Ինչպես տանը տանել լավաշը:

Չնայած այն հանգամանքին, որ բոլորը համոզված են, որ արագ սնունդը վնասակար է, դեռեւս նման ճաշատեսակներ են գնում: Սակայն տնային շառավանքը դադարում է նման լինել, եթե այն ճիշտ եփում է, այն կարող է շատ օգտակար եւ շատ սննդարար լինել:

Ինչպես տանը տանել լավաշը:

Բաղադրությունը `

• կիտրոնի հյութ - 25 մլ;
• կորենի փոշի - 5 գ;
• ձիթապտղի յուղ;
• քիմիա;
• սխտոր ատամները - 3 հատ;
• հավի - 425 գ:

Սոուս:

• թթվասեր (20%) - 95 գ;
• կես կիտրոնի կեղեւ;
• խնձորի սխտոր:

Լրացնելով `

• քաղցր սոխ, մանուշակագույն - 25 գ;
• թարմ վարունգ - 75 գ;
• լոլիկի խիտ պղպեղով `85 գ;
• լավաշ :

Նախապատրաստում

Նախ, պատրաստեք հավի: Թռչնի պետք է մաքրել մաշկը եւ ճարպը, կտրել եւ մարինացվեն կիտրոնի հյութի, ձիթապտղի յուղի եւ թորած սխտորի կորի եւ քիմի խառնուրդով: Մարինադում միսի ծերացման ժամանակը սենյակային ջերմաստիճանում 20 րոպե է:

Ընտրեք տապակած տապակ մի տապակած տապակի մեջ կամ մի գրիլ:

Միավորել սոուսի բոլոր բաղադրիչները. Թթվասերը խառնել խմորով եւ սխտորի մանրացրած մեխակներով:

Կտրեց բանջարեղենը փոքր եւ երկար երկարությամբ ծղոտներով, տարածված պղպեղի հացաթղթի վրա, տեղը վերցրեք հավի միսը եւ լցնել սոուսով: Վերցրեք shaverm- ի ցանկացած ձեւով:

Տնային սափրինգը հավի մեջ պիտայի հացով `բաղադրատոմսով

Բաղադրությունը `

• լավաշի փոքր թերթերը `2 հատ;
• սոուս համար shavermy - 175 գ;
• հավի ձողեր `375 գ;
• թթվասեր (20%) - 75 գ;
• լոլիկով լոլիկ `165 գ;
• թարմ վարունգ - 150 գ;
• սպիտակ կաղամբ կամ պեկինկա - 175 գ;
• Հավի համար համեմունքներ ` 25 գ;
• սեւ պղպեղ եւ աղ;
• Ձիթապտղի յուղ - 35 մլ:

Նախապատրաստում

Առաջին քայլն է սոուս պատրաստելը: Դա անելու համար դուք կարող եք ապահով կերպով օգտագործել առաջին տարբերակով նկարագրված տարբերակը: Եվ նա պնդում է, որ սառնարանում, տավարի մսով: Որպեսզի դա արվի, կտորներ բաժանելուց հետո ոսկրերի կտորից կտորները կտրեք այն փոքրիկ շերտով եւ դրանք խորը ափսեի մեջ: Այնուհետեւ թթվասեր, առատաձեռն սեզոն, համեմունքներով, աղով, պղպեղով, խառնել եւ թողնել երկու ժամ:

Թարմացրեք յուղը տապակած տապակում, իր հերթին ուղարկեք փոքր մասշտաբով, հավկիթ եւ տապակել կտորները բարձր ջերմության մեջ, երկու կողմերի հարուստ գույնով: Այժմ, ճիշտ տապակի մեջ, կտրեց դրանք փոքր կտորներով, մի քանի րոպե տապակել շերտերը եւ մի քանի րոպե անցնել ափսեի մեջ:

Այժմ անցեք բուսական լցոնման: Melzenly կաղամբ եւ կտրել փոքր կտոր վարունգ եւ լոլիկ: Այժմ դուք կարող եք սկսել զարդարել նախուտեստներ: Սեղանի վրա տարածեք պիտայի հացը, շաղ տալ կենտրոնում, երկու սոուսով սոուսով: Նախ, մի քանի կաղամբ պատրաստում են, հետեւում են լոլիկին եւ վարունգին եւ կիսում բոլոր միսը: Լցնել մեկ այլ սոուս, շերտավորել շավերմմը, ներքեւից վերցնել պիտակը, այնուհետեւ մի կողմ դնել եւ այնուհետեւ ծալել այն գլորում: Խորտկեք մի չոր տապակի մեջ: Խառնել եւ ջերմացնել երկու կողմերում: