Քանդել - ավանդական անգլիական դեսերտ, որը կօգնի ձեզ ցանկացած իրավիճակում, հատկապես, եթե հյուրերը հանկարծ հայտնվեին շեմին: Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք կծում են սալորով:
Հալվել սալորով եւ ազնվամորիներով
Բաղադրությունը `
Լրացնելու համար `
- սալոր - 3 հատ;
- թարմ ազնվամորուներ - 1 հատ;
- կոնյակ - 25 մլ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 1 tbsp. գդալ;
- օսլա - 1 թեյի գդալ:
Փշրանքների համար.
- ալյուր - 115 գ;
- oat փաթիլներ - 90 գ;
- շաքար - 100 գ;
- Գարեջրի դարչին `0,5 տ.մ.
- շաքար - 100 գ;
- կարագ - 150 գ;
- ընկույզ - 50 գ
Նախապատրաստում
Այսպիսով, լվացարանը լվանում է, չորացրած, փռված եւ կտրված է փոքր կտորներով: Ապա ավելացնել կոնյակ եւ խառնել: Օսլա սառեցրած ցուրտ ջրով, խառնուրդը լցրեք ափսեներով եւ խառնել լավը: Այժմ մենք վերցնում ենք ջերմակայուն ձեւ եւ ներքեւում դրվում է սալոր մրգային շերտ: Վերեւից տարածեք հավասարապես ազնվամորիները եւ շաքարավազը: Այժմ գնացեք ճաշ պատրաստելու փշրանքները: Այդ նպատակով մենք չափում ենք ալյուրի անհրաժեշտ քանակությունը եւ այն վերացնում: Ընկույզները մաքրվում են եւ շատ դյուրին չեն դանակով:
Այնուհետեւ մենք միացնում ենք ալյուրը, վարսակի փաթիլները, ընկույզները եւ գարնան դարչինը: Ավելացնել սառը քսուքի կարագը եւ խառնել ամեն ինչ, մինչեւ փշրանքները ձեւավորվեն: Դրանից հետո, դրեք այն լրացնելով եւ լափեցնել գդալը: Մենք սալորի ցրված ենք ջեռոցում մինչեւ 180 աստիճան տաքացվող եւ թխում մոտ 45 րոպե: Մենք ծառայում ենք տաքը ջերմ, հարած սերուցքով կամ վանիլային պաղպաղակով:
Հալածել սալորով եւ շոկոլադով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- կարագ - 150 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- ալյուր - 150 գ;
- գետնանուշ - 1 թեյի գդալ;
- սեւ շոկոլադ `30 գ:
Լրացնելու համար `
- հասած սալոր - 500 գ;
- դարչին:
Նախապատրաստում
Ալյուրը խառնել յուղով մի ամանի մեջ եւ ամեն ինչ փոխել ձեռքերով փշրանքների վիճակում: Այնուհետեւ ավելացրեք շաքարավազ, ավելացրեք յուղազերծված շոկոլադ: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք: Սալորը մաքրվում է ոսկորներից, կտրում խոշոր եւ տեղադրվում է թխում ուտեստի ներքեւում: Sprinkle գետնին դարչինով եւ տարածել նույնիսկ մի շերտ փշրանքների. Մենք մոտավորապես 40 րոպե ենք ուղարկում տաք ջեռոցում:
Ծծմբով եւ տանձով քանդվել
Բաղադրությունը `
- հասած տանձ - 800 գ;
- տանձ - 4 հատ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 0.25 ք.
Փշրանքների համար.
- ալյուր - 0,5 կետ;
- վարսակի փաթիլներ - 100 գ;
- շաքար - 0.25;
- կոկոսի սափրվելու համար `0.25 սմ;
- Կարագ - 80 գ:
Նախապատրաստում
Շերտերը առանց փոսերի եւ հատվածի տանձի կտորներ ենք դնում խորը կաթսայում, այն լրացրեք շաքարով, լցնել ջրով եւ եփել ցածր ջերմության վրա 10 րոպե, մինչեւ փափուկ: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք մրգերի խառնուրդը մի թխում ուտում եւ ծածկում է այն փխրուն շերտով: Նախապատրաստման համար խառնել ուտել փաթիլներ, շաքարավազ, կոկոսի չիպսեր եւ հալված յուղ: Թխել ծովախեցգետին մինչեւ 20 րոպե, մինչեւ եփած: