Ճիշտ է, տասը դար առաջ, գազար «եկավ» Եվրոպա, այսօր մենք պետք է խոստովանենք, որ մենք ենթարկվեցինք, քանի որ չկա տնամերձ անտառ, որը առանց արմատախիլ անող բերք չի անում: Եվ Եվրոպան ճանապարհը հեշտ չէր: Նախ, հին հույները չգիտեին, որ միայն գազար լցնելը (մենք չենք վերցնի նրանց օրինակներից), ապա հրաշք Հռոմեացիները մտածում էին, որ «արմատախիլ անելով» գետնից - լավ, գազարի համը հաստատված է, եւ այդ ժամանակից սկսվեց ակտիվ քարոզչություն:
Գազերը սիրում են թե երեխաների, թե մեծահասակների կողմից: Եվ այս դեպքում ավելի խոհեմ են երեխաները `գազարով եւ խնձորի հյութով երկրպագող երեխաների տոկոսը շատ ավելի մեծ է, քան մեծահասակների համար:
Ստացվում է, որ «երեխայի» շուրթերը իսկապես ճիշտ են, ի վերջո, գազարն ունի շատ օգտակար հատկություններ:
Բաղադրությունը գազար
Մրգերի եւ նրա օգտակար հատկությունների խորհուրդները կազմված են: Օրինակ, առաջինը, որ մենք կապակցում ենք այս արմատային բերքի հետ, կարոտին է (նյութը ստացել է անգլերեն անունով գազար, որը նշանակում է գազար): Կարոտեն `բանջարեղենով եւ մրգերով պարունակվող մի նյութ, որը, ի վերջո, վերափոխվում է մեր մարմնի մեջ, վիտամին A- ում:
Այսպիսով, գազարով առաջին օգտակար հատկությունն է պրովիտամինի Ա-ի շատ բարձր պարունակությունը: Նրանք նույնիսկ բուժում են այդ վիտամինի պակասը, իսկ գազարն ուտելուց հետո կարող եք վաստակել կարոտինի իրական օգուտ `համապատասխան հետեւանքներով: Կարոտինի այս բովանդակության շնորհիվ, գազարն արտադրում է հետեւյալ հետեւանքները.
- ավելացնում է անձեռնմխելիությունը.
- բարելավում է տեսողությունը, մաշկի վիճակը:
- հակաօքսիդանտ է եւ կանխում է մարմնի ծերացումը:
Որպեսզի ազնիվ կարոտին կլանվի, գազարները պետք է սպառված լինեն յուղոտ մի բանով, վիտամինը ճարպային լուծելի է: Ինչ վերաբերում է գազարների այլ օգտակար հատկություններին `
- վիտամին C, PP, K, E, B;
- երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր, յոդ, պղինձ, ֆտոր, քրոմ, ցինկ, մագնեզիում , նիկել:
Այս ամենը գազարն իդեալական միջոց է ամբողջ տարվա ընթացքում, քանի որ, ի թիվս այլ բաների, բանջարեղենը նույնպես լավ պահված է եւ ավելի մատչելի, քան ցանկացած ժամանակ:
Հակացուցումները
Գազարի օգտակար հատկությունները պայմանական են եւ հակասում են, քանի որ մեր անբավարարությամբ կենսաբանական ակտիվ նյութերի մեծ բովանդակությունը դա արդեն վտանգավոր է:
Նախ, գազարն իսկապես չի կարող չարաշահվել, այլապես սովորել օրինակով `կարոտինային թունավորումը` փսխում, «ժանգոտ» մաշկը, աղմուկը, տենդը, սրտխառնոց:
Երկրորդ, գազարները չեն կարող օգտագործվել լյարդի, ուրվագծի եւ շաքարախտի հիվանդությունների ժամանակ: Առաջին երկու դեպքերը կապված են կարոտինի վերամշակման մարմնի ռեսուրսների պակասի հետ, որը վիտամին A- ն է, կրկին թունավորվում է: Երրորդը կապված է գազարով բարձր ածխաջրածինների հետ:
Գազարները նաեւ contraindicated է աղեստամոքսային ճարպաթթուների հիվանդությունների պատճառով թաղանթ կառույցի, որը շատ ծանր է մարսողության կողմից հիվանդ հիվանդների.
Գազարները կորցնում են քաշը
Բարձր մանրաթելային բովանդակության շնորհիվ, վիտամին K եւ Ա, գազարն օգտագործվում է քաշի կորստի համար: Օպտիկամանրաթելն օգնում է մաքրել աղիքները եւ կարգավորել մարսողությունը, վիտամին A- ը բարելավում է մաշկի վիճակը եւ բարձրացնում տրամադրությունը, եւ վիտամին K- ն օգնում է վերացնել տոքսինները մարմնից:
Գազարները պարզապես կերակուրի կարիք չունեն, դրա վրա կարելի է կառուցել ձեր սննդակարգը քաշի կորստի համար.
- բեռնաթափման սնունդը տեւում է 1 օր:
- առավոտյան եւ երեկոյան հատուկ ճաշի աղցան, գազար թարմ, ջուրով եւ կեֆիրով ուտում եք (1 բաժակ);
- դուրս գալ դիետայից, որն անհրաժեշտ է աստիճանաբար `գազարով առաջին օրն ավելացնել ցածր յուղայնությամբ միսը եւ կաթնաթթվային արտադրանքը, երկրորդ օրը պարզապես հեռու մնալ վտանգներից:
Գազար աղցան
Բաղադրությունը `
- գազար - 2 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ;
- մեղր ¼ tbsp;
- խնձորի / կիվի / գրեյփֆրուտ / նարնջագույն `ընտրելու համար - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Խառնել ընտրված պտուղները եւ գազարները, սեզոնն յուղով, կիտրոնի հյութով եւ մեղրով: