Այսօր մենք պատրաստվում ենք բոլորի համար սիրված վառ, համեղ եւ առողջ բանջարեղեն: Ստորեւ բերված բաղադրատոմսերը օգտագործելով, ձեր դդումն այնքան համեղ է դառնում, որ այս պահին խորտակվում է ուտեստից: Մենք կփորձենք հնարավորինս մանրամասն նկարագրել, թե ինչպես կարելի է պատրաստել աներեւակայելի քաղցր դդումի շերտ շաքարավազով եւ պատմել ձեզ, թե որքան է այն, ինչքան է վառարանում թխել:
Հացահատիկի բաղադրատոմսը, ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- դդում - 800-850 գ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքար - 90 գ;
- Վանիլային շաքար `1 թեյի գդալ;
- ջուր - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Երկու դդումի հատվածից մենք վերացնում ենք իր ներքին մասը սերմերը: Խառնել կեղեւից եւ կտրել կտորների մեջ մեծ խավերի տեսքով, որը մենք տեղափոխում ենք կերամիկական թխվածքաբլիթ, եթե ոչ, ապա ցանկացած այլ: Լրացրեք մեր գեղեցիկ կտորները ջրով, որպեսզի հեղուկի մեջ լոբուները 1/3-ը լինեին: Սմբուկը կիտրոնի հյութով լցնել եւ շաղ տալ շաքարավազի բոլոր սովորական շաքարավազը եւ ավելացնել մի քիչ վանիլ: Ջեռոցում ջերմաստիճանը ջերմաստիճանը ցածր է 190 աստիճանով եւ ուղարկեք այն մի ձեւով, հրաշալի բուսականությամբ: Թխում է ջեռոցում նման դդում, թակած կտորները կտեւեն 40 րոպե:
Դդումի այս դեսերտը պարզապես զարմանալի համ է, կիտրոնի հյութի տեսքով ավելացված բույրով: Նրա թթվայնությունը հիանալիորեն խառնում է մեր բանջարեղենի քաղցր նրբությունները:
Դդումի շերտ շաքարավազի եւ դարչինի հետ, թխած ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- դդում - 900-950 գ;
- ջուր - 2,5 լիտր;
- շաքարավազ - 280 գ;
- Գարեջրի դարչին `2 թեյի գդալ:
- Խտացրած կաթ - 100-120 մլ:
Նախապատրաստում
Մենք դդում ենք կտրել, մաքրել ավելորդ սերմերից, երկարաձգված ձեւերի կտորներ եւ ավելացնել դրանք
Խորհուրդ ենք տալիս զսպել ինքներդ ձեզ եւ ոչ մի անգամ աղանդեր ուտել: Թող սառը, լցնել խտացրած կաթը եւ այն հաճելիորեն վայելել: