1,5 լիտր;
- կիտրոնի հյութ - 60 մլ:
Նախապատրաստում
- Դդումի պղպեղը կտրեց մեջ cubes եւ դրեց bowl multivark.
- Դրեք շաքարավազը, ավելացնել ջուրը եւ կիտրոնի հյութը:
- Միացնել «Steamer» ռեժիմին եւ պատրաստել խմիչքը 40 րոպե: