Խմելու վիտամինի բաղադրությունը պահպանելու համար արդյունքում շաքարավազը զուգորդվում է թարմ հյութով եւ պատրաստ է խմել սեղանին: Կան բազմաթիվ եղանակներ, թե ինչպես պատրաստել մորից կովիֆը եւ միեւնույն ժամանակ պահպանել խմիչքի բուժիչ հատկությունները, մենք կքննարկենք հիմնական բաղադրատոմսերը:
Morse սառեցված lingonberry - բաղադրատոմսը
Սառեցված հատապտուղները թույլ են տալիս պատրաստել մրգային խմիչքներ տարվա ցանկացած ժամանակ: Cowberry հատապտուղները առողջ պահպանում են, երբ սառեցված են եւ ջերմության բուժման ժամանակ կորցնում են դրանք, հիմնականում դա բնականաբար արգելել է:
Բաղադրությունը `
- սառեցված հատապտուղներ լոռամիրգ `490 գ;
- մաքրված խմելու ջուր `2.8 լիտր;
- շաքարավազ `200 գ:
Նախապատրաստում
Սառեցրեք լոռամրգի հատապտուղները եւ կտրեք դրանք մսամթերքի սրճաղացով `կարտոֆիլի պյուրեով: Միավորել հատապտուղները շաքարով եւ տեղափոխել խորը կաթսա: Խառնուրդը լցնել մաքուր ջրով, բերեք եռալ եւ մի քանի րոպե եփ գալ: Ավարտված պտղի լարվածությունը եւ թույնը:
Morse ից լոռամիրգ եւ cowberries - բաղադրատոմսը
Երկու վարդերի դասական համադրությունը, որը օգտագործվում է շատ ձմռան վիտամին պատրաստումներում, նույնպես օգտագործվում է մոր պատրաստման մեջ, խմորին քաղցր եւ թթու համով հագեցած:
Բաղադրությունը `
- հատապտուղների լոռամրգ - 290 գ;
- լոռամրգի հատապտուղներ `190 գ;
- շաքար `190 գ;
- մաքրված ջուր `2.9 լիտր:
Նախապատրաստում
Մաքրել լնդերը լնդերի հետ, մաղձով: Արդյունքում հյութը ուղարկվում է սառը եւ քամած խառնվում է շաքարով խորքային պղպեղով եւ լցնել ջրով: Խմեք մի քանի րոպե ջերմացեք, առանց եռակի: Հանգստացեք մորը, լարված միջոցով մաղձով եւ խառնել հատապտուղ հյութով: Պատրաստ հացահատիկի հյութը սառեցված է:
Morse ից cowberry առանց cooking - բաղադրատոմսը
Պարզ եւ արագ բաղադրատոմս, որը կատարյալ է ամենօրյա օգտագործման համար որպես կանխարգելիչ խմելու ձմռանը:
Բաղադրությունը `
- հատապտուղների լոռամրգ - 250 գ;
- անանուխ մի թերթ - 2 հատ:
- շաքար `50 գ;
- խմելու ջուր 1.4 լիտր:
Նախապատրաստում
Լվանալ եւ ողողել կարմիր կաթնաշոռի թարմ հատապտուղները: Դրեք դրանք խորը կնքված կոնտեյներով եւ լրացրեք եռացող ջրով: Ավելացնել շաքար, անանուխ եւ փակել կոնտեյները, փաթաթված: Խմեք մի քանի ժամով պնդեք, խմեք հեղուկը մաղձի միջոցով եւ ջախջախիր հատապտուղները ճզմելու համար: Ավարտված մորերը պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում:
Մորս ձմռանը ձմերուկից
Լոռամրգի մոր ճիշտ պատրաստումը կօգնի երկարատեւ պահպանման ընթացքում պահպանել այս ապրանքի համը: Նախքան լոռամրգի մորից եռացող խմորը, զգուշորեն խառնել հատապտուղները եւ եռացրած ջուրով լցնել նրանց ավելի շատ հյութեղ: Ջրի հատապտուղների որակը որոշում է խմիչքի համը:
Բաղադրությունը `
- հատապտուղներ `1.4 կգ;
- շաքար - 1 կգ;
- անանուխ տերեւները `2 հատ;
- ջուր - 2,5 լիտր;
- կիտրոնի հյութ - 80 մլ:
Նախապատրաստում
Լվանալ հատապտուղները միս սրվակով, ավելացնել մի քիչ ջուր, ամեն ինչ տանելով շիլայի հետեւողականության համար: Լարում, օգտագործելով կեղտաջրերի, հյութի եւ վայրի սառնարան: Berry pomace ջրով, ավելացնել անանուխ եւ եփել մի քանի րոպե, ապա լարում նորից: Մաքուր արգանակում լցնել կիտրոնի հյութը, ավելացնել շաքարավազը եւ ջերմությունը, մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի: Խմեք մաքուր հացահատիկի հյութի մեջ լցնել, բերել եռալ եւ թափել ստերիլ կոնտեյներով: Ավարտեք մոխրերը, որոնք ծածկված են շերտերով եւ խանութով:
Morse է cowberries մի multivark
Բաղադրությունը `
- կաղամբի հատապտուղներ `450 գ;
- շաքարավազ `55 գ:
Նախապատրաստում
Մզկիթը պատրաստել է եղնիկի հատապտուղներ Արդյունքում, հյութը տեղադրվում է սառնարանում, եւ խորտակումը խառնվում է շաքարով, լցնում ջուրը եւ տեղը գունդի մուլոդարագրության մեջ: Անջատեք գոլորշի ռեժիմը, սահմանեք ժմչփը քառորդ ժամվա ընթացքում եւ պատրաստեք խմեք: Հյութի մեջ լցնել, մի քանի րոպե անցկացնել հյութը, անջատել ծրագիրը եւ զովացնել մորն ամանի մեջ: Ավարտված պտղի լարվածությունը եւ թույնը: