Multivarka- ը այն սարքավորումն է, որը խոհանոցում կյանքը շատ հեշտ է դարձնում: Այն ուտեստները պարզապես հրաշալի են: Ինչպես խմել միկրոավարկետում, կարդալ ներքեւում:
Բաղադրյալ հորթի միկրոօրգանիզմում
Բաղադրությունը `
- հորթի միս - 800 գ;
- սոխ - 300 գ;
- աղ;
- համեմունքներ ;
- գազար - 250 գ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Հորթի իմը, չորացրած եւ կտրեց կտորներով: Մենք դրանք դնում ենք սարքի գավաթին: Մենք ստեղծեցինք «Կերակրման» ռեժիմը եւ կափարիչով բացեցինք մինչեւ մինչեւ զարգացած հեղուկը խտացրեց: Այնուհետեւ ավելացնել մանրացված բանջարեղեն եւ տապակել միասին մոտ 10 րոպե: Այնուհետեւ լցնել մոտ 100 մլ ջուր, ավելացնել աղը `ճաշակի եւ թողնել« Quenching »ռեժիմում 90 րոպե:
Հորթի միսը սալորով է, բազմատեսակ `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- հորթի միս - 600 գ;
- ցորենի ալյուր - 50 գ;
- աղ;
- սալոր - 100 գ;
- սոխ - 200 գ:
Նախապատրաստում
Նախ, մենք լվանում ենք սալորը եւ 40 րոպե ներծծում: Հորթը կտրվում է երկար խորանարդի մեջ, տեղադրվում է մուլտիվարի մեջ, նախապես լցնում է բուսական յուղ եւ լցնել 20 րոպե «Frying» ռեժիմում: 10 րոպե հետո ավելացնել սոխը եւ խառնել այն հորթի հետ: Այժմ կտրատել կտրատած շերտերը, ուղարկել այն մնացած բաղադրիչներին, ավելացնել աղը, դնել ձեր սիրած համեմունքները: Ալյուրը լցնել 200 մլ ջրի մեջ եւ խառնել լցնել մսի մեջ: Մենք 1 ժամ տեւում ենք «Quenching» ռեժիմում multivark- ի մեջ սալորով կերակրում:
Հորթի գուլացիա բազմատեսակ
Բաղադրությունը `
- սպիտակ աղցան սոխ - 100 գ;
- հորթի միս - 700 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- գազար - 100 գ;
- թարմ թխվածքաբլիթ - կեսը թխված;
- Բուլղարական պղպեղ `տարբեր գույներով` 2 հատ;
- քաղցր չորացրած պղպեղ 0.5 թեյի գդալ;
- աղ;
- ցորենի ալյուր - 40 գ;
- տոմատի մածուկ `60 գ;
- սեւ պղպեղ;
- գետնին կորիան - գդալ 1/3;
- նուրբ բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Մուլտի-գունդի գունդի ներքեւում մենք թակած սոխ ենք տեղադրում: Մենք խմում ենք մինչեւ «Կարագ» ռեժիմում կարմիր: Այնուհետեւ ավելացնել գազարները, մի փոքր ավելացնել աղը, խառնել եւ եփել 7 րոպե: Մենք միս ենք դնում, կտրում ենք կտորներ, պղպեղ, աղ եւ տապակել 10 րոպե: Ավելացնել քաղցր պղպեղ, թակած ծղոտ, խառնել եւ տապակել 5 րոպե: Լրացրեք խառնուրդը տաք ջրով, այնպես որ այն միացնում է միսը 2/3: Մենք տոմատի, տերեւի տերեւների, սխտորի, այլ համեմունքներ ենք տեղադրել: Ավելացնել սառեցված ցուրտ ջրի ալյուրը, խառնեք եւ «Quenching» ռեժիմում, մենք պատրաստում ենք 2 ժամ: Եվ արդեն պատրաստված հորթի բանջարեղենով բազմատեսակ սխտորով սփռված մանրացված սալորով սփռված է: Bon appetit!