Ցուկկինի, պատրաստված աղացած միսով, համեղ եւ առողջ: Դրանք վիտամիններ եւ սպիտակուցներ են տալիս: Եթե դուք դեռ չեք տապակում նրանց եւ դուրս է գալիս, ապա դուք ստանում եք մի կերակուր, որը չի բերում ստամոքսի եւ, հետեւաբար, ավելի օգտակար: Այսօր մենք նման ճաշատեսակներ ընտրեցինք: Կարդալ նրանց եւ եփել առողջության համար:
Խորոված ցուկկինի աղացած տապակով աղացած տապով
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 2 հատ;
- աղացած միս (տավարի կամ խոզի միս) - 300 գ;
- աղ;
- սոխի կանաչի - 3-4 փետուր;
- սխտոր պարարտանյութեր - 2-3 հատ;
- պղպեղի բուրավետ հող - պտղունց;
- կրեմ - 1/3 բաժակ;
- արեւածաղկի յուղ - 50 մլ:
Նախապատրաստում
Տաքացնել յուղը տապակի մեջ եւ տարածել համաչափ աղացած միս: Տապակել այն, մինչեւ ձեւավորվի թեթեւ շագանակագույն մակերես: Մարվեցին իմ, կտրեց երկու կողմերը: Կտրել ցուկկինի մեջ փոքր brusochki: Սխտորը մաքրվում է եւ լավորեն թակած: Մենք մաղովներ եւ սխտոր ենք դնում տապակած տապի մեջ: Մենք ավելացնում ենք կրեմ եւ աղ: Խառնել սնունդը, փակել կափարիչը, կրակել փոքրիկ եւ շոգեխաշել մոտ 20-25 րոպե: Մինչեւ վերջ, շաղ տալ բուրավետ պղպեղով: Զանգող: Սպասվում է սեղանի վրա, շաղված կանաչ սոխով:
Կարտեգետները բազմաշերտորեն աղացած միսով պտտվում են
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 3 հատ;
- աղացած միս `400 գ;
- քացախ - 25-30 մլ;
- կանաչ կորիան - 3-5 մասնաճյուղ;
- տոմատի մածուկ `50 մլ, կամ տոմատի սոուս - 25 մլ;
- արեւածաղկի յուղ - 50 մլ;
- համեմունք բանջարեղենի կամ միսի համար (ըստ ցանկության) - 0,5 տ.մ.
- աղ - 0,5 տ.մ.
- լոլիկ - 3 հատ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- ջուր - 1 բաժակ (180-200 մլ):
Նախապատրաստում
Squash, մենք ազատում ենք peduncle- ից եւ flowering- ի տեղից, կտրում ենք 0,5-0,6 սմ տրամագծով շրջանակներ պատրաստելու համար: Իմ լոլիկն ու հատվածները մեջ են, բայց thinner - 0.3-0.4 սմ հաստությամբ: Վերցրեք բազմավառակի գավաթը, լցնել իր նավթում, քառակուսիների շերտը դրեց: Հաջորդը, մենք տարածվում աղացած միս, եւ դրանից հետո `լոլիկ: Այնուհետեւ կրկին ցուկկինի, աղացած միս ու լոլիկ են հետեւում: Մենք այս շերտերը փոխարինում ենք, մինչեւ այդ արտադրանքները չկատարվեն: Յուրաքանչյուր շերտը քիչ աղցան է:
Տոմատի մածուկը խառնել եռացրած ջրի, քացախի, աղի, շաքարի, կալանթոնի, համեմունքների հետ եւ սոուսը լցնել սննդի հետ: Մենք միացնում ենք «Quenching» ռեժիմին multivark- ում եւ նշում 1 ժամը:
Ցուչինին թթվասերով աղացած աղացած միսով
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 3 հատ;
- աղացած միս `250 գ;
- սոխ - 100-120 գ;
- արեւածաղկի յուղ (անհրաժեշտ է տապակել) - 3 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ մսի համար - 1/3 թեյի գդալ;
- սխտոր - գլխի կեսը;
- թթվասեր `100-125 մլ;
- աղ - 0,5 տ.մ.
Նախապատրաստում
Մենք աղացած միս ենք ուղարկում տապակած յուղով արդեն տաքացված: Տապակել 5-7 րոպեով, ընդօրինակելով մինչեւ անգամ ընդերքը: Ցուչինի առաջինը ափսեի մեջ, հետո շերտերով եւ վերջում փոքրիկ խորանարդի վրա: Սոխը պատրաստվում եւ կտրվում է նաեւ փոքրիկ խորանարդի մեջ: Սխտորը մաքրվում է, լվանում եւ մանրացված են սեղմում: Մենք ցուկկինի, սոխ, սխտոր ենք ուղարկում: Սոլիմ, սեզոն եւ լցնել թթվասերը: Զանգող: Կասեցնել փոքր կրակ պատրաստելով: Այն տեւում է 20-25 րոպե:
Առաջարկություն: Եթե հեղուկը այս ժամանակահատվածում գոլորշիացել է, կարող եք ավելացնել մի քանի գդալ ջուր: Այնուամենայնիվ, հաճախ ցուկկինը հյութը թողնում է, եւ լրացուցիչ հեղուկ չի պահանջվում:
Խորոված ցուկկինը կեղեվված միսով է ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի (ցուկկինի) - 800-900 գ;
- աղացած միս `400 գ;
- կրեմ - 170-200 մլ;
- պանրի ծանր (Gouda, Edam կամ Cheddar) - 80-100 գ;
- սխտոր - 3 շերտ;
- համեմունքներ (պղպեղ, քրքում) - 1/3 թեյի գդալ:
- աղ - 0,5 տ.մ.
- մայոնեզ սոուս - 40 մլ;
- Կարագ - 40-50 գ:
Նախապատրաստում
Պատրաստեք եւ կտրեք ոսկրերը շրջանակների մեջ `1 սմ հաստությամբ: Ձեռք բերեք ձեւը կամ կաթսա, յուղով քսուք: Մենք դնում ենք կիսաֆաբրիկատների կեսը, բաժանում ենք նրանց վրա, ավարտում ենք ցուկկինի երկրորդ կեսը: Յուրաքանչյուր շերտում դուք կարող եք դնում կարագի փոքր կտոր: Մենք խառնվում է սերուցք մայոնեզի, աղի, համեմունքների եւ թակած սխտորի հետ: Մենք լցնում ենք ցուկկինիով, աղացած միսով: Մենք դրեցինք վառարանում: 25-30 րոպե հետո մենք դուրս ենք գալիս, շաղ տալ աղացած պանիրով: Կրկին ուղարկենք այն ջեռոցում: 5-7 րոպե բավական է, որ շագանակագույն ընդերքը հայտնվի: