Թխված խնձորները հեշտ եւ համեղ են, ինչը ոչ միայն լավ է իր համար, այլեւ ցածր կալորիաներով: Դասական զույգը թխած խնձորի մեջ `մեղրով եւ ընկույզով` չորացրած մրգերով: Փորձենք միասին խաղալ սիրված բաղադրատոմսը:
Խնձորներ, որոնք պատրաստված են ջեռոցում մեղրով եւ ընկույզով
Ընկույզով եւ մեղրով խնձորներ ավելի համեղ կլինեն, եթե խմեք խմորիչ ալյուրը (դուք կարող եք այն դարձնել ինքնուրույն, բլենդերի ցանկացած ընկույզով ծեծելով) եւ ընկույզով թակած դանակ: Քաղցր եւ փխրուն լցոնում, խնձորով ընկույզով, որոնք լավ համակցված են անուշահոտ թխած խնձորի միսով:
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 9 հատ;
- կիտրոնի հյութ;
- կոկոսի յուղ -1 tbsp. գդալ;
- ընկույզի ալյուր - 60 գ;
- մեղր - 1 տ.ս. գդալ;
- ընկույզ - 30 գ;
- ամսաթվերը `4 հատ;
- աղ, դարչին, գինդեր `ըստ պտղի;
- կոկոսի կաթ - 1/4 tbsp.
Նախապատրաստում
Վառարանը ջեռուցվում է մինչեւ 180 ° С. Խնձորները մաքրվում են միջուկից եւ թույլ կպչում կիտրոնի հյութով, որպեսզի նրանք մութ չեն: Խառնել հալված կոկոսի յուղը (կարելի է փոխարինել յուղալի), ընկույզի ալյուրով, մեղրով, կտրատած տարատեսակներով եւ թակած ընկույզով: Մենք ավելացնում ենք մի պտղունց աղ, աղացած դարչին եւ զամբյուղ, մենք ավելացնում ենք խառնուրդը կոկոսի կաթով (դա սովորական է): Մենք սկսում ենք խնձոր խառնուրդով, փաթաթեք այն փայլաթիթեղով եւ դրեք այն կաղապարային կաղապարների մեջ, որպեսզի նրանք չմնան փխրեցնելու ընթացքում: Տապակել խնձորները մեղրով եւ դարչինով `վառարանում 45 րոպե:
Ինչպես պատրաստել խնձոր ջեռոցում մեղրով եւ կաթնաշոռով:
Թարմ եւ կաթնաշոռ պանիր կամ ռիկոտտայի պանիրը կարող է յուրօրինակ եւ թարմացնող հավելում ունենալ մեղրի խնձորի հարուստ համի մեջ: Այս հավելումով, խնձոր կդառնա ավելի սննդարար եւ ավելի բազմազան հյուսվածքների նկատմամբ:
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 4 կտոր;
- մեղր - 1/4 tbsp. 1 tbsp. գդալ;
- 1/2 կիտրոնի հյութ;
- ջուր - 1/4;
- աստղանիշ;
- մոխրագույն - 4 բուրդ;
- դարչին ` 2 ձողիկներ;
- կաթնաշոռ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Վառարանը ջեռուցվում է մինչեւ 200 ° C: Խնձորները մաքրվում են միջուկից եւ կտրում են երկու կիսաքանակ: Մենք պտուղ ենք բերում մի քանի վայրերում:
Մի ամանի մեջ միացրեք մեղրի 1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ եւ ջուր: Մենք խնձոր ենք դնում մագաղաթների վրա, դնում դագաղի, դարչինի եւ մեխակները ձեւի ներքեւում, այն լրացրեք մեղրով օշարակով եւ դրեք այն վառարանում, 45 րոպե:
Միեւնույն ժամանակ խնձոր պատրաստելուց հետո կաթնաշոռը կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաթթվով կաթնաշոռ կաթնաշոռով կաթնաշոռ կաթնաշոռով կաթնաթթվով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաթթվով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռ կպչուն Ի լրումն, դուք կարող եք շաղ տալ խնձոր հող դարչին եւ շաղ տալ մնացած օշարակ է համաժողովրդական.