Ուտած կաթնաթթունները բարձր պարենային արժեքի արդյունք են, պարունակող մանրաթել, ֆոսֆորի, մագնեզիումի, կալիումի, երկաթի, քրոմի, յոդի, մանգանի, ֆտորի եւ այլ օգտակար նյութերի օգտակար միացություններ: Օղու մածուկի օրգանական սպառումը սովորաբար կարգավորում է արյան հյուսվածքը, բարելավում է մարսողական համակարգի գործունեությունը, վերահսկում է մարմնի կլանումը ճարպը: Ձվի փաթիլների օգտագործումը մեկ ձեւով կամ այլ կերպով մաքրում է աղիքներ, հանդես գալով որպես խառնուրդ, որը վերացնում է այսպես կոչված կոճղերը: Սատկած փաթիլները նույնպես ունեն հակաբորբոքային գործունեություն:
Ոչ միայն շիլա, այլ նաեւ թխվածքաբլիթներ:
Oatmeal cookies- ը հայտնի տեսակի հրուշակեղենի հացաբուլկեղեն է, որը կարող է ծառայել թեյի կամ սուրճի համար: Որպես կանոն, ցորենի ալյուրը, կաթը, կարագը, ձվերը, վանիլինը եւ դարչինն օգտագործվում են որպես խմորեղենի փորձարկման հիմնական բաղադրիչներից բացի սալորի փաթիլներ: Թեստի կազմը կարող է ներառել նաեւ ընկույզի, չամիչի, շոկոլադի, շոկոլադե մրգերի կամ պտուղների եւ հատապտուղների կտորներ եւ այլ բաղադրիչներ:
Որոշ մոտեցման մեջ կարելի է համարել սննդային թխվածքաբլիթներ: Իհարկե, դուք կարող եք ձեռք բերել պատրաստի վարսակի ալյուր մթերային խանութներում կամ խոհանոցներում, բայց հետո չեք կարող լիովին վստահ լինել դրա կազմի եւ, համապատասխանաբար, օգտակարության:
Ավելի լավ է եփել համեղ տնական վարսակի բլիթները, դա շատ դժվար չէ: Բացի այդ, հոգու հետ պատրաստված թխում, անկասկած, կգտնեք ձեր տանը եւ հյուրերին:
Օղի մսով բլիթների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- փաթիլներ վարս (գետն) - 1,5 ակնոց;
- կարագ բնական - մոտ 200 գ;
- Հավի ձու - 2 հատ;
- շաքար - մոտ 200 գ;
- ցորենի ալյուր բարձր աստիճան - մոտ 1 բաժակ;
- ընկույզներ ցանկացած վայրում (օրինակ, ընկույզ կամ ընկույզ) - 0.5 բաժակ;
- կոնյակ կամ ռոմ - 25 մլ;
- աղ - 1 պտղունց;
- Սննդի սոդա սնվում է `դանակի հուշում;
- վանիլ կամ դարչին `1-2 շշնջոց:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ շաքարավազով քսել կարագով: Ավելացնել վանիլ, կոնյակ եւ ձու: Մենք լցնել օղի փաթիլներ (դրանք կարող են grinded մի սուրճի grinder կամ միավորել): Մանրակրկիտ խառնել, բայց չեն փափկում:
Մենք խմորին ավելացնել թակած կամ ընկույզի ընկույզներ: Աստիճանաբար մենք խառնվում ենք անթափանց ալյուրը: Ավելացնել սոդա, մարել քացախով, խնամքով խառնել խմորը, այն չպետք է հաստ լինի:
A bowl ներծծված յուղացված թխում թղթի վրա: Խմորը գդալով ամենասարսափելի կտորներով եւ վերցրեք: Թխել վարսակի ալյուրի մեջ 180 աստիճանով ջեռոցում մոտ 15 րոպե: Նախքան ծառայելը, ավելի լավ է զովանալ:
Դիետիկ բանանով թխվածքաբլիթներ `վարսակի փաթիլներով
Բաղադրությունը `
- վարսակի փաթիլներ - մոտ 1-1,5 բաժակ;
- կաթ - մոտ 1.5-2 բաժակ;
- բանան (մի փոքր քերված) - 2-4 կտոր;
- հավի ձու - 1 հատ: (ընտրովի բաղադրիչ);
- չամիչ - 2 tbsp. գդալներ;
- որոշ վանիլ կամ դարչին:
Նախապատրաստում
Լրացրեք վարսակի փաթիլներ կաթով երեկոյան: Ավելի լավ է, եթե նրանք արդեն գետնին են: Առավոտյան ավելացրեք խմորիչ փխրուն ձվի հետ ամանի մեջ, պաղպաղակ բանանով բանան, վանիլ եւ շոգեխաշած չամիչ: Դուք կարող եք փոխարինել չամիչները չոր ծիրանով եւ / կամ հատիկներով (իհարկե, չորացրած պտուղը պետք է շոգեխաշել եւ թակած):
Թխում թերթիկով, յուղացված թխում թղթի վրա, գդալով խառնել է խառը կշիռը, տալով յուրաքանչյուր ապրանքի կլորացված ձեւ, թեթեւակի prinimaem: Իհարկե, մենք փորձում ենք թխուկներ պատրաստել մոտավորապես նույն չափով: Թխել 15 րոպեի մոտ 180 աստիճանով ջերմաստիճանում:
Պատրաստի բլիթները պետք է վերածվեն ծիրանի եւ անուշահոտ:
Հատկանշական է, որ այս բաղադրատոմսում բաղադրիչները, ինչպիսիք են կարագ, շաքարավազ եւ ցորենի ալյուր, չեն ներկա, եւ, հետեւաբար, նման բանանի բիսկվիթը հարմար է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր հատկապես մտահոգված են իրենց գործչի նուրբության մասին: