Ցուչինին մեծ է դիետայի հիմքը դարձնելու համար `մարմնի քաշը նվազեցնելու համար: Ի վերջո, դա շատ ցածր ջերմաստիճան է (100 գրամի մեջ պարունակում է ընդամենը 25 կալորիա) եւ պարունակում է բազմաթիվ արժեքավոր բաղադրիչներ, որոնք կարգավորում են ջրի աղի հավասարակշռությունը եւ նյութափոխանակությունը : Շնորհիվ միկրոէլեմենտների զգալի քանակի, ցուկկինին առողջ է, եւ չեզոք համը թույլ է տալիս միավորել այն տարբեր մթերքներով, ավելացնելով սննդային արժեքը եւ միաժամանակ նվազեցնելով սննդի կալորիականությունը:
Ինչ կարող եմ եփել ցուկկինից:
Ցուչինիից տարբեր սննդային ճաշատեսակներ կարող են պատրաստվել ամեն օր, բայց կարող եք նաեւ կառուցել ցածր կալորիականությամբ դիետա:
Հատկապես օգտակար են հում zucchini, քանի որ դրանք պարունակում են կոպիտ մանրաթելեր `աղիքի աղտոտ երեւույթների լավագույն միջոց: Այսպիսի մանրաթելային նյութը պարունակում է շատ էներգիա, ուստի ասում են, որ ցուկկինիից ճաշատեսակները քաշի կորստի համար ունեն բացասական կալորիականություն. Մարմնը ավելի շատ կալորիաներ է ծախսում այնպիսի մթերք պատրաստելու համար, քան ստանում է:
Ավելի լավ է, իհարկե, չի ենթարկվում նրանց երկարատեւ ջերմային բուժմանը, այլ օգտագործելու հում, թխած, շոգեխաշած: Դուք կարող եք դրանք համատեղել այլ բանջարեղենի կամ հավի կրծքամսի հետ: Օրինակ, ցուկկինիից բաղկացած բաղադրատոմս է տալիս հավի միսը նիհարելու համար:
Ցուչինից եւ հավով թխվածքաբլիթներ
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս - 1 հատ;
- ցուկկինի - 1 միջին
- գազար - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ է կամքի;
- աղ, պղպեղ `ճաշակի:
Նախապատրաստում
Անցեք հավի կրծքամիսը միս սմբուկով, հավասար քանակությամբ հում ցուկկինիով եւ փոքր գազարով: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել քաղցր բուլղարական պղպեղ, գերադասելի կարմիր: Բաղադրիչը աղի եւ պղպեղով շաղ տալ, դնել մեկ կամ երկու ձու, կարող եք ավելացնել ցանկացած կանաչի: Ձեռքեր պատրաստեք: Ցուչինիից նման քաղցրավենիքները քաշի կորուստի համար շատ համեղ են, ավելի լավը եփել դրանք կրկնակի կաթսայի մեջ: Դուք կարող եք դրանք կատարել առանց հավի, այնուհետեւ դրանք պարունակում են նույնիսկ ավելի քիչ կալորիա:
Ցուչինին խոտաբույսերով
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 500-600 գ;
- կանաչին `ճաշակի եւ նախասիրությունների (մաղադանոս, կորիան, սամիթ, ռեհան, ջուսի, սպանախ եւ այլն)
Նախապատրաստում
Այս կերակուր պատրաստելու համար դուք պետք է կտրեք բուսական ժապավենը մի սանտիմետր հաստության վրա: Այս շրջանակները պետք է տեղադրել մի կաթսա եւ լցնել փոքր քանակությամբ ջուր: Մինչ նրանք եռում են, դուք պետք է կտրեք շատ կանաչի: ռեհան, սամիթ, մաղադանոս, կորիան, կարող եք նաեւ դնել անանուխ, սոխ, սպանախ եւ ամեն ինչ: Երբեմն ավելացված եւ վայրի խոտերը հավաքվում են ճանապարհներից հեռու: Ամեն ինչ շոգեխաշած է մինչեւ ցուկկինը:
Աղցանները հում սալիկից
Հատկապես օգտակար է, ինչպես արդեն նշվեց, հում zucchini. Այն հայտնի է շատ աղցաններ հումքի ցուկկինից `քաշի կորստի համար, տարբեր բանջարեղենի եւ նույնիսկ մրգերի, ինչպես խնձորի ավելացման հետ: Դուք կարող եք համատեղել այս բուսական դիակոն (հավասար մասերում), սոխ, բողկ, զանգի պղպեղ, լոլիկ, վարունգ տարբեր կոմպոզիցիաներում: Հում zucchini ավելի լավ է շփում մի մեծ grater կամ կտրել շատ նիհար. Ավելի հյութը պետք է սեղմված լինի (ցուկկինի `շատ հյութեղ բուսական), այն կարող է հարբած լինել, շատ օգտակար է: Դուք կարող եք այս աղցան լցնել լիմոնի հյութի փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղով կամ դրա խառնուրդով: Դուք կարող եք սոուս դարձնել սննդամթերքի բնական մածուն (առանց շաքարավազի) խառնելու միջոցով սուրճի խառնուրդը անցել է մամուլով:
Ինչպես եփել ցուկկինին:
Դուք կարող եք պատրաստել լցոնած ցուկկինի շոգեխաշած նիհարելիս, օրինակ `բանջարեղենով կամ աղացած հավի կրծքամիսով: Այնուամենայնիվ, լցոնած ցուկկինին կարելի է թխել: Շատ համեղ նավակներ, որոնք պարունակում են քաղցեթներ լցոնված բանջարեղենով եւ ցածր ճարպի պանրի կամ բանջարեղենի, պանրի եւ կաթնաշոռի խառնուրդով:
Հաճախ ճաշ եփած ցուկկինին քաշի կորստի համար, սովորաբար ավելացնում է բանջարեղենի այլ բանջարեղենի տեսքով:
| | |
| | |
