Ծովախեցգետնի ձողիկներ

Երբ դուք պետք է պատրաստեք թեթեւ ու ախորժելի ցանկություն տոնական սեղանի համար կամ պարզապես անսպասելի հյուրերի համար շտապում եք ինչ-որ բան անել, ապա ավելի լավ բան չկա, քան խեցգետնի գլանափաթեթներ: Այս կերակուրն արագ պատրաստված է, սեղանի վրա շատ տոնական տեսք ունի, եւ շնորհիվ խորտիկի ձողերի գլանափաթեթների տարբեր տեսակների, դուք միշտ կարող եք նոր բան պատրաստել, այնպես որ այն երբեք չի խանգարել ձեզ:

Crab գլանափաթեթներ է breading

Եթե ​​դուք քիչ ժամանակ եք մնացել, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է խորտիկների պատրաստել քրիլով միսով:

Բաղադրությունը `

• ծովախեցգետնի գլանափաթեթներ `10 հատ:
• ձու - 1 հատ;
• կիլիկի միս `400 գ;
• ալյուր - 5 tbsp. գդալներ;
• մայոնեզ - համտեսել;
• բուսական յուղ `տապակի համար;
• աղ, սեւ պղպեղ եւ ցանկացած կանաչի:

Նախապատրաստում

Crab- ի ձողերը կարճ ժամանակահատվածում կաթում են եռացող ջրի մեջ, ապա յուրաքանչյուր անճաշակ, ճարպ ամբողջ մակերեւույթը մայոնեզով, ճաշակել է քրիլի, աղի եւ պղպեղի միսը: Պտտեցնել գլանափաթեթները, յուրաքանչյուրը դաբաղի մեջ ծեծելուց հետո, ապա ալյուրով գլորում:

Թարմացրեք դրանք երկու կողմերից, մինչեւ ոսկե շագանակագույն, այնուհետեւ դնեք փխրեցնող ուտեստ եւ դրեց ջեռոցում 20 րոպե: Եփել 160 աստիճան: Երբ նախաճաշը պատրաստ է, տեղադրեք գլանափաթեթներ մի ճաշատեսակի վրա, շաղ տալ թակած դեղաբույսերով եւ ջերմորեն ծառայել սեղանին:

Տապակած ծովախեցգետիններ

Այս տարբերակը իդեալական է անսպասելի հյուրերի ժամանման համար, քանի որ դուք ստանում եք համեղ տաք խորտիկ, ընդամենը 10 րոպե:

Բաղադրությունը `

• crab ձողիկներ - 4 հատ;
• ձու - 1 հատ;
• կոշտ պանիր `50 գ;
• թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
• եգիպտացորենի ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• աղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

Chopsticks այս ուտեստի համար կարելի է սառչել, առաջացնելուց առաջ դրանք չպետք է եռացող ջրով խառնել: Եթե ​​դուք միայն սառեցված եք ձեր մատների վրա, ապա դրանք տաք ջրով պահեք մոտավորապես 3 րոպե առաջ ճաշ պատրաստելու համար:

Ձու եփել եւ քերել մի լավ տորթ, պանիր, նույնպես, քերել: Սխտորով լցված մամուլում, եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելի քան 1 մեխակ: Մի ամանի մեջ միացրեք պանիրը, ձուը, սխտորը, թթվասերը եւ աղը, խառնել բոլոր բաղադրիչները, եթե ցանկանում եք, կարող եք սեզոնին սեւ պղպեղով սեզոն:

Յուրաքանչյուր գավազան բարձրանալուց հետո լցնում է լցնում ամբողջ մակերեւույթը, թողնելով դատարկ եզրագիծը, 1 սմ լայնությամբ եւ ետ վերադարձնել: Լվանալ բոլոր գլանափաթեթները թթվասերով եւ թխել ալյուրով: Դանդաղ հրդեհի վրա տապակել բոլոր ձողերը, մինչեւ ոսկյա մակերեսը հայտնվի, ներսից պանիրը պետք է հալվի: Տեղափոխել պատրաստված գլանափաթեթները մի կերակրատեսակ եւ ջերմ ձեւով ուտել:

Crab Rolls

Այս խորտիկի ամենատարածված տեսակներից մեկը պանիրով ​​եւ ձուով լցված ծովախեցգետնի գլանափաթեթներ են, որոնք պատրաստվում են բառացիորեն 10-15 րոպե, եւ կտեսնեն ընտանիքի բոլոր անդամները:

Բաղադրությունը `

• Crab ձողիկներ - 200 գ;
• պանիր `100 գ;
• ձու - 3-4 կտոր;
• սխտոր - 1-2 մեխակ;
• մայոնեզ եւ սամիթ - համտեսել:

Նախապատրաստում

Ձվերը եփում են, կեղեւը ընկույզից, կոկիկները եւ ձվի դեղնուցները, եւ դրանք խառնել տարբեր գդալներով: Խոզի միսը օգտագործում է մի փոքր հատիկ, իսկ սպիտակուցների համար, մեծ: Սխտորները թողնում են մամուլը, իսկ պանիրը նույնպես քերել է լավ տաբատ: Սամիթ նիհարել:

Մի ամանի մեջ միացրեք պանիրը, սխտորը, squirrels եւ սամիթ, ավելացնել մայոնեզ եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Crab ձողիկներ դուրս գալ փաթեթից եւ դրանք տաք ջրով մի քանի րոպե, որպեսզի նրանք դառնում են ավելի մեղմ եւ ավելի հեշտ է հայտնաբերել:

Յուրաքանչյուր գավազան բարձրանա, քսել պանրի սպիտակուցի զանգվածը եւ նրբորեն հոտ: Լվանալ մակերեւույթը մայոնեզով, խորոված ձվի մեջ ընկղմել եւ պատրաստել գլանափաթեթները մի կերակրատեսակ: Նրանց պճնեցրած պանրով եւ, եթե ցանկանաք, մնացած սամիթով, եւ ծառայեք սեղանին:

Բացի ծովախեցգետնի գլանափաթեթներից, սեղանի վրա որպես խորտիկ կարող եք ծառայել խոզապուխտով կամ պանիրով ​​քսել :