Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել հնդկացորեն տարբեր ձեւերով: Նման շիլան կարելի է պարզապես սեղանի վրա դնել բանջարեղենի աղցանով եւ կանաչիով կամ մատուցել մի կերակրատեսակ `միս ուտեստ:
Ինչպես պատրաստել փխրուն հնդկացորեն:
Բաղադրությունը `
- ջրի ֆիլտրացված - 905 մլ;
- հնդկացորեն - 425 գ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- յոդացված աղ - 5 գ:
Նախապատրաստում
Մենք չոր փաթաթում ենք քամոց եւ մանրակրկիտ լվանում: Հաջորդը, հնդկացորենը չորացրեց, տաքացրած տապակած տապի վրա եւ տապակել 5 րոպե, խառնելով: Առանց ժամանակ կորցնելը, աղած ջուրը եռացրեք մի մեծ կաթսայում, ապա լցրեք աղմուկը եւ հեղուկը բերեց մի բարկանալու: Նրբորեն հեռացրեք փրփրացող փրփուրը, լցնել բուսական յուղի մեջ, կրճատել ջերմությունը եւ ճաշատեսակը խառնել կափարիչի տակ, մինչեւ այն պատրաստ լինի:
Ինչպես համեղ պատրաստել հնդկացորենի զարդարանք:
Բաղադրությունը `
- հնդկացորենի կաթ - 235 գ;
- եռացող ջուր - 415 մլ;
- գազար - 75 գ;
- աղ - 5 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 65 մլ:
Նախապատրաստում
Մենք հացահատիկից հեռացնում ենք աղբից եւ լվանում ենք մի քանի անգամ: Դրանից հետո մենք լցնում ենք այն ոսկորների մեջ, լցնելով եռացրած ջրի մեջ եւ ուղարկեք այն վառարանին, դառնալով հզոր կրակ: Աղալից հետո, կրճատել շոգը եւ եփել շիլա, մինչեւ խոնավությունը լիովին ներծծվի, առանց ծածկելու կոկորդը: Միեւնույն ժամանակ, մենք մաքրում ենք գազարը, շփում դրանք ծղոտների հետ եւ ուղարկեք դրանք յուղով տաքացվող տապակին: Խոզանակը 5 րոպե է, հետո ավելացնելով պատրաստված հնդկացորենը, խառնել եւ ավելացնել ճաշատեսակը: Մենք ծածկում ենք վերեւից գլխարկով եւ թույլ թույլ թույլ կրակի վրա եւս 3 րոպե:
Ինչպես պատրաստել հնդկացորեն միկրոալիքային վառարանում:
Բաղադրությունը `
- հնդկացորենի կաթ - 235 գ;
- ջուր - 665 մլ;
- աղ - համով;
- Կարագ - 15 գ
Նախապատրաստում
Եվ ահա մի պարզ միջոց է, թե ինչպես պատրաստել համեղ հնդկացորեն միկրոալիքային վառարանով: Մենք մանրակրկիտորեն ողողում ենք քաղցրավենիքները եւ դրանք դրվում է ապակե ամանի մեջ: Լրացրեք ֆիլտրացված ջուրը, ավելացնել աղը `ճաշակի եւ այն 7 րոպե ուղարկեք միկրոալիքային վառարանում, սարքը լիարժեք ուժով դարձնելով: Պատրաստված շիլան լցնելով կարագով եւ խառնել:
Ինչպես կաթի վրա հնդկացորեն պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 205 մլ;
- ջուր 205 մլ;
- կիտրոնաթթու - 205 գ;
- աղ եւ շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Հնդկացորենը աղբից մանրակրկիտ մաքրվում է, լվանում եւ նետվում է քամոցով: Գետի մեջ լցնել ջուրը եւ այն կրակի վրա դնել: Կաթելուց հետո նրբորեն քնել է պատրաստված հացահատիկին, կրճատել կրակը, ծածկել վերեւը կափարիչով եւ քաշել շիլա, մինչեւ ամբողջ հեղուկը ամբողջությամբ գոլորշիացվի: Հիմա կաթում թափեք սենյակային ջերմաստիճանում, շաքարավազը եւ աղը համտեսեք: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ եւ պատրաստել հնդկացորենի շիլա, հուզիչ, 10 րոպե: Այնուհետեւ նրբորեն հեռացրեք կրակները կրակի միջից, սերտորեն փակեք եւ թողեք մեկ այլ 10-15 րոպե:
Ինչպես պատրաստել հնդկացորեն միսով:
Բաղադրությունը `
- հնդկացորեն - 420 գ;
- ջուր - 655 մլ;
- լամպ - 2 հատ;
- խոզի միս `560 գ;
- կարագ - 205 գ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Շատ պարզ է, թե ինչպես համեղ է