Երեխաների համար բրնձի ձվի օգտագործումը անխուսափելիորեն բարձր է: Նրանք պարունակում են արժեքավոր վիտամիններ եւ միկրոէլեմենտներ, որոնք օգտակար են երեխայի մարմնի զարգացման համար: Բացի այդ, նրանք ունեն բազմաթիվ այլ առավելություններ.
- Նրանք ավելի քիչ ալերգենիկ են, քան նորմալ: Եթե երեխա ունի ձվի ալերգիա, բրնձը կարող է այլընտրանք դարձնել հավի:
- Ամրապնդել անձեռնմխելիությունը, ուժ եւ ուժ տալ, հագեցնել հոգնածությունը, շնորհիվ հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի բովանդակության, որը անհրաժեշտ է երեխայի ամբողջ մարմնի լավ համակարգված աշխատանքի համար:
- Նպաստել երեխայի մտավոր ունակությունների զարգացմանը:
- Դրանք պարունակում են հարուստ եւ հավասարակշռված վիտամին-հանքային համալիր, որի քանակական ցուցանիշները շատ ավելի բարձր են, քան հավի ձվերը: Ստորեւ բերված են համեմատական տվյալներ աղյուսակի տեսքով:
Բացի դրանից, բրնձի ձվերը ունեն գրավիչ տեսք, որը, անշուշտ, հաճելի գոհար է:
Օգտագործումը նաեւ վահանակում է: Այն պարունակում է 90% կալցիումի կարբոնատ, ինչպես նաեւ պղնձի, ցինկի, ծծմբի, ֆտորինի եւ այլն: Հեշտությամբ մարսված: Դրա կազմը գրեթե նույնական է մարդկային ոսկորների եւ ատամների կազմի նկատմամբ: Պտուղը կարող է օգտագործվել մանրացված ձեւով սննդի համար: Ծառայում է որպես կալցիումի լրացուցիչ աղբյուր, որը կարեւոր է փոքր երեխաների համար:
Երեխաները մինչեւ մեկ տարի կարող են տրվել 6-8 ամսում բորբոքի ձվեր եւ ալերգիայի միտում `մեկ տարի անց: Ձվի մեջ մտնեք երեխայի դիետայի մեջ, սկսած խոզի մեկ քառորդից: Եթե դիետեզի դրսեւորում չկա, աստիճանաբար ավելացնեն դոզան: Հիմա եկեք տեսնենք, թե օրական որքան օր կարող է տրվել երեխային:
- 1-3 տարի - 1-2 հատ;
- 3-8 տարի - 2-3 հատ;
- 8-12 տարի - 3-4 հատ;
- 12-18 տարեկան - 4 հատ:
Ինչպես երեխա տալ ձու:
Այն օգտագործվում էր, որ բորբոքային ձվերը սաղմոնելլա վարակին չեն ենթարկվում, եւ նրանք կարող են հորին երեխային տալ: Դա, իհարկե, օգտակար է, քանի որ ջերմային բուժման ընթացքում օգտակար նյութերի մի մասը կորցնում է: Հում ձուն ունի փաթաթող գույք, այսպիսով կարգավորելով աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը: Սակայն վերջերս կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բորոտային ձվաբուծության վարակի դեպքերը դեռեւս տեղի են ունեցել, չնայած ավելի քիչ են, քան հավերը: Հետեւաբար, հարցն այն է, թե արդյոք հնարավոր է երեխաներին բորոտ ձու տալ հումքի մեջ, այլ հակասական: Եթե որոշեք երեխային հումքի մեջ ձվի տալ, համոզվեք, որ ստուգեք նրա ամբողջականությունը եւ սառը ջրով մանրակրկիտ լվացեք:
Մենք պարզելու ենք, թե ինչպես պետք է պատշաճ ձեւով բրնձի ձու ընկնել երեխային: Այն պետք է տեղադրել սառը ջրի մեջ եւ կրակի վրա: Ջրի եռումից հետո ձվը պետք է եփել 2 րոպե, որպեսզի այն պահպանվի առավելագույն օգտակար հատկությունների քանակով: 15 րոպե եռալուց հետո ձվի կորուստը կորցնում է վիտամինների մեծ մասը, սակայն բոլոր մագնիսական տարրերը պահվում են նույն քանակությամբ:
Եթե երեխան հրաժարվում է եփած ձուից ուտելուց, ապա այն կարող է տրվել երեխային օմարի տեսքով:
1 տարեկան երեխաների համար օմետի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ձվերը կեղտոտ -2 հատ;
- բուսական յուղ կամ սերուցք 1 ճաշի գդալ;
- աղի համտեսել:
Նախապատրաստում
Փոքրիկ արծնապակի մեջ, լցնել եւ եփել մի փոքր քանակությամբ ջուր կամ կաթ: Առանձին ամանի մեջ բուսական կամ հալված կարագով եւ աղով 2 ձվաձեւ ձու ծեծեք, լցնել եռացող ջրի մեջ եւ ծածկել կափարիչով: Մի քանի րոպե հետո ձվածեղը պատրաստ է:
Բուսական ձվի բոլոր վերը նշված օգտակար հատկությունների հետ մեկտեղ կան նաեւ զգուշություններ: Քանի որ անբարեխիղճ աղտոտողներից շատերը թռչուններին կերակրում են ցածր որակի սնուցումներ `խմորիչի ավելացման հետ կապված, բորբոսները կարող են տհաճ թունավորումներ ստանալ, որոնք կարող են առաջացնել երեխայի թունավորում: Ձեռք բերեք ձվերը հավատարիմ վաճառողներից:
Երեխաների համար ձվեր օգտագործելու մի շարք հակադրություններ կան `սպիտակուցներ չունեցող դիետան ներգրավելով հիվանդությունների առկայությունը: Այս դեպքում բորոտի ձվի օգտագործումը պետք է համաձայնեցվի բժշկի հետ: