Հավի թմբուկի բաղադրատոմսը multivarquet- ում կօգնեն ձեզ հաճելիորեն ուտելի ու առողջ ուտեստով խմել ձեր ընտանիքը, ինչպես նաեւ զգալիորեն նվազեցնել ճաշի կամ ճաշի պատրաստման ժամանակը: Այն տեղավորվում է շատ լավ տոնական սեղանին եւ երկար ժամանակ կհիշվի յուրաքանչյուր հյուրի կողմից:
Տապակած հավի թմբուկները բազմաառաջարկվում են
Բաղադրությունը `
- փխրուն հավ - 1 կգ;
- Արեւածաղկի ձեթ `4 տ.մ.
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Հավի ոտքերը լվանում են հոսող ջրի տակ: Վերցրեք մի թղթե սրբիչ եւ օգտագործեք այն միսը չորացնելու համար: Մի ամանի մեջ միացրեք աղը համեմունքներով, խառնել եւ շփեք հավի թմբկահարները այս չոր խառնուրդով: Գավաթում բազմավառակը լցնել մի քիչ բուսական յուղ, փակել կոպը եւ միացնել սարքը 3-4 րոպե: Երբ նավթը բավականին տաքացնում է, ցուցադրեք «ցուցափեղկում» «թխում» ռեժիմը, պատրաստվում է պատրաստված հավի ոտքերը եւ փակել է կափարիչը: 20 րոպե անց բացեք բազմատարրությունը, միացրեք յուրաքանչյուր փայլ եւ սպասեք եւս 20 րոպե: Հաճախակի խորքամորք ձեռք բերելու համար ուշադիր եղեք ոչ թե այրեք տաք գոլորշիով, հանեք փականի եւ թողեք 15 րոպե եփել: Այդ ամենը, սեղանի վրա կարելի է մատուցել բազմատեսակ համեղ հավի թմբկահարներ:
Շոգեխաշած հավի թմբկահարները բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- Հավի թմբուկ - 10 հատ;
- դեղնավուն սխտոր - 3 կտոր;
- թթվասեր 15% - 180 գ;
- կարմիր խնձոր - 1 հատ;
- աղ - 10 գ;
- աղացած պղպեղ - 10 գ;
- համեմունքներ - 10 գ
Նախապատրաստում
Նախ `փաթաթել շիշերը եւ լվանալ: Մենք թույլ ենք տալիս քերել կամ սրբել մի թղթե սրբիչ, հեռացնել խոնավությունը եւ դնել այն մի կաթսա. Սխտորն մաքրվում եւ մանրացված է մինչեւ աղավնի ձեւավորումը: Խնձորներն ավլում են մինչեւ խաշած վիճակում կամ կողքից խառնվելով: Դրանից հետո մենք միացնում ենք պտուղները ամանի մեջ, սխտորով, աղով, պղպեղով, սեզոնով, համեմունքներով եւ խառնմամբ: Եթե հանկարծ, արդյունքում սոուսը չորանում է, մի քիչ խաշած ջուր կցրեք: Այժմ վերցրեք ափսեը ոտքերով եւ խմորով ամանի մեջ յուրաքանչյուրը սփռեք, որպեսզի բոլոր մսուրը ծածկված լինի: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք հավի մեջ բազմավառակի գավաթը, լցնել մնացած սոուսը եւ տեղադրել «Quenching» ռեժիմը: Մեկ ժամ անց բացեք խուփը եւ ստուգեք ուտեստի վիճակը: Եթե վերջը չի պայթեցվել, ապա միացրեք «Ջեռուցում» ծրագիրը եւ սպասեք եւս 10 րոպե: Դրանից հետո մենք փայլերը տեղափոխում ենք մի կերակրատեսակ եւ ծառայում ենք սեղանին, պյուրեով կարտոֆիլով կամ բանջարեղենով:
Հավի թմբուկի բաղադրատոմսը մուլտիվարակում
Մակարոնեղենով պատրաստված թխվածքաբլիթները շատ համեղ են, սննդարար եւ նույն պարզ ուտեստը, որը ցանկացած ընտանիքի անդամ կարող է հեշտությամբ պատրաստել: Նրանք շատ ավելի համեղ ու համեղ են, եթե ավելացնում եք ավելի շատ պանիր:
Բաղադրությունը `
- փխրուն հավ - 1 կգ;
- պանիր `200 գ;
- նուրբ բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- սամիթ թարմ - 10 գ.
Սոուսի համար `
- մայոնեզի նիհար - 80 գ;
- Կետչուպ «Շաշլիճ» - 80 գ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել հավի թմբուկը մի խորանարդի խորովածի մեջ, խառնել ketchup, մայոնեզ, աղ, պղպեղ,