Մենք բոլորս սիրում ենք ուտել նման հրաշալի խմորեղեն, ինչպես նաեւ cupcakes: Կոմպոզիցիաներում, լցնում, ձեւավորում եւ նույնիսկ ձեւավորումում առկա են տարբեր տեսակների տարբեր տեսակներ: Հետեւաբար, դուք կարող եք ընտրել բաղադրատոմսը cupcakes ձեր սրտով եւ վայելել իրենց ուտելիք, ճաշ պատրաստելու ձեր սեփական ձեռքերով: Եվ մենք ուզում ենք Ձեզ պարզ բաղադրատոմսեր առաջարկել համեղ cupcakes (եւ խմոր նրանց համար), տարբեր տեսակների ձեւավորում, որոնցից յուրաքանչյուրը ձեզ մեծ հաճույք կպատճառի եւ ոչ մի ջանք:
Սիլիկոնային կաղապարով կեքսների ամենաարդյունավետ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- հավի ձու - 3 կտոր;
- կեֆիր (ճարպ) - 2/3 բաժակ;
- կրեմ մարգարին - 170 գ;
- ցորենի ալյուր - 375 գ;
- շաքարավազ - 190 գ;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- չամիչ (մուգ) - 80 գ;
- մանրացված ընկույզ - 80 գ:
Նախապատրաստում
Հավի հավկիթների բովանդակությունը բաժանում է խորը ամանի մեջ: Այնուհետեւ ավելացրեք կեֆիր, հալված սերուցք մարգարին, լցնել շաքարավազը եւ ամեն ինչ բռնել խառնիչով մինչեւ հատիկները լուծարվեն: Անմիջապես այս խառնուրդին ենք ցանում ցորենի ալյուրը, խմորիչ փոշին եւ խմորիչը խառնել հատուկ խառնիչով: Չամիչը լցնել եռացող ջուրը, որը 5 րոպե հետո քսում է: Թխել շոգեխաշած չամիչները ալյուրով եւ խմորին ավելացնել մանրացված ընկուզենիներով: Մենք պատրաստում ենք սիլիկոնից պատրաստված կաղապարները, դրանք լրացնելով միայն կեսով եւ լավ ջեռուցված վառարանով մինչեւ 180 աստիճան: 25 րոպե հետո մեր keksiki- ը պատրաստ կլինի:
Սիլիկոնային բամբակներով պատրաստված այնպիսի պարզ cupcakes բաղադրատոմսը հատուկ տեղ կունենա ձեր cookbook- ում:
Պարզաձեւ բաղադրատոմսը շոկոլադե խորովածի համար թղթի կաղապարով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 280 գ;
- մուգ շոկոլադե բար - 80 գ;
- կակաոյի փոշի 3.5 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ -
- թթվասեր (25%) - 5 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - 85 գ;
- թխելու փոշի թխելու համար - 2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Փափկված քսուքի յուղի մեջ մենք թափել ենք շաքարավազը, ավելացնել ձվերը, ճարպային թթվասերը եւ ամեն ինչ կոտրել: Մենք թափել ենք թխում փոշի, կակաոյի փոշի, ցորենի ալյուր, մի գդալ եւ խմորով լավ խմորեք: Համտեսելու համար cupcakes- ն ավելի շողոքորթված էր շոկոլադով, մենք երեք մեծ շերտ մուգ շոկոլադի մեջ ենք եւ ավելացնում ենք ընդհանուր զանգվածը, ամեն ինչ ուշադիր խառնելով:
Քանի որ թղթի չափսերը հիմնականում կազմված են բարակ թխում թղթից եւ երբ խմորը կիրառվում է դրանց մեջ, դրանք կարող են դեֆորմացվել, ապա խորհուրդ ենք տալիս տեղադրել դրանք սովորական, երկաթե կաղապարներում: Մենք խմորը դնում ենք յուրաքանչյուր թղթի կաղապարի մեջ, այնպես որ այն կեսից փոքր-ինչ պակաս է, եւ մենք դրանք դնում ենք ջեռոցում երկաթե ձուլվածքներով, ջերմաստիճանը 185 աստիճանով, 20 րոպե ժամանակով:
Keksiki, ցանկության դեպքում, կարող եք պոկել շաքարավազը :
Պարզ բաղադրատոմսը կծու տորթերի մեջ, ձուլում
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր - 300 գ;
- կաթնաշոռ (ոչ ճարպ) - 220 գ;
- սոդա - 2/3 թեյի գդալ:
- հավի ձու - 2 կտոր;
- կաթ - 150 մլ;
- շաքարավազ - 240 գ;
- չամիչ - 75 գ;
- մարգարին - 120 գ;
- կաթնաթթու - 30 գ;
- բուսական յուղ - 2-3 տ.մ.
Նախապատրաստում
Քամած կամ խնձորով քսելիս սոդա եւ մաքուր չորացած չամիչները դրեք: Մեկ այլ ամանի մեջ մենք կապում ենք ձվերը եւ շաքարավազը, կտրում նրանց հետ: Մենք կաթի ավելացնում ենք նրանց,
Նման պարզ աղացած պղպեղի մածուկները, որոնք պատրաստված էին հեռավոր անցյալում, սկսեցին հեռանալ մաղձով, վերածնենք հաճելի հիշողություններ մեր մանկությունից: