Հավանաբար, կան գրեթե ոչ մի մարդիկ, ովքեր չեն սիրում խմել թեյ: Այս համեղ, տաքացումն ու բուրավետ ըմպելիքը մեծ սիրո եւ ժողովրդականության հասավ ամբողջ աշխարհում: Յուրաքանչյուր երկիր ունի իր յուրահատուկ ավանդույթները այս խմիչք պատրաստելու համար: Թեյի կաթով անպայման հաղթելու է իր անսովոր բույրով եւ նուրբ համով: Եկեք վատ չվնասենք եւ ձեզ հետ հաշվի նստեք կաթով թեյ պատրաստելու համար:
Կանաչ թեյի բաղադրատոմսը `կաթով
Կանաչ թեյը, կաթով, հիանալի ընտրություն է բեղմնավորման համար: Այս ըմպելիքը լավ եւ համեղ է, տաք եւ սառը, ինչը թույլ է տալիս ամբողջ տարվա ընթացքում խմել, ձմռանը գերազանց տաքացում եւ ամառային սառեցում: Եկեք պարզենք, թե ինչպես պետք է թեյը կաթով խմել:
Բաղադրությունը `
- ջուր խաշած - 1,5 աստիճան;
- ginger արմատը `10 գ;
- կաթ - 1 հատ;
- կանաչ տերեւի թեյ - 2 թեյի գդալ:
- կարամամ - 1 թեյի գդալ;
- մեղր - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Փոքր կաթսայի մեջ կանաչ թեյի հետ կաթը տալու համար մի քիչ տաք ջուր լցնել: Մինչեւ կանաչ թեյի գդալ, ավելացրեք գինդերը, փխրեցված եւ քերած մի նուրբ հովացուցիչի վրա, ապա դրեք թեյի տերեւները: Դրանից հետո, կոնտեյնը վառարանի վրա, թույլ կրակի վրա, բերում է եռացրած եւ մոտ երկու րոպե եփեք, կափարիչով: Այնուհետեւ լցնել մի բարակ կաթ եւ կաթը կրկին բերել: Վերջապես, ավելացնել հիմքային հերկել, զգուշորեն հեռացնել կաթսա ափսեից եւ մանրացնել բոլորին: Այնուհետեւ նորից հանել կրակը եւ բերել այն եռում: Այժմ մի փոքր սառը, մեղրը դնեք եւ լվանալ թեյը կաթով եւ սմբուկով `կեղեվով կամ շղարշով:
Կանաչ թեյ `կաթով
Բաղադրությունը `
- կաթ - 1 լ;
- կանաչ թեյ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Ինչպես անել, թեյ թեյով: Փոքր կաթսայում լցնել կաթը եւ բերել այն գրեթե եռացող: Այնուհետեւ հեռացնել ջերմությունից, լցնել կանաչ թեյը, խառնել: Կափարիչը ծածկեք եւ 20 րոպե թողեք, որպեսզի ներարկել:
Երբ խմիչքը ներծծվում է, կաթը կդառնա բաց շագանակագույն գույն: Թեյի հետ կաթը պետք է զտվի մաղով կամ շղարշով եւ թափեց բաժակների մեջ:
Անգլերեն թեյի կաթով
Բաղադրությունը `
- սեւ թեյ - 1 թեյի գդալ;
- կաթ - համտեսել;
- ջուր - 200 մլ;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ինչպես ճիշտորեն շիշ խմել: Մենք լվանում ենք շոգեխաշած կտրուկ եռացող ջրով, իսկ հետո միանգամից սեւ թեյ լցրեք: Կաթսայում ջեռուցեք մինչեւ 90 աստիճան ջուր եւ լվացեք թեյը եռացող ջրով, փակելով ջեռոցը կափարիչով: Թողնել եփել եւ եփել 5 րոպե: Մի բաժակով լցնել մի փոքր կաթ եւ հետո լցնել այն իրական թեյ եւ շաքարավազը ճաշակել: Խառնել սեւ թեյը կաթով եւ ծառայել սեղանին:
Վայելեք ձեր թեյի կողմը: