Հնդկացորենը հայտնի է բոլորի համար, մենք չենք մտածում դրա ծագման մասին, ոչ էլ երկարատեւ հացահատիկի հատկությունների մասին: Օրինակ, այսօր քիչ հավանական է, որ ինչ-որ մեկը կապույտ հացահատիկ կապի Հունաստանի հետ, թեեւ մեր նախնիները հավատում էին, որ դա գալիս է Ռուսաստանից, Բյուզանդիայից: Այդ իսկ պատճառով նրանք նրան տվեցին «ընկուզեղեն» մականունը: Սակայն պատմաբանները հավատում են, որ ավելի ճշգրիտ կլիներ այն անվանել հնդիկ կամ արեւելյան, քանի որ նրա տարածումը Արեւմուտքին սկսվեց այս պետության եւ հնագույն արեւելքի մյուս ուժերի հետ: Այնուամենայնիվ, Եվրոպայում երկար տարիներ հնդկահավիգը արաբա-թուրքական ուղղությամբ էր, եւ Կ. Լիննեուի հայտնի ստեղծագործություններից հետո այստեղ սկսեց կոչվել «թեյի ցորեն» կամ «աստվածային ընկույզ»: Ներկայումս, անունների հետ շփոթությունը արդեն հիշատակի է դարձել, իսկ քչերը գիտեն հնդկացորենի փառահեղ անցյալի մասին: Բայց շատերը գիտեն կիտրոնաթաթի օգուտների մասին քաշի կորստի, մաքրելու աղիքները, նյութը արժեքավոր նյութերով հագեցնելու համար եւ այլն: յուրահատուկ հատկություններ:
Եփած հնդկացորենի օգուտը
Հնդկացորենը կարելի է պատրաստել տարբեր ձեւերով: Nutritionists խորհուրդ է տրվում գոլորշիացնել այն եռացող ջրի մեջ եւ մի քանի ժամ զիջել կնքված կոնտեյներով: Նման կռուպը համարվում է առավել օգտակար: Սակայն ոչ բոլորն են սիրում այս հումքի կիսաֆաբրիկատը, այդ պատճառով էլ ավելի շատ հնդկահավիթ է պատրաստում, քանի որ այս մեթոդով այս ապրանքի մեջ չափազանց հարուստ վիտամիններ եւ մագնիսական տարրեր պահվում են ջերմության մեջ: Նախեւառաջ, այն վերաբերում է B խմբի եւ վիտամիններին, որոնք հնդկահավի պարունակությունում պարունակում են հսկայական քանակություն: Եթե դուք ամեն օր մի քանի գդալով հացահատիկ եք ուտում, ապա կարող եք ազատվել անեմիայի, դեպրեսիայի, ստամոքսի պրոբլեմներից, մաքրել աղիները եւ արյան անոթները: Սա նաեւ օգուտ է հնդկացորենի համար լյարդի, քանի որ այն հեռացնում է շատ վնասակար նյութերի եւ տոքսիններով այս օրգան.
Դա ավելի շատ օգուտ կբերի կիտրուկի կաթին: Այս սննդարար պարզ ճաշատեսակը կարող է երկար ժամանակ սաստկացնել սովի եւ կարգավորել ընդհանուր առմամբ ախորժակը, ինչը շատ կարեւոր է նրանց համար, ովքեր ձգտում են պահպանել իրենց քաշը ընդունելի մակարդակով: Կաթը կարող է փոխարինվել մածունով կամ կեֆիրով:
Մարդիկ չեն կասկածում հնդկացորենի օգուտները, սակայն նրա անհամապատասխան օգտագործման վտանգները համառորեն մոռացված: Սակայն այս արտադրանքը կարող է հանգեցնել փորկապին, ստամոքսի տհաճ սենսացիաներին, բարձրացնել արյան շաքարը եւ նույնիսկ ալերգիայի հարձակումները: Հետեւաբար, ուտեք այն զգուշությամբ եւ բանջարեղենի կամ չորացրած մրգերի հետ համատեղ:
Գերճացված հնդկացորենի օգուտները
Բոլորը գիտեն, որ շագանակագեղձերը ստանում են չորանումից եւ տապակվելուց հետո, այնպես որ հացահատիկը պաշտպանված է կաղապարից, հոտից եւ մակաբույծներից: Բայց կա հացահատիկի դաս, որը նման բուժման չի ենթարկվում, այն համարվում է ավելի օգտակար: Դա կանաչ հնդկացորենի մասին է, որը ոչ միայն կարող է պատրաստվել սովորական, այլեւ օգտագործվել է գարմացնող սերմեր արտադրելու համար: Հացահատիկային շերտը, որը մանրադիտակներ է տվել, «կենդանի» ապրանք է, որտեղ հացահատիկի յուրահատուկ արժեքավոր հատկությունները