Բամբակներից բանջարեղեն

Ստորեւ մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել բանան եւ մի քանի մանրամասն բաղադրատոմսեր տրամադրել ձեր պատվերին:

Ելակի-բանանի խառնուրդը

Ելակի համեմված բանանով, որի բաղադրատոմսը կներկայացվի ներքեւում, ունի զարմանալի բույր եւ շատ անսովոր համ: Այն կարելի է երկար ժամանակ պահել սառնարանում եւ օգտագործվել առավոտյան տոստերի, պանրի տորթերի, սենդվիչների կամ որպես աղանդերի հավելում:

Բաղադրությունը `

• բանան - 3 հատ;
• Ելակի - 1 կգ;
• շաքար `600 գ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:

Նախապատրաստում

Առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, ելակ է, այն է `ողողել, ուղարկել այն թավայի մեջ, շաղ տալ շաքարավազի վրա եւ եփել ցածր ջերմության վրա մեկ ժամ, երբեմն ակտիվանալով:

Այս ժամանակից հետո դուք պետք է ավելացնեք ելակի զանգվածի կեղեւավորված եւ նուրբ թակած բանանները եւ եփել եւս 15 րոպե: Այժմ դուք պետք է անջատեք հրդեհը, ծածկեք համահայկական կոճակը եւ թող 2-3 ժամվա մեջ եփեք, ապա եփեք ելակի խառնուրդը 30 րոպե ցածր ջերմության վրա: Լիմոնի հյութին ավելացնելու պատրաստության 5 րոպե առաջ եւ ամբողջովին խառնել ամբողջ զանգվածը:

Բանանի ջեմ - բաղադրատոմս նարինջով

Բաղադրությունը `

• բանան - 3 կգ;
• շաքար - 1,5 կգ;
• կիտրոն - 3 կտոր;
• նարնջագույն - 1 հատ;
• ջուր - 1 tbsp.

Նախապատրաստում

Նարինջը եւ կիտրոնները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, չորացրած եւ մանրացրած մանրացված սրբիչով: Բանանները պետք է փռված լինեն եւ թակած լինեն `պատառաքաղով կամ դանակով: Մեծ տոպրակի մեջ դուք պետք է ուղարկել բանան, ցիտրուսային զանգված, լցնել ջրով, թափել շաքարը եւ եփել ցածր ջերմության վրա, 3 ժամ: Զանգվածը պետք է պարբերաբար շարժվի:

Երբ խառնուրդը պատրաստ է, այն պետք է ուղարկվի բանկերին, ցրված եւ թողնեն սառը:

Բամբակ եւ կիվի խառնուրդ

Վերեւում մենք պատմեցինք, թե ինչպես պետք է բանջարեղենով կաթնաշոռով եւ ցիտրուսով պատրաստել: Այժմ ժամանակն է առավել էկզոտիկ կիվի խառնուրդը : Չնայած իր անսովոր կազմին, չափազանց հեշտ է պատրաստել:

Բաղադրությունը `

• կիվի զտված - 5 հատ;
• բանան - 1 հատ;
• շաքար - 200 գ;
• ժելատին - 1 վայրկյան: Գդալ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:

Նախապատրաստում

Սկսել, կտրատել կիվիի մեջ փոքր կտորները, ավելացնել մանր կտրատած բանան եւ խառնել զանգվածը պատառաքաղով: Դրանից հետո ավելացրեք շաքար, ժելատին, բանան զանգվածով ճաշատեսակներ ուղարկեք դանդաղ կրակով եւ եփել այն 7-10 րոպե, անընդհատ խառնելով:

Պատրաստի կեղեւը կարելի է շրջվել, եւ դուք կարող եք զովացնել այն եւ դրեց սառնարան, որտեղ այն կտեւի ամբողջ շաբաթ:

Արագ բանանի ջեմ - բաղադրատոմսը

Այս բաղադրիչի հիմնական բաղադրիչը բանանն է, որը, անպայման, պետք է լինի հասուն կամ կիսով չափ:

Կախված նախապատրաստման նպատակներից, դուք պետք է հաշվարկեք ճաշատեսակի համամասնությունները: Եթե ​​ցանկանում եք ձմռանը ջեմ պատրաստել, կարող եք օգտագործել վերը ներկայացված բաղադրատոմսերը: Եթե ​​ընդհակառակը, մի երեկո կերակրեք փոքր քանակությամբ բանանի ջեմ, դուք կարող եք պատրաստել այն ստորեւ նշված բաղադրատոմսով:

Բաղադրությունը `

• բանան - 2 հատ;
• շաքար - 60 գ;
• ջուր - ½ կետ;
• կիտրոնի հյութ - ½ թեյի գդալ;
• ժելատին - ½ թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

Այս բաղադրատոմսը ձեզ կպատմի, թե ինչպես պատրաստել բանանի ջեմ, անմիջապես պատրաստ օգտագործման համար:

Առաջին բանը, որ բանանները փոքրիկ խորանարդի մեջ կտրեք, ուղարկեք մի կաթսա, շաքարավազով շաղ տանել, ավելացնել ջուր եւ եփել ավելի ցածր ջերմության 20-25 րոպե:

Հաջորդը, ավելացնելով ժելատին եւ կիտրոնի հյութը բանան զանգվածին եւ մանրացնել բոլորին, ապա եփել եւս 10 րոպե: