Եթե նախքան բանան համարվել է էկզոտիկ մրգեր, այժմ այս համեղ նրբությունը հասանելի է ամբողջ տարվա ընթացքում: Մենք օգտագործում ենք այն հյութալի ձեւով, ինչպես ցանկացած այլ պտղից: Եվ պարզվում է, որ նույնիսկ բանտից պատրաստված ապուրները պատրաստվում են: Ստորեւ ձեզ սպասում են բանանի ապուր պատրաստելու մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:
Կաթնային ապուր, բանանով
Բաղադրությունը `
- կաթ - 2 բաժակ;
- բանան - 2 կտոր;
- մեկ նարնջի կեղեւ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրել բանանները, կտրել դրանք շերտերով եւ դրանք միացնել կաթով (1.5 բաժակ): Բլենդերի օգնությամբ մենք կաթով կաթեցնում բանանները: Հիմա ավելացնել շաքարավազ եւ աղ: Orange, լվանում է եռացող ջրով եւ հեռացրեք գազար: Այս կեղեւի կեսը ավելացվում է կաթ-բանանի խառնուրդին: Մենք բերում ենք մի զանգված:
Ալյուրը խառնել մնացած սառը կաթով: Մենք այս խառնուրդը լցնում ենք մանգաղով, մշտապես խառնելով: Բաղադրություն բերեք եւ անջատեք - կաթնային բանանով ապուր-խյուս պատրաստ է: Մենք ծառայում ենք այն տաք, շաղ տալ մնացած թակած զեստի հետ:
Բանանի ապուր, կերիով
Բաղադրությունը `
- բանան - 1 հատ;
- Կարագ - 40 գ;
- ալյուր - 30 գ;
- կաթ - 100 մլ;
- հավի արգանակ - 0,5 լ;
- կրեմ - 50 մլ;
- Curry փոշի - 2 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ:
Նախապատրաստում
Հավի արգանակ խառնվում է կրեմով եւ կաթով: Տապակի մեջ, հալեցնում կարագ, տապակիր ալյուրը ոսկե գույնով: Մենք զանգվածը բերում ենք արգանակով մի կաթսա, շաքարավազ: Պաղեք ցածր ջերմության վրա, մոտավորապես 10 րոպե, անընդհատ խառնելով: Այնուհետեւ հանել կրակուց կրակը, ավելացնել պյուրե բանանն ու կարրին: Կրկին խառնել եւ ծառայել սեղանին:
Բանջարեղենի ապուր
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- բրինձ - 1 բաժակ;
- հավի թեւեր `500 գ;
- գազար - 1 հատ;
- սոյայի սոուս - 4 tbsp. գդալներ;
- պահածոյացված սիսեռ - 3 tbsp. գդալներ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 3 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- curry - 1 թեյի գդալ;
- տաք կարմիր պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- տերեւի տերեւները `2 հատ:
- Ground zinger - 0,5 տ.մ.
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- կանաչի, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Հավի թեւերը խաշվում են 3 լիտր ջրում մինչեւ եփում, ապա միսը բաժանվում է ոսկորներից եւ թակած է: Եվ դուք կարող եք թողնել ամբողջ թեւերը: Պատրաստ է բրնձի պատրաստել: Գազարները մաքրվում են, կտրում են խորանարդի եւ տապակած բուսական յուղի մեջ մինչեւ փափուկ, ապա տարածվում են բրինձը, ոլոռը, եգիպտացորենը, թակած բանանը, թակած սխտորը եւ լցնել սոյայի սոուսում : Նրբորեն խառնել բոլորը եւ մի քանի րոպե շաղ տալ կոպի տակ: Ձեռք բերեք ամբողջ զանգվածը արգանակի մեջ, ավելացնել աղ եւ համեմունքներ եւ եփել ցածր ջերմություն մոտ 10 րոպե: Ապուր պատրաստ է, կարող եք զանգահարել սեղանին: