Նախաճաշի ձվերը, ինչպես ասում են, դասական ժանրի: Շնորհիվ նրանց օգտակար եւ սննդարար հատկությունների, առավոտյան մարմինը ստանում է գերազանց էներգիա: Հավկիթից շատ տարբեր ճաշատեսակներ կան: Այնուամենայնիվ, երեխաների եւ մարդկանց համար, ովքեր նայում են իրենց քաշը, հնարավորություն չունեն տապակած ու ճարպային մթերք ընդունելու հնարավորություն, առաջարկում ենք խաշած ձվածեղ պատրաստել փաթեթում: Առանց տապակած ձեթի եւ յուղի, պարզվում է, շատ հուզիչ է, հյութալի եւ դիետիկ: Ըստ բաղադրատոմսի, փաթեթի մեջ ձվածեղը պատրաստելը մի փոքր ավելի երկար կտեւի, բայց հավատում է, որ այն արժե: Հատկապես դուք ստիպված չեք լինի կանգնել դրա վրա եւ մտահոգվեք, որ այրվում է: Նվաճեց մի տոպրակի մեջ, կապեց, եռացրեց եռացող ջրով եւ մոռացավ քսանչորս երեսուն րոպե, կախված բաղադրատոմսերից եւ պատրաստված սննդի գումարից:
Ինչպես պատշաճ պատրաստել օդային ձվածեղը փաթեթում, մենք մանրամասն նկարագրում ենք մեր բաղադրատոմսերը:
Ձվածեղի բաղադրատոմսը պանրի տոպրակի մեջ
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- կաթ - 200 մլ;
- պանիր ծանր - 70 գ;
- աղ - համտեսել;
- թակած խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
Ճիշտ չափի ցանկացած ուտեստի մեջ ձվերը կոտրեք, աղացրեք աղը եւ փափկացրեք, մինչեւ փրփուր հայտնվի: Լցնել կաթի մեջ եւ նորից ծեծել: Կոշտ պանիրը անցնում է միջին կամ խոշոր աղբատարի միջոցով, ներթափանցված ձվի զանգվածի մեջ եւ նրբորեն խառնվում է: Մենք արդյունքում առաջացած խառնուրդը լցնում ենք տոպրակի մեջ, խմորելու համար, ամրացրեք այն եւ դրեք այն եռացրած ջրի մեջ: Երեսուն րոպե հետո մենք պատրաստում ենք փաթեթը պատրաստված ձվով, մի քիչ սառեցրեք, կտրեք այն կտորների մեջ եւ ծառայեք այն սեղանին, եթե ցանկանում եք թարմ բույսեր տարածել :
Ինչպես երեխայի համար փաթեթում մի ձվածեղ պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - 100 մլ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձվի վրա, անհրաժեշտության դեպքում, աղացրեք եւ փաթաթեք հաստ փրփուր, խառնիչով, բլենդերի կամ պղնձի հետ, ավելացրեք կաթը եւ թափահարեք կրկին: Մենք արդյունքում առաջացած զանգվածը լցնում ենք տոպրակի մեջ թխելու եւ եռացող ջրի մեջ ընկղմելու համար: Մենք երեսուն րոպե եփել: Այնուհետեւ փաթեթը վերցրեք ցանկացած ուտեստների մեջ, սառը այն տաք վիճակում, տեղափոխեք այն ափսեի մեջ եւ այն ծառայում է նախաճաշի կամ երեխայի համար:
Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել շաքարավազի ձվի զանգվածը, եթե ձեր երեխան սիրում է քաղցր ձվածեղներ:
Ձվածեղ մի տոպրակի մեջ, խոզապուխտով, բանջարեղենով եւ պանրով
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- ծանր պանիր `75 գ;
- խոզապուխտ - 50 գ;
- քաղցր բուլղարական պղպեղ - 15 գ;
- թարմ լոլիկ - 30 գ;
- champignons - 2 փոքր կամ մեկ մեծ;
- համեմունքներ `համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- թակած խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ կոտրեք ձվերը եւ խառնել աղի հետ, պատառաքաղով կամ պղինձով, ավելացնել կծու պանիրը, կաթնաշոռային կրոյցենտները, քաղցր բուլղարական պղպեղը եւ լոլիկը, թակած սնկով սեզոնը, ձեր ընտրությամբ եւ համով եւ համեմունքներով համեմունքներով: Դեպի արդյունքում առաջացող խառնուրդի մեջ տաքացնելով տոպրակի մեջ, խստորեն կապել եւ տեղադրել այն եռացրած ջրի մեջ, տասնհինգ րոպե: Ժամանակն անցելուց հետո, մենք փաթեթը վերցնում ենք ձվով, կտրեք այն եւ դրեք այն ափսեի վրա:
Օմլետ մի կտորով կեֆիրի մեջ
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- կեֆիր - 50 մլ;
- խաշած հավի ֆիլե - 50 գ;
- համեմունքներ `համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- թակած խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
Ձուները միանգամից միանգամից պտտվում էին կոկտեյլով, թափեց կեֆիրը եւ թափահարեցին նույնքան: Այնուհետեւ ավելացնել նախապես պատրաստված եւ կտրտած հավի ֆիլե, թակած թարմ խոտաբույսեր, համեմված աղով եւ համեմունքներով `ըստ ձեր ճաշակի եւ խառնուրդի: Լցնել զանգվածը տոպրակի մեջ տապակի մեջ, լցնել լավը եւ քսել հինգ րոպե եռացրած ջրի մեջ մի կաթսա: Դրանից հետո մենք դուրս ենք գալիս, մի փոքր սառը ենք, կտրում ենք փաթեթը եւ անցնում այն ափսեի մեջ: Կամքն է, որ բաժանում ենք կտորները, զարդարում կանաչապատի տերեւներով եւ ծառայում սեղանին: