Սա սովետական բոլոր մայրերի եւ տատիկների պաշտամունքն է: Մանգայի վրա երեխաների ոչ մի սերունդը չի աճել, բայց այսօր աճող օրգանիզմի համար ունեցած օգուտները մեծ հարցականի տակ են դնում սնուցիչները: Մենք չենք հավատարիմ մնալ ոլոռի շիլաի երկրպագուներին, ոչ էլ նրա հալածիչներին, մենք պարզապես կսովորենք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել: Եվ հարցի լուծումը, թե կերակրելու, թե ոչ, ձեր սիրելի երեխային մանգան կերակրելը, թե կդիմենք ձեզ:
Կաթում կաթնաշոռի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կաղամբի կուպ - 1 հատ;
- կաթ - 5 հատ;
- շաքար - 1 ք. գդալ;
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Կաթնաշոռի կաթնաշոռի դասական միջոցը առանց կաթսաների կաթը կաթսա է, բարակ աղմուկով, ակտիվորեն ակտիվանալով, քնում ենք քրբ: Համտեսել, ավելացնել աղ եւ շաքարավազը, կրակը հանել առնվազն եւ եփել մոտ 5 րոպե: Հետո կտրենք այն, ծածկեք այն եւ թողեք մի քանի րոպե եփեք: Տեղադրել սալերի վրա եւ ավելացնել մի քիչ կարագ:
Թվում է, որ եթե ամեն ինչ այնքան պարզ է, ինչու չի պատրաստում կիտրոնի շիլա, ոչ միշտ է: Կան փոքր գաղտնիքներ.
- այնպես, որ շիլա չի փայտանում, ներքեւի մասում պոմարի, լցնել մի քիչ ջուր, ապա կաթ, եւ ավելի լավ է օգտագործել ուլտրամանուշակագույն չպարունակող ծածկույթով;
- եթե դուք խստորեն հետեւեք այս բաղադրատոմսին, դուք կստանաք հեղուկ կիտրոնի շիլա կաթում, խիտ կարիքների սիրահարներին, 3 կաշվից կաթը նվազեցնելու համար:
- Կրճատել հացահատիկի կալորիային պարունակությունը, եթե դուք օգտագործում եք քաշի կաթ կամ կաթսայով ամբողջությամբ ջրով;
- կիտրոնի շիլա, հալված կաթի վրա, եթերային նրբագեղ կրեմ եւ սնուցող համ:
Չոր կաթում կաթնաշոռի պատրաստում
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի կռունկ - 2/3;
- կաթը չոր է `10 տ.ս. գդալներ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ - 1/2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Կաթնային փոշի հեղուկի մեջ կդարձնելու համար անհրաժեշտ է 1 լիտր տաք ջուր (մոտ 40 աստիճան): Աստիճանաբար ավելացրեք այն փոշու մեջ, որը զգուշորեն աղավաղում է աղավնի մեջ: Շարունակեք լցնել ջրում, ակտիվորեն ակտիվանալ: Հիմնական բանը միանգամից չի տալիս:
Կաթսա կդնենք վառարանով բաժանված կաթի հետ, խառնելով, բերում ենք եռալ:
Կաթում համեղ կաթնաշոռ
Բավական է ավելացնել մի գդալ գդալով ջեմ կամ մեղր, գդալով ափսեով, շաղ տալ շերտով շրակալով կամ զարդարել մրգերով, իսկ սովորական մկանը նոր գույներով կխաղա, իսկ փոքրիկ հսկաները ուրախությամբ կկործանեն այն:
Իսկ կաթով կաթնաշոռը կարելի է հեշտությամբ վերածվել համեղ դեսերտի : Բավական է հաղթել դեռեւս տաք շիլա, խառնիչով եւ տարածվել քրոմբանգամիների վրա, ջրվեժի խնկունեղի օշարակով եւ նուշ բծավոր ձեւավորմամբ: