Նման աղցանը զարդարում է ցանկացած սեղան, շատ հեշտ է պատրաստել եւ երկար ժամանակ սիրել շատ տնային տնտեսուհիների կողմից: «Ձիթենու շիլա» աղցան հետաքրքիր փոխարինում է ծովախեցգետնի աղցան: Տարբերությունն այն է, որ այն համապատասխանում է շերտերին: Այսօր մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել աղցան եւ տալ այն հատուկ համը:
Ծովախեցգետին ձորով աղցան, ծովախեցգետիններով
Բաղադրությունը `
- Crab ձողիկներ - 200 գ;
- վերամշակված պանիր `2 հատ;
- ձու - 4 կտոր;
- peares (սպիտակ մասը) - 1 հատ;
- կարագ (սառեցված) - 100 գ;
- վարունգ - 1 հատ;
- շաքար - 0,5 տ.մ.
- սամիթ;
- մայոնեզ:
Գրանցման համար `
- դեղձի դեղնավուն;
- ձվի սպիտակ;
- Crab ձողիկներ - 2 կտոր;
- կանաչ տերեւի պղպեղ:
Նախապատրաստում
Ձվերը, սպիտակուցը առանձին են ձվի դեղնուց, վերամշակված պանիրն ու վարունգը, կարագը `վրանով: Աղցան պատրաստվում է ճաշասենյակներում:
Առաջին շերտը ձվի սպիտակ էր, հետո հալված պանիր, կարագ , վարունգ: Հաջորդ շերտը peares (Նյութի մանր թակած սոխ, լցնել եռացող ջուրը մի փոքր mne, եւ ապա սեղմում այն): Հաջորդ գալիս են ծովախեցգետին ձողիկներ, ինչպես նաեւ grated կամ crab vermicelli: Խառնել ձվի դեղնուցը թակած սալորով եւ տարածել հաջորդ շերտը: Բոլոր շերտերը մանրացրած են, բացառությամբ վերջինի: Մենք զարդարում ենք աղցանի կողմերը խիտ ծղոտի ձողիկներով եւ սամիթով: Անցնում ենք գրանցում: Ծաղիկների տերեւներից մենք կտրեցինք ձորանի լարիի տերեւները, ծաղկի ձվի սպիտակուցը, դրեց սաղավարտի լարի վարդի ծաղիկների տեսքով: Մենք թույլ ենք տալիս, որ աղցանը սփռվի եւ ծառայի սեղանին:
Ձիթենու աղցան, խնձորի հետ
Բաղադրությունը `
- ձու - 6 հատ;
- ծովախեցգետին - 400 գ;
- վերամշակված պանիր `200 գ;
- խնձոր - 2 հատ;
- վարունգ - 2 հատ;
- մաղադանոս:
Նախապատրաստում
Salad- ը մենք շերտերն ենք դնում: Առաջին շերտը դնում է խաշած ձվի սպիտակուցները եւ դրանք քսել մայոնեզով: Այնուհետեւ պատրաստեք կրեմի միսը: Հաջորդ շերտը դրվում է գդալով պանրով, այնուհետեւ երեք հատ (կիտրոնի) կտորներ: Հաջորդը դնել մայոնեզի խառնած խնձորին: Այժմ շերտերը կրկնվում են, մենք տարածեցինք կրեմի միսը եւ վերջին շերտը, մնացած ձվի դեղնուցները: Մենք զարդարեցինք աղցանը դեղաբույսերի, թարմ վարունգի եւ ձվի ալկոհոլի հետ:
Ամանորի աղցան «Լիլի վարդի»
Բաղադրությունը `
- Crab ձողիկներ - 1 տուփ;
- ձու - 4 կտոր;
- ծանր պանիր `150 գ;
- կարագ - 50 գ;
- կանաչ թթու խնձոր - 1 հատ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Ձու բարկանում է կտրտում եւ հեռացնում սպիտակուցները ձվի մեջ, սենդվիչ մայոնեզը: Այնուհետեւ խառնել կճեպի ձողերը վերեւում կամ կարող եք կտրել փոքր կտորների եւ կրկին մայոնեզ: Հաջորդը, երեքը խնձորի մեջ մաքրել խնձոր, սենդվիչ մայոնեզ եւ շաղ տալ պանրի վերեւում, ապա երեք կարագ (այն պետք է սառեցվի), վերեւի մայոնեզ: Առանձին կոնտեյներով, ձվի դեղնուցները փափկացնում են մաղձի մեջ եւ ցրվում են գազարի վերջին շերտով: Պատրաստել գազարից հռոմեական թվեր, իսկ ճակնդեղից `ժամացույցի ձեռքերը: Եվ ժամացույցը դրեց գազարից եւ ճակնդեղից վերեւից:
Աղանդերի բաղադրատոմսը `« Ծովային հովտում »
Բաղադրությունը `
- saury սեփական հյութ - 1 pot;
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- ձու - 5 հատ;
- կարմիր սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- վարունգ - 1 հատ;
- մաղադանոս;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Մենք ձու ենք եփում եւ սպիտակուցները բաժանվում են ձվի մեջ, թողնելով մեկ սպիտակուցի կեսը ձեւավորման եւ կծկման համար
- ձուկ, սոխ, մայոնեզ;
- կարտոֆիլ, սոխ, մայոնեզ;
- գազար, սոխ, մայոնեզ;
- սպիտակուցներ, սոխ, մայոնեզ;
- բանջարեղեն:
Մենք զարդարում ենք սաղավարտը, դրա համար վարունգի մաշկից կտրում ենք տերեւները եւ բխում, եւ ձվի սպիտակուցները ծածկում են ձորը: Հավաքեք ծաղիկները բաղադրությունում, աղցանի մակերեսի վրա, զարդարում են մաղադանոսի տերեւները: