Անտառները չորացրած սալոր են: Օգտագործեք այն հումքի մեջ, ինչպես նաեւ տորթերի, հրուշակեղենի, քաղցրավենիքների, կոմպոտների եւ մսամթերքի պատրաստման մեջ:
Ոչ բոլոր սորտերը հարմար չեն չորացման համար, հիմնականում ընտրում են հունգարական եւ ռենկլոդ : Գործընթացը տեղի է ունենում երկու փուլով `վերամշակելով եռացող ջրով եւ գոլորշու չորանում: Բլանշը կտրում է այն, որ այն պահպանում է օգտակար հատկություններ: Ավելի շատ օգուտ է բերում, ոսկորով չորացած: Երբ ընտրում է ծնոտը, հատուկ ուշադրություն դարձրեք նրա գույնի վրա, այն պետք է լինի սեւ եւ մի քիչ ձանձրալի: Պտղի փայլուն կողմերը ցույց են տալիս, որ դրանք ծածկված են գլիցերինով: Լավ պյուրե չի դառնա, քաղցր է, մի փոքր թթվային նշումով:
Մարմնի համար հատիկների առավելությունները
- Այծեղջները հարուստ են պեկտինի նյութերով, որոնք հեռացնում են մարմնից ծանր մետաղները, ռադիոնուկլիդները եւ նիտրատները:
- Բուսական մանրաթել, որը բաղկացած է իր բաղադրությամբ, խթանում է մարսողական համակարգի, սաղմը սեղմում է, արագացնում է սննդի ընդունումը աղիքներով:
- Օրգանական թթուներ խթանում են ստամոքսի եւ ենթաստամոքսային գեղձերի աշխատանքը:
- Այծեղջները հարուստ են վիտամին B1- ով, որը մասնակցում է ուղեղի հարստացմանը գլյուկոզայի հետ (ինչը զգալիորեն ազդում է հիշողության բարելավման վրա) եւ B2, որը անհրաժեշտ է մարմնի յուրաքանչյուր բջիջի աշխատանքի համար եւ մասնակցում է մարմնի էներգիայի վերաբաշխմանը: Բացի այդ, սալորի մեջ շատ կարեւոր տարրեր կան:
- Այս չորացրած մրգի հյութը յուրահատուկ հակաբակտերիալ ազդեցություն ունի, հատկապես սալմոնելլոսի եւ ստաֆիլոկոկային վարակների բուժման համար:
- Հզոր իմունոմոդուլատոր: Դա զգալիորեն մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը վարակիչ հիվանդությունների նկատմամբ:
- Ծղոտը խորհուրդ է տրվում ներկաբանության համար, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ:
- Ցողունների խտացումն ավելի լավացնում է տեսողությունը:
Կանանց համար սերմերի օգտագործումը
Խոսելով կանանց համար սերմերի օգուտների մասին, դա խոսում է գեղեցկության գեղեցկության մասին: Շնորհիվ իր բաղադրիչի վիտամինների, սալորները բարելավում են մաշկի տեսքը, մազերի եւ եղունգների տեսքը, մաշկը հարթեցնում եւ կանխում կնճիռների ձեւավորում: The մարմնի խոլերետային գործողությունը, որը մարմնավորում է մարմնին, օգնում է քաշի կորստին:
Ոչ միայն քաղցկեղի կորստի համար սերմերի օգտագործումը: Տոքսինների եւ տոքսինների հեռացման ունակության պատճառով այն նորմալացնում է մարսողական գործընթացը, ինչը չափազանց կարեւոր է դիետայի ժամանակ: Բայց նիհար է դրա կարիքը, քանի որ սալորը բավականին բարձր կալորիականությամբ արտադրանք են: Մի քանի պտուղներից առաջ սնունդը կարող է զգալիորեն նվազեցնել ախորժակը, իսկ սնունդի միջեւ `ծառայել որպես լավ խորտիկ: Շնորհիվ նույն վիտամին B1- ի, նա կարողանում է բարձրացնել տրամադրությունը եւ կենսունակությունը, ինչը պարզապես անհրաժեշտ է մարդկանց մեծապես բեղմնավորման համար: Եվ վերջապես, մենք չենք կարող ասել, որ սիսեռները հիանալի փոխարինող են քաղցր:
Հղիության արատների առավելությունները
Ապագա մայրերը երբեմն ունեն նման առողջական խնդիրներ,