Մենք առաջարկում ենք պարզ բաղադրատոմսեր, խոզի միս սոուսով հավի հետ մակարոնի պատրաստման համար: Արտադրանքի անհամապատասխան համադրություն եւ բավականաչափ արագ պատրաստում, եւ ինչ արդյունք: Ճաշատեսակը հայտնվում է աներեւակայելի համով եւ շատ ախորժելի:
Մակարոն քաղցր սոուսով հավի կրծքամիսով
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `450 գ;
- հավի կրծքամսի ֆիլե - 550 գ;
- կրեմ - 250 մլ;
- սոխ - 150 գ;
- ռեհան խտացրած - համտեսել;
- մի խառնուրդ չոր իտալական խոտաբույսեր `համտեսել;
- սեւ հիմք պղպեղ - համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- կանաչի եւ պինդ պանիր `ցանկության դեպքում,
- նուրբ բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Մենք լվացվեցինք լվացվեն եւ չորացրած հավի ֆիլեները փոքր կտորներով, իսկ կաթնաշոռած սոխը `փոքր խորանարդերով: Passeruyu ճառագայթը տաքացվում է թափանցիկությամբ յուղազերծված յուղով տապակած տապի մեջ, սալորի եւ տապակած կտորները դնելով, խառնել մինչեւ պատրաստել: Տապակած սեզոնի վերջում աղը, աղի պղպեղը, չորացրած իտալական խոտաբույսերը եւ չորացրած ռեհանը խառնել, լցնել լցնում կրեմով, խառնել եւ տաքացնել մինչեւ եռալ: Այնուհետեւ մենք հանում ենք տապակած տապը կրակից, եւ տասը րոպե թողնում ենք այն:
Հավով միաժամանակ պատրաստել մակարոնեղեն: Դրա համար մենք դրանք դնում ենք եռացող աղած ջրի մեջ, մենք հրահանգների համաձայն կանգնած ենք միջին հրդեհի վրա, եւ այնուհետեւ մենք նետում ենք այն քամոցով, թողնում ենք, եւ այն տեղափոխում է յուղալի սոուսով հավով:
Ծառայելիս կարող եք կարագով պատրաստել հավի ֆիլեով, յուղալի սոուսով թակած խոտաբույսերով եւ քերած պանիրով:
Մակարոնին հավի եւ պղպեղի պղպեղով `կրեմի սոուսով` բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `320 գ;
- հավի միս (ֆիլե) - 450 գ;
- կրեմ - 500 մլ;
- կարագ - 100 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 200-250 գ;
- Parmesan - 120 գ;
- ռեհան խտացրած - 0.5 թեյի գդալ:
- թթու - 0,5 թեյի գդալ;
- թարմ մաղադանոս - 2-3 ձողիկներ;
- աղ - համտեսել;
- պղպեղ - համտեսել;
- նուրբ բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Նախ, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղենի սոուս: Կրեմ եւ բուսական յուղ, մի կաթսա կամ փոքր կաթսա, ջերմացրեք մի բարկանալ, խառնել եւ հանգիստ կրակի վրա կանգնել, մինչեւ սոուսը մոտավորապես մեկուկես անգամ գոլորշիացվի: Այնուհետեւ հեռացրեք զանգվածը հրդեհից, ավելացրեք տաքացնող վառարանի վրա
Պատրաստված հավի ֆիլե պատրաստել փոքր շերտ, դարչնագույն նրանց տապակած տապակած, նախընտրական peeled բուլղարական պղպեղ straws եւ տապակել մինչեւ եփած. Ի վերջո, սեզոնի հավի պղպեղով, աղով եւ պղպեղով:
Միեւնույն ժամանակ հավի բարկանալով, մինչեւ պատրաստի մակարոնեղեն, նետել դրանք քամոցով եւ թողնել արտահոսքը:
Երբ պատրաստ է, խառնել հավի հետ, պղպեղով, մակարոնեղենով եւ սոուսով: