Ի տարբերություն երեխաների համար ողնաշարի անպիտանության եւ անգամ վնասների մասին գերակշռող կարծիքի, մանկաբույժները դեռ խորհուրդ են տալիս ներդնել երեխայի դիետա: Իրականում, կաթնաթթվով շիլայի մեջ այնքան քիչ օգտակար տարրեր եւ նյութեր չեն, որոնք չեն գերազանցում ձեր երեխայի օրգանիզմը: Եվ եթե ասեք, որ նորածնին թուլանում է, կամ նա պետք է քաշի, ապա այս դեպքում չկա հավասար շիլա: Իհարկե, չարաշահել այս ապրանքը եւ ամեն օր ձեր երեխային տալ, քանի որ սնունդը պետք է բազմազան լինի: Բայց այստեղ, շաբաթը երկու անգամ, նախաճաշի ցորենի շիլա համար ավելորդ չի լինի, բայց հակառակը:
Ինչպես ճիշտ եւ որքան է կաթնային կաթնաշոռը կաթնաշոռի երեխային:
Որոշ կարծիքներ կաթնաշոռի շիլայի վտանգի մասին է, որը վերաբերում է ֆիտինի այս արտադրանքի առկայությանը, ինչը խոչընդոտում է կալցիումի եւ երկաթի կլանմանը: Բայց եթե կաթնաթթուը պատշաճ կերպով եփվի, ապա որեւէ վնասի մասին խոսելու վնաս չկա: Եկեք պարզենք, թե որքան է կաշի մանգո պատրաստել երեխայի համար, այս ապրանքից ստանալ միայն օգուտ:
Բաղադրությունը `
- ամբողջական կաթ - 120 մլ;
- ջուր 120 մլ;
- կաթնաթթու կռունկ - 50 գ;
- շաքար, ֆրուկտոզա կամ մեղր:
Նախապատրաստում
Երեխայի համար կաթնաշոռ պատրաստելու համար, մեկից երեք տարի անց, կաթը պետք է զտվեն ջրի հետ հավասար համամասնությամբ: Եթե երեխան ավելի մեծ է, ապա դուք կարող եք օգտագործել կաթնամթերքը իր մաքուր ձեւով:
Քաղցր կաթը վերցրեք մի պանիր կամ մի փոքր կաթսա եւ ջեռուցեք վառարանում մինչեւ եռալ: Անհրաժեշտ քանակությամբ ագռավը լցնում է ամանի մեջ եւ կաթում ներծծվում է խողովակի միջոցով, անընդհատ խառնելով նավի բովանդակությունը: Եփում են երեքուկես րոպեով պյուրեով, այնուհետեւ ծածկել կոնտեյնը մի կափարիչով եւ թույլ տան տապալել տասը րոպե: Հիմնական բանը, երբ մանանայի շիլան կերակրումը պահում է նվազագույն ժամանակահատվածը, որի ընթացքում նույն ֆիգուրը, որի մասին մենք նշեցինք վերեւում, բաժանվում էին: Դա անելու համար, դուք պետք է եփեք պանիրը լիարժեք եռացող պահից եւ հանելուց առնվազն երկու րոպե: Խոհարարական ժամանակը կարող է ավելացվել, որպեսզի սննդամթերքը ավելի փափուկ եւ համասեռ լինի, բայց ոչ մի կերպ չի կրճատել:
Շաքարավազը շոգին ավելանում է խոհարարության ընթացքում, բայց եթե օգտագործում եք մեղր կամ ֆրուկտոզա որպես քաղցրավենիք, ապա մենք այս բաղադրիչները ներկայացնում ենք ափսեի մեջ, նախքան ծառայելը:
Մաննա շիլա կարող է համալրել կարագի, թարմ հատապտուղների կամ ջեմի մի կտորով, պատշգամբը ձեւավորելով զվարճալի նկարով, որը կդարձնի երեխայի կերակուրը ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ հետաքրքիր:
Եթե բաղադրիչները նշված են բաղադրատոմսում, դիտվում է միջին խտության կիտրոնի շիլա: Եթե անհրաժեշտ է ավելի շատ հեղուկ կամ հաստ մանգո պատրաստել, ապա, համապատասխանաբար, նվազեցնելու կամ ավելացնելու համար կաթսայի չափը:
Որքան է մանգո պատրաստել մանուկներին:
Մաննայի շիլան խորհուրդ է տրվում ներդնել մեկ տարուց ավելի երեխայի դիետա: Սակայն կան բացառություններ, որոնք ենթադրում են երիտասարդ կանանց կերակրումը: Ինչպես պատրաստել նման խառնաշփոթ այս դեպքում, եւ որքան դրա մասին ենք մենք ապամոնտաժել այս բաղադրատոմսով:
Բաղադրությունը `
- ամբողջական կաթ - 120 մլ;
- ջուր 120 մլ;
- կիտրոնի քրոմ - 16-20 գ;
- շաքար (հնարավորության դեպքում) - պտղունց:
Նախապատրաստում
Կաթը ջրի հետ զուգորդվում է հավասար համաչափությամբ, տաքացվում է եռալով եւ մաղում է ցորենի խառնուրդի մեջ, շարունակաբար խառնելով տոմատի բովանդակությունը: Եթե արդեն իսկ ձեր երեխայի շուրթը շաքարավազով եք տվել, ապա կաթնաշոռը նաեւ ցանկալի է քաղցրացնել: Դա անել, ավելացնել մի քիչ շաքարավազ է խոհանոցային pot. Մենք պատրաստում ենք կաթնաշոռի շիլա `տասից տասներկու րոպե տեւողությամբ շարունակաբար ակտիվանալով, որից հետո սառել ենք այն մարմնի ջերմաստիճանը, լցնել շիշը եւ կերակրել երեխային: