Հորդառատ անձրեւից

Գարդիները ոչ միայն հարուստ են վիտամիններով եւ ունեն հաճելի համ, այլ նաեւ ծառայում են որպես հիանալի հիմք տնական պատրաստված վիտամինների համար, որոնցից յուրաքանչյուրը կարող է եփել: Հիանալի քաղցր ըմպելիքը թեթեւ թթվայնության դեպքում հարմար է սառը եղանակով օգտագործելու համար:

Ինչպես պատրաստել լիկյոր գոգնոցից օղիում:

Բաղադրությունը `

• գորգերի հատապտուղներ - 2 հատ;
• շաքար - 1,5-2 կետ;
• օղի - 2-3 tbsp.

Նախապատրաստում

Հատապտուղները քաղցկեղի շաքարով կես լիտր բանկաով լցնելուց հետո, ապա պարանոցի տակ տաքացնելով տաքը սառը խաշած ջրով եւ ծածկել շղարշի մի քանի շերտերի կափարիչով: Թարմացրեք կարմրուկը ջերմության մեջ, մինչեւ հատապտուղի աղը չի ընկնում ներքեւից, այնուհետեւ խմիչքը կարող է զտվել բամբակյա շղարշով եւ օղիով խառնվել: Պատրաստի լցված հեղուկը կարող է միայն շշալցված եւ խցանված լինել: Խմեք սառնարանում պահել:

Ի դեպ, անհրաժեշտ չէ օղի ավելացնել բաղադրատոմսով: Եթե ​​որոշեք բացառել այն կազմից, ապա դուք կստանաք լույս, գազավորված ցածր ալկոհոլային ըմպելիք: Բացի այդ, նշեք, որ շաքարն ու օղին կարող են ավելացվել ձեր հայեցողությամբ `կախված խմելու ցանկալի ուժից եւ քաղցրությունից:

Գինու խցանափայտը սիսեռի տանը

Որպեսզի վերարտադրեք բաղադրատոմսը, անհրաժեշտ է համբերություն, սակայն պատրաստի արտադրանքը կհանգեցնի հետաքրքրությամբ:

Բաղադրությունը `

• գորգերի հատապտուղներ `1 կգ;
• Ամրացրած գինի - 500 մլ;
• օղի - 500 մլ:

Նախապատրաստում

Փեղկացրած սպիտակամորթները կախված են մի բաժակ բանկա կամ պլաստիկ շշով (նախընտրելի է առաջինը), լցնել հատապտուղները օղու հետ եւ մեկ ամիս մեկնել ջերմությամբ: Այն ժամանակից հետո օղու ներարկմանը բաժանում է առանձին շիշ, եւ նույն հատապտուղները լցվում են ամրացված գինիով եւ մեկնում են եւս 3-4 շաբաթ: Խառնել երկու infusions եւ եփել 20 րոպե, հաշվի փրփուր. Պատրաստ է խմել եւ լվանալ: Մենք դա պահում ենք ապակե շշերի մեջ:

Խնկունի եւ ազնվամորու բաղադրատոմսը բաղկացած է լիկյորից

Գունավոր գույն եւ հաճելի հատապտուղ համը, որմնեզրից հեղուկ է բերում ազնվամորու հատապտուղներ: Միայն բավական է ավելացնել միայն 200 գ ազնվամորի, խմիչքների սպասարկման համար զգալի տարբերություն զգալու համար:

Բաղադրությունը `

• գորգերի հատապտուղներ `1 կգ;
• ալկոհոլը 70%;
• ազնվամորի - 200 գ

Նախապատրաստում

Հատապտուղներ ծովախեցգետինները փոխանցվում են մի բաժակ բանկա, լրացնելով դրա ծավալի կեսը: Լրացրեք հատապտուղներ ալկոհոլով, ծածկելով նրանց 2 սմ համար Մենք պնդում ենք, որ խմիչքը մեկ ամիս է, որից հետո ավելացնում է ազնվամորի եւ սիսեռի տերեւը եւ շարունակում պնդել եւս մեկ շաբաթ: Պատրաստ է լցնել ֆիլտրը բամբակյա շղարշով զտիչով եւ շշալցված:

Ինչպես կատարել լցնել ճաղավանդակից:

Ցորենի հատապտուղներից իսկապես հարուստ եւ քաղցր լցնելը երաշխավորված է ստորեւ բերված բաղադրատոմսով: Նախապատրաստությունը շատ ավելի երկար է, քան նախորդ բոլոր բաղադրատոմսերը, բայց արդյունքը, ինչպես միշտ, հիմնավորում է ջանքերը:

Բաղադրությունը `

• եղունգներ `1 կգ;
• չամիչ;
• օղի - 1 լ;
• շաքար - 1 կգ:

Նախապատրաստում

Գոգնոցների հատապտուղները, որոնք վերցված են եւ վերցված պեդունկերներից, ծածկված են պլաստիկ շշով կամ ապակե բաժակով եւ օղի մեջ լցնում: Մենք ծածկում ենք կոնտեյները հատապտուղներով, վրանով եւ թողնում ջերմության պես 6 ամիս: Կեսը պատրաստված ըմպելիքը պետք է ֆիլտրացված լինի ամուր շղարշով եւ շշալցված: Յուրաքանչյուր շշերի մեջ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ երկու կիսաքաղցր սխտոր:

Խմեք խմիչքից մաքրելու համար կեղտը կօգնի խմել: Աղբի մեջ ներծծվող աղցանների մեջ հուզել, շաքարավազով խառնել եւ բերել կրակի վրա: Հեռացրեք արդյունուն փրփուրը եւ ավելացրեք շաքարավազ: Մինչեւ շշերի մեջ լցնելը, հորդառատ անձրեւը պետք է ամբողջությամբ թաց լինի: Պատրաստի խմիչքը նման է ուժեղ տնական գինին :