Մրգային խաշած բրինձ, որի բաղադրատոմսերը այժմ քննարկվում են, շատ պարզ եւ համեղ երկրորդ դասընթաց է: Համոզված է, որ դիմեք բոլոր առողջ սննդամթերքներին, որոնք անտարբեր չեն ծովամթերքից: Պատրաստել այն ձեզ շատ քիչ ժամանակ է պետք, եւ միշտ չէ, որ խոհանոցում: Ամեն ինչ պատրաստ է բավականին պարզ եւ, ինչպես եղել է, անցնում է: Եկեք ձեզ հետ քննարկենք որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր բրնձի եւ ծովախեցգետից պատրաստելու համար, եւ կտեսնեք, թե որքան հեշտ է դա:
Տապակած բրնձով, սոխով եւ ձուով, բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - համտեսել;
- ծովախեցգետին - 10 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- բրինձ - 1,5 հատ;
- Կետչուպ - 2.5 tbsp. գդալներ;
- սոյայի սոուս - 1.5 tbsp. գդալներ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- կանաչիները `դեկորացիայի համար:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել բրինձ կոկտեյլներով: Նախ, մենք բրնձ ենք վերցնում, լվանում ենք եւ մի քիչ աղած ջրի մեջ կաթսա, մինչեւ պատրաստ լինի: Այնուհետեւ մենք վերցնում ենք տապակած տապակ բարձր կողմերով, լցնել բուսական յուղը եւ տապակել նուրբ թակած սխտորը: Հաջորդը, մենք մաքրում ենք խեցգետինները եւ դրանք դնում տապակած տապի մեջ: Բոլոր խառնուրդը եւ տապակել 10 րոպե: Տեղափոխեք խնձորները սխտորով մի գավաթ: Տապակած տապի մեջ 2 ձու կտրեք եւ խառնել: Տապակել ձվածեղը, որն այնուհետեւ կտորներ կտրեց: Հիմա եփած բրնձը դնելը, ավելացրեք կետչուպը, սոյայի սոուսը եւ շաքարավազը, ամեն ինչ խառնեք եւ տապակել մոտ 5 րոպե: Մենք տարածում ենք պատրաստի բրնձի վրա թիթեղների վրա, եւ վերեւից մենք զարդարում ենք խեցգետիններ եւ կանաչիներ: Դա բոլորն են, բրնձով, ծովախեցգետինով եւ ձուով պատրաստ է:
Ռայսը squids եւ shrimps հետ
Բաղադրությունը `
- կաղամար - 200 գ;
- ծովախեցգետին - 100 գ;
- բրինձ - 1,5 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - համտեսել;
- լոլիկ - 2 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- եգիպտացորենի ձողիկներ `100 գ;
- կանաչի - ձեւավորման համար;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել բրինձ կոկտեյլներով: Սկսենք, որ մենք գնանք սոխ, մաքրենք եւ կտրեք կես օղակ: Ավելացնել նուրբ թակած սխտոր եւ պղպեղ: Մենք մաքրել եւ կտրել ենք բարակ ծղոտե գազար: Բոլորը խնամքով խառնել: Այժմ խաշած խաշած խառնաշփոթները եւ կաղամարները սառեցրեք եւ կտրեք վերջին թփերը եւ մանրացրած շերտերը մաքրելուց հետո: Այժմ վերցրեք լոլիկը `կտրեց դրանք շատ նուրբ, համաչափության վիճակի (կարող եք խառնել բլենդերի մեջ): Ռայսը լվանում է եւ եփված է թույլ աղած ջրում, եգիպտացորենի ձագերով: Առանձին-առանձին խմորիչ տապակով, տապակել մինչեւ ոսկե գույնի սոխ, գազար, սխտոր եւ պղպեղ: Ավելացնել թակած լոլիկ, աղ եւ պղպեղ `համտեսել, խառնել եւ բերել լեչո: Այնուհետեւ մենք կաղամարի եւ ծովախեցգետին ենք դնում բանջարեղենի մեջ եւ տապակել նրանց բոլորին մոտ 5 րոպե: Մենք մի քիչ խաշած բրնձ ենք դնում թիթեղների վրա, իսկ վերեւում `բանջարեղենի եւ ծովամթերքի գեղեցիկ տապակած: Նախքան ծառայելը, զարդարում է նրբորեն թակած կանաչիները:
Ռայսը ծովախեցգետիններով եւ հավով
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1,5 հատ;
- ծովախեցգետին - 10 հատ;
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- պահածոյացված ոլոռ - 100 գ;
- սոյայի սոուս - 2 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- ճարպ, շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Նրբորեն կտրեց արմատն ու բուլղարական պղպեղը: Ռայսը եփել մինչեւ ամբողջական